ઘરે શિયાળા માટે જરદાળુ રસ - 8 શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

જરદાળુ રસ, ઘરે શિયાળા માટે રાંધવામાં આવે છે, એક અમૂલ્ય તૈયારી છે. આ ચમકતો પીણામાં એક ગ્લાસમાં માત્ર એક અદ્ભૂત સ્વાદ નથી, પરંતુ ઉપયોગી પદાર્થોની મહત્તમ અનામત છે જે યુવાનોને જાળવી શકે છે, સુખાકારીમાં સુધારો કરી શકે છે અને લાંબા સમય સુધી શરીરને ટ્રીટ કરી શકે છે. તે નીચે તૈયાર વાનગીઓ મદદ કરશે તૈયાર.

ઘરમાં જરદાળુ રસ કેવી રીતે બનાવવો?

શિયાળા માટે જરદાળુ રસ સૌથી લોકપ્રિય તૈયારી છે. તે ઉપયોગી, સ્વાદિષ્ટ અને માત્ર તૈયાર છે. જરદાળુ બીજ સાફ કરવામાં આવે છે, કાપી અને નરમ પડ્યો હતો ત્યાં સુધી ઓછામાં ઓછા પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે. પછી, અનુકૂળ રીતે ફિલ્ટર કરો. એક તાજુ રસ માં ખાંડ ઉમેરો, બે મિનિટ ઉકળવા, રાખવામાં રેડવામાં અને વંધ્યીકૃત.

1. જરદાળુ રસની તૈયારી એક પ્રિય પ્રવૃત્તિમાં ફેરવાશે, જો તમે ઘણી ટીપ્સનો લાભ લો છો.
2. રસની ગુણવત્તા કાચી સામગ્રીઓ પર આધારિત છે, તેથી તાજા, પાકેલાં અને રસદાર જરદાળુ પસંદ કરવું વધુ સારું છે.
3. જ્યુર્સના નિતારની પ્રક્રિયા સીધા તેમના ઉત્પાદનની પદ્ધતિઓ પર આધારિત છે. તેથી, સોકોવર્કીમાંથી મળેલ પીણાં તરત જ બેન્કોમાં ફેલાયેલી અને રોલ અપ કરી. રાંધેલા માંસને ગ્રાઇન્ડર્સ અથવા જ્યૂસર્સ ફિલ્ટર સાથે સંકોચવામાં આવે છે, બે મિનિટ રાંધવા, જંતુરહિત વાનગીઓમાં રેડવામાં આવે છે અને રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.
4. રોલ-અપ પછી, થોડા અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ રસના જાર મૂકવા વધુ સારું છે: ઓછી ગુણવત્તાવાળા પીણાં ભટકતા અને અંધારું થઈ જશે.

જરદાળુ રસ શિયાળા માટે પલ્પ સાથે

ગરમીમાં જળપાનનો રસ , ઘરમાં રહેલા પલ્પને આરોગ્યપ્રદ બિલેટ માનવામાં આવે છે, જે સમાયેલ પલ્પને કારણે છે, જે વિશાળ પ્રમાણમાં ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ઓછી એસિડિટી આપે છે, જે આ રસને અન્ય પીણાંથી અલગ પાડે છે. ઉપયોગી અનામતોના સમૂહ ઉપરાંત, રસ એક સુખદ સ્વાદ, એક સુંદર સુગંધ અને સાધારણ જાડા અને નાજુક સુસંગતતા છે.

ઘટકો:

• જરદાળુ - 5 કિલો;
• પાણી - 1,2 એલ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

1. પીળી કરેલી જરદાળુ, પાણીનું 500 મી પાણી રેડવું અને 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
2. સમાંતર માં, 250 ગ્રામ ખાંડ અને 700 મિલિગ્રામ પાણીથી ચાસણીને રાંધવા.
3. જરદાળુ વિસર્જન અને ચાળવું દ્વારા ચાસણી વિનિમય કરવો.
4. ચુસ્ત સમૂહમાં ચાસણી રેડવાની અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
5. કેન માં રેડવું અને ઘરમાં 100 મિનિટ માટે 15 મિનિટ માટે જરદાળુના રસને જગાડવો.

