ચોકીનાના અસામાન્ય ઉપચાર સાથેના સ્પીનોની ફરી ભરપૂર, રસોઈ વગર ખાંડ સાથે ઘસવામાં. શિયાળાની જેમ જ આ પ્રકારનું ઉપચાર આવશ્યક છે, ખાસ કરીને સામાન્ય ઠંડા સામે સક્રિય સંઘર્ષ દરમિયાન આ અદ્ભુત મીઠાસ.
શિયાળામાં માટે રેસીપી - ખાંડ સાથે કાચા કાળા ashberry સાફ કરવા માટે કેવી રીતે
ઘટકો:
- ચાકરેબે - 1.2 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 800 જી;
તૈયારી
અમે કાળા એશરીના દરેક બેરીને કોગળા અને સૉર્ટ કરીએ છીએ પછી અમે તેને એક સરસ સૂકી આપીએ છીએ, મોટા રોટીના વાટકામાં બધા બેરી ફેલાવીએ છીએ. અમે બ્લેન્ડરના મોટા બાઉલમાં કાળા ચેરીના અડધા સ્થાને મૂકો, તેને અડધા ખાંડ રેડવું અને ઇલેક્ટ્રિક એપ્લાયન્સ ચાલુ કરો, બધું છંટકાવ કરીને બટાકાની મશરૂ કરી દો. અમે તેને ઉકળતા પાણીથી સ્વચ્છ પાણીમાં ફેલાવીએ છીએ અને પર્વતીય રાખના બીજા ભાગ અને દંડ ખાંડ સાથે મુક્ત કપ ભરીએ છીએ. અમે બધું હરાવ્યું છે અને તે પહેલેથી જ કચડી રોવાન સાથે કન્ટેનરમાં ભળી છે. અમે પાવડો સાથે કાચી જામને ચટકાવીએ છીએ જેથી ખાંડના સ્ફટલ્સ વધુ ઝડપથી વિસર્જન કરે, અને પછી અમે તેને 10-15 મિનિટ માટે એક બાજુએ મૂકીએ, તેને ઢાંકણાંની સાથે ઢાંકીએ.
નાના જાર વરાળ ઉપર જંતુરહિત હોય છે અને તે પછી જ આપણે તેમને કાચા, પરંતુ ઉપયોગી જામ રેડવું. શીતળતાપૂર્વક પ્રક્રિયા કરેલા ઢાંકણાથી તેમને કૉર્ક કરો અને રેફ્રિજરેટરના તળિયે શેલ્ફ પર બધું મૂકી દો, જ્યાં અમે અમારા જામ સંગ્રહિત કરીએ છીએ.
લીંબુ સાથેના ચોકકેરીને કેવી રીતે રાંધવા, ખાંડ સાથે રાંધવામાં આવે છે?
ઘટકો:
- કાળા રંગબેરંગીના બેરી - 1,5 કિલો;
- લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
- નાની ખાંડ - 1,3 કિગ્રા
તૈયારી
લેમન કાળજીપૂર્વક છાલ એક જાડા સ્તર માંથી સાફ, કે જેથી ફળ માત્ર તેના રસાળ લોબ્યુલ્સ રહે છે. હાડકાની હાજરી માટે તેમાંથી દરેકને સારી રીતે જુઓ, અને પછી ઇલેક્ટ્રિક માંસ ગ્રાઇન્ડરની દંડ ચાળણી દ્વારા ખાંડ સાથે વૈકલ્પિક સાઇટ્રસ દો. તે પછી, અમે બાકીના બાકીના શુદ્ધ તમામ ધોરણ, અસહાય અને સૂકા કાળા રંગબેરંગી સાથે સ્ક્રોલ કરીએ છીએ. અમે રોશન પુરી સાથે કચડી સાઇટ્રસ ભેગા અને મિશ્રણ. અમે આ ઉપયોગી મિશ્રણને આશરે 20-25 મિનિટ સુધી ઊભા રાખીએ છીએ અને તેના પછી અમે ગ્લાસ જાર મુજબ બધું વિતરણ કરીએ છીએ, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. અમે શેકેલા ઢાંકણાવાળા કન્ટેનરને સીલ કરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફને સારવાર આપીએ છીએ. આવા જામ તેના તબીબી ગુણો ગુમાવ્યા વિના ઘણા મહિના માટે ઠંડીમાં રહી શકે છે.