શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી - મીઠી billets શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

કોઈપણ રીતે તૈયાર, શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી રસોડામાં દરેક પરિચારિકા માટે ઉપયોગી છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તમે ચા બનાવી શકો છો, બ્રેડના ટુકડા સાથે વિવિધ પેસ્ટ્રીઝ માટે ઉમેરવા અથવા ખાય છે, કારણ કે તે સાચી સ્વાદિષ્ટ સારવાર છે

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી તૈયાર કરવા માટે?

શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરીની પ્રાપ્તિ ઘણી રીતે કરવામાં આવે છે, જે કોઈ પણ વ્યક્તિ દ્વારા ઘર પર પુનરાવર્તન થઈ શકે છે, એક કુશળ રાંધણ નિષ્ણાત પણ નહીં.

1. પરંપરાગત અને સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પ, ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી છે, શિયાળા માટેનો એક રેસીપી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની બનાવટ સૂચવે છે. રાંધણકળા અને તૈયાર વસ્તુઓની ઘણી બધી રીતો છે: જાડા, ચાસણી, રસો કે સંપૂર્ણ બેરી સાથે.
2. બીજું, ઓછી લોકપ્રિય પ્રકાર - શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે લૂછી સ્ટ્રોબેરી. જો બધી ભલામણો પ્રાપ્તિની પ્રક્રિયામાં અનુસરવામાં આવે તો, રેફ્રિજરેટરમાં આવા એક વર્ષ માટે જાળવણી કરવામાં આવે છે.
3. કાચી જામ બંધ કરવી મુશ્કેલ નથી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક અનુકૂળ રીતે કચડી શકાય છે, અદલાબદલી અથવા બાકી સંપૂર્ણ. ખાંડ, કૉર્કના સ્તરો સાથે સ્ટ્રોબેરી જગાડવો અને સંગ્રહ માટે મોકલો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બેંક માં રસ શરૂ કરવા માટે માન્ય છે અને બે મહિનામાં એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર હશે.
4. કાચો સ્ટ્રોબેરી પોટમાં બગડતી નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, કન્ટેનરની કિનારીઓ પર વર્કપીસ ભરો નહીં. ખાંડ સાથે ટોચ પર બે સેન્ટિમીટર રેડવાની છે. રેતી બેરીને સીલ કરે છે અને ઓક્સિજનનો પાસ નહીં કરે, તેથી જાળવણી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે અને બગડતી નથી.
5. સંપૂર્ણ બેરી અથવા છૂંદેલા બટેટાંના સ્વરૂપમાં - ખાંડ સાથે બેરી ફ્રીઝ બે રીતે હોઈ શકે છે.

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે કાચો સ્ટ્રોબેરી

કાચા જામ તરીકે ઓળખાતા લોકોમાં શિયાળા માટે ખાંડ સાથે તાજા સ્ટ્રોબેરી. ઘણી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બેન્કોમાં નાખવામાં દરમ્યાન સૂકી અને સ્વચ્છ હોય તેવું સુનિશ્ચિત કરવું અગત્યનું છે, નહીં તો ખોરાકની બનાવટની પ્રક્રિયા અનિવાર્ય છે. તે ટોપ નાયલોન સાથે workpiece સીલ વધુ સારું છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 3 કિલો;
• ખાંડ - 3 કિલો;

તૈયારી

1. બેરી ધોવાનું, વધુ પ્રવાહી, સૂકામાંથી ડ્રેઇન કરે છે.
2. વંધ્યીકૃત રાખવામાં, સ્ટ્રોબેરી અને ખાંડના સ્તરોને ફેલાવો, તે 2 સે.મી.
3. ટોચથી કાંકરી સુધી, ખાર સાથે રાખવામાં ભરો અને કુપૉન કેપ સાથે આવરણ.
4. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટ્રોબેરી શિયાળા માટે નીચે શેલ્ફ પર ખાંડ સાથે સંગ્રહિત થાય છે.