એક જુગાર દ્વારા શિયાળા માટે જરદાળુ રસ

જુસીર દ્વારા ઘરમાં જરદાળુ રસ એ ગુણવત્તા, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પીણું છે, કારણ કે આધુનિક સહાયક કેકમાંથી ઉપયોગી માસને અલગ કરીને, છેલ્લા ડ્રોપ સુધી ફળોમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. પરિણામી મિશ્રણ જાડા હોય છે, તેથી તે ઇચ્છિત એકાગ્રતાના રસને તૈયાર કરવા માટે પાણીથી ભળે છે.

ઘટકો:

• જરદાળુ - 2.5 કિલો;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. Juicer દ્વારા જરદાળુ છાલ.
2. પાણી સાથે મિશ્રણ પાતળું, ખાંડ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
3. સ્ટ્રેઇલ જાર પર ગરમ રસ રેડવાની, રોલ અપ, ઓવર અને લપેટી ચાલુ કરો.

એક રસ કૂકર માં જરદાળુ રસ

શિયાળા માટે જ્યૂસ કૂકરમાં જરદાળુ રસ એક ઉત્પ્રેરકિત બિલેટ બનાવવાની ઉત્તમ રીત છે. આ પ્રક્રિયા સરળ છે: ફળો સાથેનો એક પૅલેટ પાણી સાથે, ઢાંકણાંની સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને આગ પર બર્ન કરે છે. જ્યારે ઉકળતા પાણી ગરમીની સારવારની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે, જેમાં રસ યોગ્ય ક્ષમતામાં નળી દ્વારા આવે છે, આપમેળે વંધ્યીકૃત થાય છે.

ઘટકો:

• જરદાળુ - 2, 5 કિગ્રા;
• પાણી - 1.5 લિટર.

તૈયારી

1. જરદાળુ માંથી હાડકા દૂર કરો.
2. નીચે ટ્રે માં પાણી રેડવાની.
3. તેના પર, છિદ્ર સાથે બીજા પૅન સ્થાપિત કરો.
4. જરદાળુ એક પણ સાથે ટોચ.
5. કવર કરો અને આગ પર મૂકો.
6. આ રસ સંગ્રહ નળી, જે એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું છે, તે બરણીમાં મોકલવામાં આવે છે.
7. ઘરે બનાવેલ જરદાળુ રસ કવર અને રોલ

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા જરદાળુ રસ

ઘરમાં જરદાળુ રસ માત્ર આધુનિક ઘરેલુ ઉપકરણો સાથે જ તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ પરંપરાગત માંસની ગ્રાઇન્ડરની સાથે પણ. આ તકનીકમાં ઘણા લોકોના શંકાસ્પદ વલણ હોવા છતાં, તે સંપૂર્ણપણે રસદાર ફળો સાથે આવરી લે છે, તેમને જાડા એકસમાન પદાર્થમાં ખેંચી કાઢે છે, જે ઘણીવાર પલ્પ સાથે રસનો આધાર છે.

ઘટકો:

• જરદાળુ - 5,5 કિગ્રા;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. Peeled જરદાળુ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ.
2. પરિણામી સમૂહ બહાર wring
3. 5 મિનિટ માટે ખાંડ સાથે રસ કુક
4. જાર ઉપર રેડવાની અને તેમને રોલ નીચે.

શિયાળામાં માટે નારંગી સાથે જરદાળુ રસ

ઘરમાં જરદાળુ રસ તૈયાર કરવાથી રાંધણ કલ્પનાઓની તકો ખોલે છે. તેથી, તમે નારંગીની મદદથી બિટલેટના સ્વાદને વિવિધતા આપી શકો છો. તેમની સાથે, આ રસને માત્ર રોચક ખાટા અને ખાટાંની સુગંધ પ્રાપ્ત કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ તે જાળવવા માટે વિટામિન રિઝર્વ પણ ડબલ્સ કરે છે, જેના માટે તે જુઈસરનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ સારું છે.

ઘટકો:

• જરદાળુ - 5 કિલો;
• નારંગી - 3 ટુકડા;
• પાણી - 500 મી.

