સ્વાદિષ્ટ સફરજનના કવસ ગરમ ઉનાળાના દિવસોમાં તમારી તરસને સંપૂર્ણ રીતે નિહાળે છે, અને શિયાળુ દરેકને તેની સુંદર અને તાજુ સ્વાદ સાથે ખુશ કરશે. આ પીણું બનાવવા માટેનો રેસીપી પૂરતો સાદો છે અને તમારી પાસેથી વધુ સમય અને શક્તિ નથી. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે કેવી રીતે ઘરમાં સફરજનના કિવ્સની રચના કરવી.
એપલ કવાસ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બાફેલી પાણી - 4 લીટર;
- સફરજનના રસ - 1 એલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ટીસ્પૂન;
- સૂકી આથો - 1 tsp.
તૈયારી
તેથી, સફરજનના રસ લો, તેને ઊંડા દંતવલ્ક શાકભાજીમાં રેડવું, ખાંડમાં રેડવું, સૂકી આથો અને ઇન્સ્ટન્ટ કોફી મૂકો. પછી બધું મિશ્રણ, ગરમ બાફેલી પાણી રેડવું અને ઢાંકણ બંધ કરો. અમે 24 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને પીણું રાખો. ગરમીમાં વૃદ્ધત્વના ક્વાસના સમયથી, પરિણામે તેના સ્વાદ પર આધાર રાખે છે. લાંબા સમય સુધી સફરજનના રસમાંથી કવસે ગરમીમાં હોય છે, તે વધુ સારી રીતે ભટકશે અને વધુ સંતૃપ્ત થઈ જશે. એક દિવસ પછી, અમે હળવેથી જાળી અથવા ચાળણી દ્વારા પીણું ફિલ્ટર, બોટલ પર રેડવાની અને રેફ્રિજરેટરમાં સાફ. અમે તૈયાર ગ્લાસ ગોબ્લેટ પર રેડવું, તૈયાર મરચું કૂલ સેવા આપે છે.
એપલ કવસ વિના ખમીર
ઘટકો:
- સફરજન - 1 કિલો;
- બ્રેડ કવાસ - 3 લિટર;
- દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
અમે પાકેલા સફરજન લઈએ છીએ, ખાણ, અમે ટુવાલ સાથે સૂકવીએ છીએ અને, છાલ અને કોર સાથે, અમે મોટા છીણી પર ઘસવું. ત્યારબાદ, સફરજનના જથ્થાને પૂર્વ-રાંધેલા બ્રેડ કવાસમાં રેડવામાં આવે છે. બધા સારા જગાડવો, કાળજીપૂર્વક ચાળણી અથવા જાળી દ્વારા પરિણામી પીણું ફિલ્ટર કરો અને સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો. અમે બાટલીમાં તૈયાર કરાયેલ સફરજન ક્વાસ રેડવું અને તેને ઠંડા સ્થળે સંગ્રહિત કરીએ, પરંતુ ફ્રિજમાં તે એક અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે શ્રેષ્ઠ નથી.
અસામાન્ય કવસનો ઉપયોગ કરવા માગો છો? પછી ભોજપત્રના સૅપમાંથી બીટ કવસ અથવા કવસ તૈયાર કરો.