ઉષ્ણકટિબંધીય સુગંધિત મોલેડ વાઇન, જેનો તમે વધુ શીખશો તે મેળા, શિયાળુ પિકનીક્સ અથવા જ્યારે નવું વર્ષ અને નાતાલની રજાઓનું મેનૂ ચિત્રિત કરે છે ત્યારે પ્રથમ પીણું છે. આને તેના આકર્ષક સ્વાદ અને દિવ્ય સ્વાદ દ્વારા પ્રમોટ કરવામાં આવે છે.
ઉત્તમ નમૂનાના mulled વાઇન
જો તમને ખબર ન હોય કે ઘર પર મોલેડ વાઇન કેવી રીતે રાંધવું, તો તેની ક્લાસિક કામગીરીમાંની વાનગીનો પ્રયાસ કરવો તે સૌ પ્રથમ પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. આ રીતે વેલ્ડિંગ, પીણું એક સંતુલિત, ચકાસાયેલ સ્વાદ અને ઘટકો એક સુમેળ સંયોજન ધરાવે છે. જો કે, અન્ય ઘટકોના ઉમેરા જે તમારી પસંદગીઓને પૂર્ણ કરશે તે ચોક્કસપણે અનાવશ્યક નથી.
રેસીપી લાલ વાઇન પર વાઇન મોલેડ
વારંવાર, રેડ વાઇનના આધારે શિયાળામાં પીણું રાંધવામાં આવે છે. ખર્ચાળ, ભદ્ર ઉત્પાદન લેવા માટે જરૂરી નથી. મધ્યમ ભાવની શ્રેણીની ઉચિત સુકા, અર્ધ સૂકી, મીઠી, સેમિસેટ વાઇન. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે કાચો માલ કુદરતી હોવી જોઈએ, યોગ્ય ઉત્પાદક પાસેથી વિશ્વસનીય વિક્રેતા પાસેથી ખરીદવામાં આવે છે. ક્લાસિકલ પ્રમાણના પાલન સાથે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલ વાઇનને કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે વિશે વધુ.
ઘટકો:
- લાલ વાઇન - 740 મિલી;
- શુદ્ધ પાણી - 95 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 20 જી;
- જાયફળ - ચૂંટવું;
- જમીન આદુ - એક ચમચી;
- કળીઓ માં લવિંગ - 5 પીસી.;
- તજ લાકડી - 1 પીસી
તૈયારી
- શરૂઆતમાં, પાણી એક સૉસપૅનમાં ઉકાળવામાં આવે છે, જેમાં લવિંગ કળીઓ, તજની લાકડી, આદુ અને જમીન જાયફળનો સમાવેશ થાય છે.
- ઉકળતા પછી, પ્લેટને બંધ કરો, ઘટકોને ઢાંકણની અંદર દસ મિનિટ માટે આગ્રહ રાખો, ફિલ્ટર કરો.
- મસાલેદાર સૂપ, વાઇન અને ખાંડના યોગ્ય કન્ટેનરમાં ભેગું કરો અને 75-80 ડિગ્રીના તાપમાને, સરેરાશથી નીચે ગરમીમાં ગરમી.
- આગમાંથી જહાજ દૂર કરો, દસ મિનિટ માટે સમાવિષ્ટોનો આગ્રહ રાખો અને સેવા આપો.
નારંગી અને તજ સાથે મોલેડ વાઇન
જમીનની તજ સાથે સંલગ્ન સફરજન અને નારંગીઓ સાથેના મોલેડ વાઇન માત્ર ઠંડા સિઝનમાં એક અદ્ભુત ઉષ્ણતામાન એજન્ટ નથી, પણ ઠંડુ અને વાયરલ રોગોનું શ્રેષ્ઠ નિવારણ, રોગપ્રતિરક્ષા ઉત્તેજના અથવા ફક્ત અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ પીણું છે જે રજાઓના દિવસે અથવા સાંજના સમયે આનંદ લઈ શકે છે. ઘરે એક તૈયાર કરો અને રેસીપીની સંવાદિતા અને સૂક્ષ્મતાને કદર કરો.
ઘટકો:
- લાલ વાઇન - 740 મિલી;
- નારંગી - 460 જી;
- સફરજન - 240 જી;
- મધ - 65 ગ્રામ;
- જમીન આદુ - 2 ચપટી;
- એલચી (બૉક્સીસ) - 4 પીસી.;
- તજની લાકડી - 2 પીસી.
