કેવી રીતે સફરજનના રસ રાંધવા માટે?

વારંવાર અમે સ્ટોર પર રસ ખરીદી, તેના સુંદર પેકેજિંગ દ્વારા માત્ર લલચાવી છે, અને પરિણામે અમે હંમેશા તેની ગુણવત્તા સ્તર સાથે નિરાશ રહે છે. અને તે સમાયેલ પૂરવણીઓ વિશે - સ્વાદ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અન્ય રસાયણો - તે સામાન્ય રીતે વધુ સારી વાત નથી. તેથી, ખરેખર ઉપયોગી અને સલામત પીણું મેળવવા માટે, અમે ફક્ત એકમાત્ર રસ્તો જ કરી શકીએ - તે આપણા પોતાના હાથથી ઘરે ચાલો ઘરમાં કેવી રીતે કુદરતી અને સ્વાદિષ્ટ સફરજનનો રસ તૈયાર કરવો તે જુઓ. તે માત્ર stunningly સ્વાદિષ્ટ અને indescribably ઉપયોગી છે, પરંતુ હંમેશા ઉપલબ્ધ નથી.

કેવી રીતે હોમમેઇડ સફરજનના રસ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• સફરજન - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

તેથી, રસ નિર્માતામાં સફરજનના રસને તૈયાર કરવા માટે, કચડી સફરજનને સાધનની ઉપરની બાજુએ મૂકી દો, પાણીને તળિયે પાણીમાં રેડવું અને સમગ્ર માળખું ગરમીમાં આગ પર ગોઠવો. જ્યારે પાણી ઉકળે છે, ત્યારે સફરજનનો રસ બંધ કરવાનું શરૂ કરશે, જે સોકોવર્કીની મધ્યમ ક્ષમતામાં એકત્રિત કરવામાં આવશે. રસનો પ્રથમ ભાગ નરમાશથી જારમાં રેડવામાં આવે છે. પછી પીણાને મધ્ય શાક વઘારવાનું તપેલું પાછું રેડવું, કારણ કે પીણુંને પૂરતું જરુરી નથી.

તે પછી, સફરજન સાથે ટોચની પેનને દૂર કરો અને કોઈ પણ અન્ય કન્ટેનરમાં થોડો સમય માટે સેટ કરો. સફરજનના રસને સૉસપૅનમાં પાછું રેડવું, સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો, ઉપરની બાજુએ મૂકીને ગરમી ચાલુ રાખો. પછી બરણીમાં સફરજનના રસને મર્જ કરો, તેને મેટલ ઢાંકણ સાથે રોલ કરો અને તેને કૂલ કરો.

કેવી રીતે સફરજન કોળું રસ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• કોળાની પલ્પ - 800 ગ્રામ;
• સફરજનના રસ - 300 મી.
• ખાંડ - 0.5 tbsp.

તૈયારી

કોળુ સાફ, કચડી, એક દંપતિ માટે સોફ્ટ રાજ્ય માટે ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી દંડ ચાળવું દ્વારા સાફ. 2: 1 રેશિયોમાં ફળોના રસ સાથે વનસ્પતિ રસો તૈયાર કરો, સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ મિશ્રણ ઉકળતા વગર 7 મિનિટ માટે ગરમ કરવામાં આવે છે. તે પછી, તરત જ સફરજન- કોળાના રસને વંધ્યીકૃત જારમાં રેડવું અને તેને ઢાંકવાથી રોલ કરો.

કેવી રીતે સફરજન-દ્રાક્ષનો રસ રાંધવા?

ઘટકો:

• સફરજન - 1 કિલો;
• દ્રાક્ષ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ, તજ - સ્વાદ.

તૈયારી

શિયાળા માટે સફરજન-દ્રાક્ષનો રસ તૈયાર કરવા માટે, ફળ કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને છટણી કરવામાં આવે છે. પછી નરમાશથી કોર દૂર કરો, કેટલાક ભાગો કાપી અને સફરજન juicer પસાર અથવા દબાવો દો. દ્રાક્ષ પણ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે, અમે ખરાબ અને બગડેલી બેરી દૂર કરીએ છીએ અને પ્રેસમાંથી પસાર કરીએ છીએ. એપલ અને દ્રાક્ષના રસને દંતવલ્ક શાકભાજીમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકવામાં આવે છે. પીણુંને બોઇલમાં લાવો, સમયાંતરે ફીણ છોડવાનું ભૂલી ન જાવ અને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા.

પછી કાળજીપૂર્વક જાળીના બે સ્તરોમાં રસને દબાવવો અને ફરીથી ધીમા આગ પર સોસપેન મૂકો. તે બોઇલને પાછું લાવો અને આશરે 3-5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે રસમાં થોડી ખાંડ અને તજ ઉમેરી શકો છો. બેન્કો તૈયાર કરો આ માટે, તેઓ 5 મિનિટ સુધી વરાળથી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે અને વંધ્યીકૃત હોય છે. તૈયાર કરેલા બરણીઓમાં અમે રસ રેડવું અને તરત જ મેટલ ઢાંકણાને પગરખું કરીએ, ઊલટું તેમને દેવાનો. ગરમ કંઈક સાથે રસ આવરે છે અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ સુધી છોડી દો.

કેવી રીતે સફરજન-ગાજર રસ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• ગાજર રસો - 400 જી;
• સફરજનના રસ - 600 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, પ્રેશર કૂકરમાં દંપતિ માટે ઉકાળવા અને છાલવાળી અને અદલાબદલી ગાજર. પછી તેને ચાળણીથી ચાળવું અને સફરજનના રસ સાથે મિશ્રણ કરો. પરિણામી મિશ્રણમાં, આપણે થોડું ખાંડ રેડવું, તે 85 ડિગ્રી તાપમાનના 5 મિનિટ માટે ગરમ હોય છે, પીણાંને ગરમ જારમાં રેડવું અને પીરચુર કરવું. તે પછી, ઢાંકણા સાથેના કેનને પત્રક કરો અને ઠંડી છોડો. કે બધા છે, શિયાળામાં માટે ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ રસ તૈયાર છે!