શિયાળામાં માટે રેસીપી - ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું સ્ટ્રોબેરી

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી છીણી એ સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર છે જે ગરમીની સારવારમાં નથી આવતી કારણ કે તે ખરેખર ઉપયોગી છે. લણણીના આ રીતને સરળ ન કહી શકાય, કારણ કે બેરીને ચાળણી દ્વારા લૂછી કરવાની જરૂર છે. પરિણામે, રાંધવા વગર અત્યંત મીઠી અને ગાઢ રસોઈ છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 3 કિલો;
• ખાંડ - 2-3 કિલો

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી છંટકાવ, પૂંછડીઓ અને ગંદકી દૂર.
2. એક ચાળણી દ્વારા બેરી સાફ કરો, ખાંડ રેડવાની
3. મીઠું છૂંદેલા બટાટાને જંતુરહિત રાખવામાં વિતરિત કરો, જે ધાર પર બે સેન્ટીમીટરમાં રેડતા નથી.
4. બાકીના વિસ્તારને ખાંડ સાથે ભરો, રેફ્રિજરેટરમાં પ્લાસ્ટિક ઢાંકણ અને સ્ટોર સાથે સીલ કરો.

સ્ટ્રોબેરી સ્ટ્રોબેરી શિયાળા માટે ખાંડ સાથે છૂંદેલા

વન બેરી ઘર અને સ્વાદ, અને ઘનતા અને કદથી ખૂબ જ અલગ છે, કારણ કે કાચા વિરામસ્થાનના આદર્શ સંસ્કરણ - શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરીનો વધારો થયો છે. પ્રક્રિયા પોતે પરંપરાગત જામની તૈયારીથી અલગ પડતી નથી, પરંતુ તમારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરવા માટે ઘણો સમય કાઢવો પડશે, તમારે બધી પૂંછડીઓ દૂર કરવાની અને સ્ટ્રોબેરી ધોવા માટે કાળજીપૂર્વક ધોવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• વન સ્ટ્રોબેરી - 2 કિલો;
• ખાંડ - 2 કિલો

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી બગડેલું બહાર કાઢવા માટે, પૂંછડીઓ દૂર કરો, 30 મિનિટ માટે પાણી ઉમેરો.
2. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સારી રીતે વીંછળવું અને તેમને ડ્રાય.
3. એક વાટકી માં સ્ટ્રોબેરી મૂકો, છૂંદેલા બટાકાની માટે પોપડો સાથે મેશ, ખાંડ સાથે છંટકાવ.
4. ખાલી જીવાણુના જારમાં ફેલાવો.
5. સ્ટ્રોબેરી એક વર્ષ માટે રેફ્રિજરેટરમાં, શિયાળા માટે ખાંડ સાથે વધાર્યા છે.

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી સ્ટ્રોબેરી

શિયાળામાં માટે બ્લેન્ડરમાં ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી સ્ટ્રોબેરી એક સ્વાદિષ્ટ રસો છે, જે ઠંડા ગાળામાં મીઠાઈ માટે ટોપિંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે: પૅનકૅક્સ, ચીઝ કેક અને આઈસ્ક્રીમ, અથવા કેકના ઇન્ટરલેયર માટે. તાજા બેરીનો સ્વાદ શક્ય એટલો રાખવામાં આવે છે, કારણ કે આ સ્વાદિષ્ટ સૌથી મીઠી દાંત માટે સૌથી મનપસંદ બનશે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1 કિલો;

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી સારી રીતે ધોવાઇ છે, પૂંછડીઓ દૂર કરો.
2. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં તરત જ બેરીને નિમજ્જિત કરો, તેને ખાંડ સાથે ભરો અને તે લીસી સુધી રેડવું.
3. ખાંડને વિસર્જન માટે રાહ ન જુઓ, તેને જંતુરહિત કન્ટેનરમાં વિતરિત કરો.
4. સ્ટ્રોબેરી શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે whipped, રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રિઝર સંગ્રહિત.

વેનીલા ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી જામ

સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વાનગી વેનીલા-સ્ટ્રોબેરી જામ ખાંડ સાથે frayed સુગંધ માધુર્ય વધુ તીવ્ર બનાવશે, પરંતુ તે મહત્વનું નથી તે વધુપડતું કરવું કે જેથી જામ કડવું ન ચાલુ છે બેરીના એક કિલો માટે વેનીલાની ખાંડના બે બેગ અથવા વેનીલાનની 2 ગ્રામનો ઉપયોગ થાય છે. રસોઈ ઓવરને અંતે અત્તર ઉમેરો.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1 કિલો;
• વેનીલાન

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ છે, પૂંછડીઓ સાફ.
2. મેશ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ખાંડ રેડવાની, ઉત્કલન પછી 5 મિનિટ કૂક.
3. વેનીલીન ઉમેરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે જગાડવો અને ઉકળવા.
4. જંતુનાશક જાર, કૉર્ક પર પુરી રેડો અને સંગ્રહ માટે દૂર મૂકો.

