ઝીંગા સાથે સલાડ - રેસીપી

જો તમે ઝીંગા માંગો, તો નીચે ઓફર કરે છે કચુંબર વાનગીઓ તમે રસ ખાતરી છે. ઉપરોક્ત ભલામણોનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરેલી સ્વાદિષ્ટ રચનાઓ તમને ટેસ્ટિંગથી વાસ્તવિક આનંદ મેળવવાની પરવાનગી આપશે અને નિ: શંકપણે તમારા રાંધણ રેકોર્ડમાં તમારા મનપસંદ વાનગીઓમાં માનનીય સ્થાન પર કબજો કરશે.

ઝીંગા સાથે સીઝર કચુંબર - સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• પીલાણવાળી ઝીંગા - 550 ગ્રામ;
• કચુંબર પાંદડા - 2-3 પીસી. અથવા સ્વાદ;
• સફેદ રખડુ - 300-350 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 2 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ (પ્રાધાન્ય પરમેસન) - 210 ગ્રામ;
• સામાન્ય અથવા ચેરી ટમેટાં - 220 ગ્રામ;
• ચિકન મોટા ઇંડા - 2 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલનું શુદ્ધિકરણ - 75 મિલી;

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 80 એમએલ;
• લીંબુ માધ્યમ - 0.5 પીસી.
• લસણ દાંત - 1 ભાગ;
• મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
• પાંચ મરીના મિશ્રણનું મિશ્રણ - 1 ચપટી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

ચાલો કચુંબર માટે croutons તૈયાર. આવું કરવા માટે, સફેદ રખડુને સમઘનનું કાપી નાખવું, બાજુનું કદ એક થી અડધો સેન્ટીમીટર એક ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલના એક ગ્લાસને હૂંફાળું કરો અને તેમાં બે છાલ અને લસણના દાંતને ફેંકી દો. અમે તેમને ભુરો આપીએ છીએ અને તેલને સુગંધ આપીએ છીએ. પછી આપણે પેનમાંથી દૂર કરીએ છીએ, અને અમે તેમાં બ્રેડ ક્યુબ્સ મૂકીએ છીએ અને તેમને ભુરો, stirring દો.

અમે ઇંડા અને ઉકળતા ત્રણ-ચાર મિનિટ પછી પણ તેમને બરફના પાણીમાં મૂકી દીધા. અમને આ ઇંડામાંથી માત્ર થેલીની જરૂર પડશે, રાંધેલા નરમ બાફેલા, અમે તેમને ગેસ સ્ટેશનમાં ઉમેરીશું.

ફ્રાય પણ વનસ્પતિ તેલ ઝીંગા સાફ, તેમને ઉચ્ચ ગરમી પર બે થી પાંચ મિનિટ માટે browning, કદ પર આધાર રાખીને.

રિન્સેડ અને સૂકા ટામેટાં ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. જો આપણે ચેરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તો પછી તેમને છિદ્રમાં કાપી નાખો. દંડ છીણી પર હાર્ડ ચીઝ અંગત.

ભરવા માટે, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, તૈયાર મસ્ટર્ડ, સ્ક્વિઝ્ડ લસણ લવિંગ અને ઇંડાના રસીઓને પહેલા તૈયાર કરવા માટે મિશ્રણ કરો અને મીઠું અને મરી ઉમેરો અને બ્લેન્ડર સાથે બધું સારી રીતે પંચ કરો.

વિશાળ વાનગીમાં, ચાલો તેમને ધોવા, સૂકવણી અને તેમને કાપી નાંખવામાં અને થોડી ડ્રેસિંગમાં રેડતા પછી, કચુંબરની પાંદડાં ફેલાવીએ. ટોચથી અમે લસણના ક્રેઉટન, ઝીંગા અને ટમેટાં આપીએ છીએ, બધા ડ્રેસિંગ અને ચીઝ લાકડાંનો છાલ નાખીએ છીએ. સલાડ તૈયાર છે, બૉન એવેટિટ!

મેયોનેઝ વિના ઝીંગા, arugula અને એવોકાડો સાથે સલાડ - રેસીપી

ઘટકો:

• ચીકણું ઝીંગા - 350 ગ્રામ;
• ફળ એવોકાડો - 1 પીસી.;
• કચુંબર પાંદડા - 2 ટુકડાઓ;
• રુકોલા - 1-2 મુઠ્ઠી;
• સિડર બદામ - 1 મદદરૂપ;
• તલનાં બીજ - 15-20 ગ્રામ;
• ચેરી ટમેટાં - 220 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
• લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• ઓલિવ તેલ - 90 મિલી;
• સરકો બલ્સમિક અથવા વાઇન - 30 મી;
• નારંગીના રસ - 25 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 5 મી.
• પાંચ મરીના મિશ્રણનું મિશ્રણ - 1 ચપટી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

આ દુર્બળ વિટામિન નું કચુંબર બનાવતી વખતે, ઓલિવ તેલને હૂંફાળું કરો, તેમાં છાલવાળી અને લસણના દાંતને તેમાં નાખીને તેને એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, stirring કરો. પછી લસણ અમે બહાર ફેંકી દે છે, અને સુગંધીદાર તેલમાં આપણે ઝીંગા મૂકીએ છીએ અને અમે તેમને આગમાં જાળવીએ છીએ, તૈયારી કરીએ છીએ, તત્પરતા સુધી

અમે પથ્થરમાંથી અવેકાડોઝને દૂર કરીએ છીએ, તેને સ્કિન્સમાંથી સાફ કરો અને તેમને ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રોલ્સમાં કાપી નાખો. અમે કચુંબર બાઉલમાં સંયોજિત કરીએ છીએ, સૂકવવામાં આવે છે અને કચુંબરના પાંદડા, રુકોલા, ઝીંગા અને એવોકાડો ટુકડાઓમાં કાપીને કાઢો. અમે ત્યાં ઉમેરીને ચેરી ટમેટાં છિદ્રમાં કાપીએ છીએ, અમે પાઈન બદામ અને તલનાં બીજ ફેંકીએ છીએ. અમે ઓલિવ તેલ, સરકો, નારંગી અને લીંબુના રસનું મિશ્રણ કરીને અને સ્વાદમાં મીઠું અને મરી ઉમેરીને મિશ્રણ સાથે કચુંબર ભરો.