ડુક્કરની એક ફ્રાઈંગ પણ તળેલા

ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલી પોર્ક, રજાના પ્રસંગે કોઈ પણ મેનૂનો ભાગ બની શકે છે, કેઝ્યુઅલ ડિનર અથવા તહેવાર બની શકે છે. મોહક માંસ સરળતાથી સૂકા જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી અને ફળો જેવા પૂરવણીઓના મિશ્રણના પ્રભાવ હેઠળ રૂપાંતરિત થાય છે. નીચેના વાનગીઓમાં, અમે સામાન્ય સંયોજનો પર નવો દેખાવ ખોલવાની આશા રાખીએ છીએ.

ડુક્કરના ટુકડાઓ સાથે ડુક્કરને ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલા

તેના બદલે આ રેસીપી માં સામાન્ય ડુંગળી zazharka માંસ સીડર પર આધારિત પ્રકાશ sweetish ચટણી સાથે, સુગંધિત અને નરમ shallots પૂરક કરશે.

ઘટકો:

ચટણી માટે:

• પીચ સાઇડર - 745 મિલી;
• કઠોળ - 55 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી;
• લસણ - 2 દાંત

ડુક્કર માટે:

• ડુક્કર (અસ્થિ પર વિનિમય) - 4 પીસી.;
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 4 tbsp. ચમચી;
• લસણ દાંત - 5 પીસી.;
• ઋષિ ઓફ sprigs - 3 ટુકડાઓ;
• માખણ - 15 ગ્રામ

ડુંગળી માટે:

• છીદ્રો - 4 ટુકડાઓ;
• માખણ - 15 ગ્રામ

તૈયારી

ઋષિ અને લસણ સાથે સુગંધિત એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું વાટવું, મિશ્રણ માટે મીઠું ઉમેરો અને તેને ડુક્કરના ટુકડાઓ વિનિમય. જ્યારે ડુક્કરને સ્વાદ મળે છે, ત્યારે અદલાબદલી લસણ અને આછો કઠોળ સાથે પીચ સાઇડર મિશ્રણ કરીને અને તેમને ઉકળે ત્યાં સુધી એકસાથે ભાડા દ્વારા સરળ ચટણી તૈયાર કરો. સમાપ્ત ચટણીના બે ચમચી લો, સ્ટાર્ચ સાથે મિશ્રણ કરો અને તેને સ્ટોવ પર પાછા આપો. જાડા સુધી રસોઇ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે

અલગથી, ઓછી ગરમી પર, માખણમાં ડુંગળીના રિંગ્સમાં કારામેલાઇઝ કરો.

બાકીના તેલને ગરમ કરો અને ડુક્કરને ફ્રાય કરો. માંસ માટે ડુંગળી ઉમેરો અને તમામ ચટણી ઉમેરો.

ફ્રાઈંગમાં આ તળેલી ડુક્કર સંપૂર્ણપણે કચુંબર મિશ્રણથી બટેટા અથવા હળવા સાઇડ ડિશમાં ફિટ છે.

ડુક્કર શાકભાજી સાથે શેકીને પણ તળેલા - રેસીપી

પોડ્રેરેવિના એક પૅન માં ફ્રાઈંગ માટે અજાણ્યા વિભાગ છે, પરંતુ પૂર્વીય દેશોમાં આ ભાગ તેના ચરબી અને નરમાઈ માટે ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. લસણ સાથે સરળ સોયા સોસમાં ડુક્કર તૈયાર કરો અને વાનગીની રચનામાં શાકભાજી તમારા સ્વાદ અનુસાર બદલાઈ શકે છે.

ઘટકો:

• ડુક્કર (સબક્લેવિન) - 265 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 85 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
• સોયા સોસ - 45 મિલી;
• ખાંડ એક ચપટી

તૈયારી

શાકભાજી સાથે પ્રારંભ કરો અડધા રિંગ્સમાં ડુંગળી અને મીઠી મરીને વિભાજીત કરો, અને પછી તેમને અડધા રાંધેલા પાવડર સુધી બચાવી રાખો. પાનમાં ડુક્કરના સબક્લાવિનના લસણ અને સ્ટ્રિપ્સ ઉમેરો આ કેસમાં ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલી ડુક્કરની ચટણી સરળ હશે. તેઓ તેમની રચના સોયા સોસ અને નાની ખાંડનો સમાવેશ કરશે. જ્યારે માંસ તૈયાર થાય છે, સોયા સોસના અવશેષો વધુ જાડા બનશે.

ફ્રાયિંગ પાનમાં મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઇડ ડુક્કર

બ્રેડિંગમાં કડક ડુક્કર, આધાર પર મશરૂમ્સ સાથે ચટણીના સરળ પણ સંપૂર્ણ સ્વાદ સાથે, કોઈપણ રોજિંદા રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ વાનગી હશે. આ વાનગીને સંપૂર્ણપણે વનસ્પતિ સાઇડ ડિશ અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે જોડવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ડુક્કરના ટુકડા - 480 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 85 ગ્રામ;
• નાળિયેર ચિપ્સ - 95 ગ્રામ;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 45 ગ્રામ;
• વિજેતા - 165 ગ્રામ;
• balsamic સરકો - 55 મી;
• લોટ - 10 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 45 મિલી.

તૈયારી

લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન સાથે નારિયેળના લાકડાંનો ટુકડો કરો - આ વિચિત્ર મિશ્રણ માંસ માટે અમારી બ્રેડિંગ હશે. ડુક્કરનું ઓટબેટી અને શુષ્ક કૂવામાં, પછી મોસમ અને અદલાબદલી ઊગવું સાથે ચાબૂક મારી ઇંડા માં ડૂબવું. વધારાનું ઇંડાને ચીઝ અને નાળિયેરના બ્રેડક્રમ્બમાં ગળી જવા અને માંસને રોલ કરવાની મંજૂરી આપો. રાંધેલા સુધી માખણમાં ફ્રાય

હવે ગ્રેવી માટે મશરૂમ્સ કાપો અને બાકીના તેલ પર તેમને છોડી દો, બધા ભેજ ના એસ્કેપ અને બાષ્પીભવન માટે રાહ જોઈ. લોટ સાથે મશરૂમ્સ છંટકાવ, સૂપ ઉમેરો, તેમને balsamic સરકો, અને મિશ્રણ પછી, ગરમી માંથી બધું દૂર કરો અને ગ્રેવી સાથે તૈયાર ચીપ રેડવાની છે