તૈયારી

1. જરદાળુ અને નારંગી સાફ અને juicer પસાર.
2. 5 મિનિટ માટે રસ અને સણસણવું પાણી ઉમેરો.
3. જંતુરહિત કેન અને રોલ પર રેડવાની

શિયાળામાં માટે એપલ-જરદાળુ રસ - રેસીપી

એપલ-જરદાળુ રસ જટિલ અને ખર્ચાળ તૈયારી છે. હકીકત એ છે કે આ પીણુંનો વ્યાપક રીતે બાળક ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે, અને તેથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી હોવું જોઈએ. શક્ય તેટલું શક્ય તેટલું બધું પોષક ગુણધર્મો જાળવી રાખવા, સફરજનના રસને અંતિમ તબક્કામાં જ ટૂંકા ગાળાની ગરમીની સારવાર આપવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• જરદાળુ - 6 કિલો;
• સફરજન - 4 કિલો;
• પાણી - 2 એલ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

1. પીળી કરેલી જરદાળુ, 800 મિલિગ્રામ પાણી રેડો અને નરમ પડ્યો ત્યાં સુધી રાંધવા.
2. 1 લિટર પાણી અને 250 ગ્રામ ખાંડમાંથી, ચાસણીને રાંધવા.
3. બાફેલી જરદાળુ સાફ કરો, 10 મિનિટ સુધી સીરપ અને બોઇલ ઉમેરો.
4. સફરજનને જુઈઝર દ્વારા પસાર થવા દો
5. એપ્રીલ રસ ફિલ્ટર, જરદાળુ અને ગરમ ઉમેરો.

સાઇટ્રિક એસિડ સાથે જરદાળુ રસ

ખાસ કરીને વ્યસ્ત ગૃહિણીઓ ફાસ્ટ રાંધવાના શિયાળા માટે જરદાળુ રસ માટે રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આ કરવા માટે, ફળોને બ્લેન્ડરથી ચાબૂક મારી કરવામાં આવે છે અને પાણી અને ખાંડ સાથે રાંધવામાં આવે છે. પ્રક્રિયાના અંત પહેલા એક દંપતી મિનિટ, તમારે સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરવું જોઈએ, તે સ્વાદને સંતુલિત કરશે અને બિટલેટના શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો કરશે, કારણ કે તે એક ઉત્તમ પ્રિઝર્વેટિવ છે.

ઘટકો:

• જરદાળુ - 1,5 કિગ્રા;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 1/4 ટીસ્પૂન;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. પેઇલ્ડ જરદાળુ થોડા મિનિટ માટે ઉકાળવા.
2. બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક
3. 10 મિનિટ માટે ખાંડ અને પાણી અને ઉકાળો ઉમેરો.
4. અંત પહેલા 3 મિનિટ, સાઇટ્રિક એસિડ મૂકો.

શિયાળા માટે ખાંડ વિના જરદાળુ રસ

ખાંડ વિના જરદાળુ રસ એ યોગ્ય અને ઉપયોગી તૈયારી છે, કારણ કે ખાંડની ગેરહાજરીને ફળોના કુદરતી મીઠાસથી સંપૂર્ણપણે સરભર કરવામાં આવે છે, જેમાં માંસનું પ્રમાણ ઘણું ગ્લુકોઝ છે. આ પ્રકારનો રસ ડાયાબિટીસથી પીડાતા ખોરાકમાં પ્રશંસક બનશે અને ઓછી કેલરીથી તેને પોષક મૂલ્ય છે અને રક્તમાં ખાંડના મજબૂત કૂદકાને કારણે નહીં.

ઘટકો:

• જરદાળુ - 8 કિગ્રા;
• પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. પીળી કરેલી જરદાળુ 1 લિટર પાણી રેડવું અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. પરિણામી સામૂહિક ઠંડી અને સાફ કરવું.
3. બાકીના સ્ક્વિઝેસે 200 મિલીલીટર પાણી રેડવું, 5 મિનિટ સુધી રાંધવું અને કુલ માસમાં ઘસવું.
4. 1 લિટર પાણીના જાડા રસને પાતળો અને 5 મિનિટ માટે ઘરે શિયાળા માટે જરદાળુ ઓછી કેલરીનો રસ રાંધવા.