સામાન્ય વિકાસ અને શરીરના વિકાસ માટે અમે દિવસ દીઠ ચોક્કસ જથ્થો કાર્બોહાઈડ્રેટ જરૂર છે કે જે ભૂલો નહિં. જો કે, જો તમે કોઈ ખોરાક પર જાઓ અને સ્થૂળતા તરફ દોરી શકે તેવા તમામ પ્રકારનાં ખોરાકમાં તમારી જાતને મર્યાદિત કરવાનું નક્કી કરો તો શું કરવું? આ કિસ્સામાં, દિવસ દીઠ કાર્બોહાઈડ્રેટના ધોરણોનું સખત પાલન કરવું જરૂરી છે.
એક દિવસની કેટલી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જરૂરી છે?
શરૂઆતમાં, અમે નોંધીએ છીએ કે બધા કાર્બોહાઈડ્રેટ માનવો માટે સમાન રીતે ઉપયોગી નથી. તેથી, પોષણશાસ્ત્રીઓ બધા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને સરળ અને જટિલ રાશિઓમાં વહેંચે છે. પ્રથમ પણ ઝડપી કહેવાય છે, જે પોતાના માટે બોલે છે. આ પોષક તત્ત્વો ઝડપથી રક્તમાં શોષાય છે, જ્યારે તેમની પાસે લઘુત્તમ પોષણ મૂલ્ય હોય છે. જ્યારે બાદમાં ખૂબ લાંબા સમય સુધી શોષાય છે, પરંતુ શરીર માટે હકારાત્મક ગુણધર્મો થોડો લાવતા નથી. ત્રીજા પ્રકારના કાર્બોહાઈડ્રેટ - ફાઈબર છે. મુખ્યત્વે શરીરને સફાઈ માટે જરૂરી છે.
દિવસ દીઠ કાર્બોહાઈડ્રેટની જરૂરી રકમના પ્રશ્નને સ્પર્શતા, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે માત્ર ન્યુનત્તમને ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવે છે. એક દિવસને ઓછામાં ઓછા 50 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ મળવું જોઈએ. ઇચ્છિત શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 2-3 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ગણતરીથી મહત્તમ વોલ્યુમ મેળવવામાં આવે છે. દિવસ દરમિયાન પ્રાપ્ત કરેલ વોલ્યુમની ગણતરી લેબલો પર હોઇ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મીઠાઈનાં પેકેજ પર તે લખવામાં આવે છે કે પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામમાં 90 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે. જો તમે અનુક્રમે માત્ર 50 ગ્રામ મીઠાઈ ખાય, તો તમને 45 ગ્રામ મળશે.
જો તમે દરરોજ જૂથ જરૂરિયાતો કાર્બોહાઈડ્રેટનો વિચાર કરો તો, અલબત્ત, ખોરાકમાંથી સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટના બાકાતને ધ્યાનમાં રાખીને તે વર્થ છે અને તેમને જટીલ સાથે બદલો, ઉદાહરણ તરીકે, સવારે સૉરીયમ. આ તાલીમ અથવા શારીરિક શ્રમ માટે ઉત્સાહ અને તાકાતનો હવાલો આપશે. કાર્બોહાઈડ્રેટના સોનેરી નિયમનું ધ્યાન રાખો: અમે 5 વાગ્યા સુધી ફળ ખાય છે, અને 14.00 સુધી પોર્રિજ. માત્ર આ કિસ્સામાં, ખાઉધરાપણું વધારાની પાઉન્ડમાં મૂકવામાં આવશે નહીં.