તૈયારી
- સફરજન અને નારંગીનો ગરમ પાણીમાં ધોવામાં આવે છે, નાની કાપીને કાપીને હાડકાં અને કોરો દૂર કરે છે.
- વાઇન સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્લાઇસેસ મૂકે છે અને તે 75-80 ડિગ્રી તાપમાન માટે સૌથી નીચો ગરમી પર ગરમ.
- ગરમીની પ્રક્રિયામાં તજ, એલચી અને આદુનો સમાવેશ થાય છે.
- દસ મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે ઊભા રહેવું, મધ ઉમેરો, ચશ્મા પર પીણું રેડવું અને સેવા આપવી.
સફેદ દારૂથી મોલેડ વાઇન
મોલેડ વાઇન માટેનો વાઇન માત્ર લાલ જ નહીં પણ સફેદ પણ હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, મુખ્ય ઉત્પાદનની વધેલી એસિડિટીએ વધુ ખાંડ અથવા મધનો ઉપયોગ થાય છે. નહિંતર, સફેદ મોલેડ વાઇન તૈયાર કરવામાં આવે છે તેમજ લાલ, મસાલા અને મસાલાનો એક ઉત્તમ સમૂહ, ફળનાં ટુકડા ઉમેરીને. આ પીણાના શાસ્ત્રીય તફાવત નીચે પ્રસ્તુત છે.
ઘટકો:
- વાઇન સફેદ શુષ્ક - 980 મિલી;
- લીંબુ અથવા નારંગી - 210 ગ્રામ;
- મધ - 80 ગ્રામ;
- જમીન આદુ - સ્વાદ માટે;
- કળીઓ માં લવિંગ - 4 પીસી .;
- એલિઝામ (બૉક્સીસ) અથવા બેજનના તારાઓ - 3 ટુકડા;
- વેનીલા સ્ટિક - ¼ ભાગ;
- તજની લાકડી - 2 પીસી.
તૈયારી
- નારંગી અથવા લીંબુને સંપૂર્ણપણે ધોવામાં આવે છે અને વર્તુળોમાં કાપીને, હાડકા દૂર કરે છે.
- એક સૉસૅપૅન અથવા શાકભાજીમાં સાઇટ્રસ વાઇનની સ્લાઇસેસ રેડો અને મધ્યમ આગ સાથે બર્નર મૂકો.
- બધા મસાલા ઉમેરો અને 80 ડિગ્રી તાપમાન સુધી હૂંફાળું.
- દસ મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો સમાઈ, મધ ઉમેરો અને સેવા આપે છે.
કોગ્નેક સાથે મોલેડ વાઇન
હૉટ પીણુંના વિશાળ વિવિધતામાં, મધ અને કોગનેક સાથેનો મોલેડ વાઇન માનનીય સ્થાન ધરાવે છે. લીંબુ, નારંગી સાથે સંયોજનમાં, તે ઠંડા સાથે તાવને ઘટાડવા માટે એક અસરકારક માધ્યમમાં પ્રવેશ કરે છે, તે હાયપોથર્મિયા હેઠળ સંપૂર્ણ રીતે ગરમી કરે છે, વાયરસના સક્રિયકરણને અટકાવે છે. યોગ્ય પ્રમાણ સાથે કોગ્નેક વિટામિન સીના વધુ સારા શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેમાં ફળોનો સમાવેશ થાય છે, જેના પરિણામે તેની અસરને મજબૂત બનાવી શકાય છે.
ઘટકો:
- લાલ વાઇન - 490 મિલી;
- ગુણવત્તા બ્રાન્ડી - 60 એમએલ;
- નારંગી - 210 ગ્રામ;
- જરદાળુ (કેનમાં અથવા તાજુ) - 140 ગ્રામ;
- જરદાળુ જામ અથવા મધ - 55 ગ્રામ;
- કળીઓ માં લવિંગ - 2-3 પીસી.;
- તજની લાકડી - 2-3 પીસી
તૈયારી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું વાઇન, કોગનેક અને નારંગી સ્લાઇસેસ ભેગા કરો.
- જરદાળુ, જામ, મસાલાની સ્લાઇસેસ ઉમેરો અને 75 ડિગ્રી તાપમાનમાં ગરમ કરો.
- ઢાંકણની અંદર દસ મિનિટ માટે ઘટકોનો આગ્રહ કરો અને ગરમ કરો.
