પેકીંગ કોબી લાંબા સમય સુધી સ્ટોરમાં અને બજાર પર ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ ઘણા લોકો તેને અવગણવાનું ચાલુ રાખે છે, તે જાણતા નથી કે તેઓ શું નકારે છે શરીર માટે પેકિંગ કોબીનો ઉપયોગ પહેલાથી જ વિવિધ પ્રયોગોથી વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા કરવામાં આવ્યો છે. શ્રેષ્ઠ, આ વનસ્પતિ તાજી છે, પણ તમે તેનાથી મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો.
પેકિંગ કોબી માટે શું ઉપયોગી છે?
આ વનસ્પતિની રચનામાં ઘણું પાણી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ , તેમજ ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે. આ કોબી, ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં એસિડ હોય છે, જે શરીર પર અનેક લાભદાયી કાર્યો કરે છે.
પેકિંગ કોબીના ઉપયોગી ગુણધર્મો:
- વનસ્પતિની રચનામાં ઘણા બધા લિસિનનો સમાવેશ થાય છે - એક એમિનો એસિડ, જે દીર્ધાયુષ્યના સ્ત્રોત તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ હકીકત એ છે કે આ પદાર્થ વિદેશી પ્રોટીનને દૂર કરે છે, જે પ્રતિરક્ષા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- સ્ત્રીઓ માટે પેકિંગ કોબીનો ફાયદો એ છે કે આ વનસ્પતિ વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે. આ જોવા માટે, ફક્ત કેલરીફી મૂલ્યને જુઓ, કારણ કે 100 જીમાં ફક્ત 16 કેલરી શામેલ છે. આ હકીકત એ છે કે શાકભાજીમાં ઘણું પાણી છે.
- પેકિંગ કોબી ખોટા ધરાઈ રહેલી વસ્તુની લાગણી ઉત્પન્ન કરે છે, અને ફાઇબર અને ખનિજોના મિશ્રણને બધુ આભાર. લાંબા સમય માટે ભૂખને સંતોષવા માટે કચુંબરનો એક ભાગ ખાવા પૂરતો છે.
- વજન નુકશાન માટે પેકિંગ કોબી કઈ ઉપયોગી છે તે શોધવા માટે, તે પણ ઉલ્લેખનીય છે કે શાકભાજી સ્લેગમાંથી આંતરડાઓને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં
સમાયેલ ફાઈબર અન્ય ઉત્પાદનોમાંથી ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટના શોષણને ધીમો પાડે છે. - ત્યાં કોબીમાં બી વિટામિન્સ છે જે ત્વચા અને વાળની ઉત્સાહને ટેકો આપે છે, જે સ્ત્રીઓ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે પણ તણાવ સામે લડવા માટે મદદ કરે છે.
- આ રચનામાં એસ્કોર્બિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જે શરીરને ઠંડુ વધુ પ્રતિકાર કરવાની મંજૂરી આપે છે.
- તે વનસ્પતિને ચયાપચયને સુધારવા માટે મદદ કરે છે, અને તે કોલેસ્ટેરોલના સ્તરે નિયમન માટે પણ મદદ કરે છે. તે ફેટી ડિજનરેશનથી યકૃતને રક્ષણ પણ આપે છે.