સ્ટ્રોબેરી શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્લાઇસેસ

શિયાળા માટે ઉકાળીને ખાંડ સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રોબેરી એક વાનગી છે જે ઘણા માલિકોને ગમશે. આ વિરામસ્થાન ઉત્પાદન પ્રક્રિયા એક મુશ્કેલી slimming બેરી હશે. સ્ટ્રોબેરીના ટુકડાને ખાંડના સ્તરોમાં જારમાં સીધા રેડવામાં આવે છે, જે સમગ્ર ઠંડા સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં સીલ અને સંગ્રહિત થાય છે. બેંકમાં બેરીઓનો રસ દોરો અને પરિણામે તાજા સ્ટ્રોબેરીના સ્વાદ સાથે ઉત્તમ ઉપાય હશે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 5 કિલો;
• ખાંડ - 4 કિલો

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરીને સૉર્ટ કરવા, પૂંછડીઓ દૂર કરવા, ધોવા, સૂકી.
2. અડધા ભાગમાં નાના બેરી, ક્વાર્ટર્સ પર મોટી કાપો.
3. ખાંડ સાથે સ્તરો રેડતા, વંધ્યીકૃત રાખવામાં ટુકડાઓ મૂકો.
4. કૉર્ક બૅન્કો શિયાળામાં ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.

Gelling ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી જામ - રેસીપી

Gelling ખાંડ અથવા zhelkfisom સાથે સ્ટ્રોબેરી જામ - સ્વાદિષ્ટ વિરામસ્થાન, જે વધુ confiture યાદ અપાવે છે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ચીકણું મીઠી ચાસણી સંપૂર્ણ છોડી શકાય છે, અથવા તમે તેને છૂંદેલા બટાકાની પર નાખવું કરી શકો છો. કોઈ પણ કિસ્સામાં, આ સ્વાદિષ્ટ ઉપભોગ જાડા, સુગંધિત અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ બનશે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1 કિલો;
• ઝેલિક્સ 1: 1 - 1 શૅચ;
• પાણી 100 મી.

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ, સાફ, ખાંડ સાથે આવરી, 3 કલાક માટે છોડી દો.
2. ઝેલ્લીક્સ પાણીમાં નરમ પાડે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં રેડવું, ન્યૂનતમ આગ પર મૂકો
3. 10 મિનિટ સુધી બોઇલને બાફવું, બાફવું.
4. વંધ્યીકૃત જાર, કૉર્ક પર ફેલાવો.

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી સ્થિર કેવી રીતે?

વિટામિન્સની જાળવણીની દ્રષ્ટિએ સૌથી સરળ અને અવકાશી રીતે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લણણીની રીત સમગ્ર શિયાળા માટે ખાંડમાં સ્ટ્રોબેરીઓ થીજી છે. ખાંડ સાથે છંટકાવ કરતા પહેલાં કાગળના ટુવાલ સાથે સ્ટ્રોબેરીને સારી રીતે સૂકવવા મહત્વનું છે. શિયાળા દરમિયાન, આવા સ્ટ્રોબેરીને મીઠાઈઓ સજાવટ, કોકટેલમાં ઉમેરવા અથવા ઘરેલુ પકવવાના ભરણ તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે વપરાય છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 2 કિલો;
• ખાંડ - 800 ગ્રામ

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી છાલ, તેમને કોગળા અને તેમને સંપૂર્ણપણે સૂકવવા.
2. થોડી હિમ બેરી, જેથી તે પેઢી બન્યા.
3. ખાંડ સ્તરો સાથે સ્ટ્રોબેરી જગાડવો અને સંગ્રહ માટે ફ્રિઝરને મોકલો.

શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્થિર જમીન સ્ટ્રોબેરી

લણણી બેરીનો સૌથી સરળ અને સૌથી સહિષ્ણુ માર્ગ શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું સ્ટ્રોબેરી સ્થિર છે . પ્યુરીને એક કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ તે નાના કન્ટેનર અથવા બરફના સ્વરૂપોમાં વર્કપીસને પેક કરવા માટે વધારે સરળ છે. સંપૂર્ણ હિમ પછી બરફના ફળના ટુકડાઓ સીલબંધ બેગમાં ખસેડવામાં આવે છે અને ટૉપિંગ્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 3 કિલો;
• ખાંડ - 2 કિલો

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ, સાફ અને સૂકાં છે.
2. ખાંડ સાથે ભરો અને બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું.
3. પોર્નને એક કન્ટેનરમાં રેડો અને સંગ્રહ માટે ફ્રીઝરમાં મોકલો.