મોલેડ વાઇન - ઘરે નૈતિક પ્રિસ્ક્રિપ્શન
જો દારૂ તમારા માટે બિનસલામત છે અથવા તમે બાળકોના પ્રેક્ષકો માટે કંઈક ઉષ્ણતામાન તૈયાર કરવાની જરૂર છે, તો તમે રસ પર આધારિત ફળ વગરના આલ્કોહોલિક મોલેડ વાઇનને જોડી શકો છો. મોટેભાગે, દ્રાક્ષ અથવા સફરજનના બેઝનો ઉપયોગ થાય છે, જે ક્લાસિક પીણાના વાનગીમાં વાઇનની સેવાને બદલી શકે છે. જો કે, અન્ય રસ, જેમ કે, ઉદાહરણ તરીકે, ચેરી અથવા જરદાળુ, કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પરિણામ આપશે.
ચેરી રસમાંથી મોલેડ વાઇન
ચેરી મોલેડ વાઇન માત્ર એક આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત, ગરમ ઉપાય નથી, પણ ઉત્સાહી ઉપયોગી છે. તે બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ટોનિક ગુણધર્મો છે જે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને વધારે છે. રસમાંથી મોલેડ વાઇન માટે મસાલા પ્રમાણભૂત સમૂહમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે તેમના સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- ચેરી રસ - 720 મી.
- સફરજનનો રસ - 210 એમએલ;
- સફરજન - 420 ગ્રામ;
- લીંબુ અથવા નારંગી - 210 ગ્રામ;
- મધ - 90 ગ્રામ;
- ગ્રાઉન્ડ જાયફળ - સ્વાદ માટે;
- કળીઓ માં લવિંગ - 4 પીસી .;
- તજની લાકડી - 2 પીસી.
તૈયારી
- આ કિસ્સામાં મોલેડ વાઇન તૈયાર કરવાની તૈયારી શરૂ થાય છે. તમે પેકેજોમાંથી ખરીદી શકો છો, પરંતુ ઘર પ્રાથમિકતા છે.
- ચેરી-સફરજનના રસમાં, સફરજન અને લીંબુના સ્લાઇસેસ, મસાલાઓ ગૂમડું કરવા માટે બધી રીતે ગરમ થાય છે.
- પીણું પંદર મિનિટ આગ્રહ, સ્વાદ સ્વાદ અને હોટ સેવા આપવા માટે.
બહુવર્કમાં મોલેડ વાઇન
મોલેડ વાઇન માટે કોઈપણ સરળ રેસીપી એક રસોડું મદદનીશ ની મદદ સાથે થઇ શકે છે. આવા રસોઈ સાથે, પીણુંના શ્રેષ્ઠ સ્વાદના ગુણ મેળવવા માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ બનાવવામાં આવી છે. 80 ડિગ્રીથી વધુ તાપમાનવાળા ઘટકોની યુનિફોર્મ હિટિંગ તમને મસાલાઓના બધા ધૂમતોને વધારવા અને મૂલ્યવાન વિટામિન્સ અને વાઇન અને ફળોના ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ઘટકો:
- લાલ વાઇન - 740 મિલી;
- નારંગી અને લીંબુ - 1 ભાગ;
- ટંકશાળના એક સ્પ્રિગ - 1 ટુકડો;
- દાણાદાર ખાંડ 70 ગ્રામ;
- જાયફળ જાયફળ, એલચી - સ્વાદ માટે;
- જમીન અથવા તાજા આદુ - સ્વાદ માટે;
- કળીઓ માં લવિંગ - 4 પીસી .;
- 2 તજ લાકડી;
- ઘેરા કિસમિસ - એક મદદરૂપ
તૈયારી
- મલ્ટિ-ડિવાઇસની ક્ષમતામાં, ઘટકોની સૂચિમાંથી બધા ઘટકો મૂકો, ધોવા પછી, સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને પત્થરોમાંથી સાઇટ્રસ ફળોને મુક્ત કરીને.
- એક કલાક માટે "હીટિંગ" મોડમાં ઉપકરણને ચાલુ કરો.
- ઢાંકણની નીચે સિગ્નલ પછી બીજા દસ મિનિટમાં પલટાવવા માટે સમાવિષ્ટો આપો, તેને ખોલો અને ચશ્મા પર સુગંધિત પીણું રેડવું.