ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ - સરળ વાનગી બનાવવા માટે રસપ્રદ વિચારો

ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સંપૂર્ણ રીતે તેમના સ્વાદ અને સુગંધ ઉઘાડી પાડે છે, ખાસ માયા અને માધુર્ય મેળવે છે. ત્યાં ઘણા વાનગીઓ છે, જ્યાં આવા રાંધણ શોધ સફળતાપૂર્વક લાગુ પડે છે, નવા વાનગીઓની ઉત્તમ લાક્ષણિકતાઓ સાથે ખુશી

કેવી રીતે ખાટા ક્રીમ સોસ માં મશરૂમ્સ રાંધવા માટે?

ખાટા ક્રીમ સાથે મશરૂમ લાંબા સમયથી લોકપ્રિય સમૃદ્ધ અને પોષક સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે. બે મૂળભૂત ઘટકોનો સુમેળ સંયોજન એકસાથે રાંધવામાં આવે ત્યારે વાનગીઓમાં પરિવર્તન કરી શકે છે અથવા જ્યારે સેવા આપતી વખતે અસરકારક રીતે પૂરક બને છે.

1. મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કોઈપણ પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ હંમેશા કોઈપણ સ્પર્ધા સુગંધિત જંગલ નિવાસીઓથી: સફેદ, પોડબેરેઝોવિકી, ચાંત્રારેલો, મશરૂમ્સ.
2. ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથેના મશરૂમને પુરક કરવી, તે માંસ માટે એક ભવ્ય ચટણી, પાસ્તા, બટેટાં અથવા કોરીગ્રીસની સુશોભન માટેનું એક મોહક ઉમેરો મેળવવાનું શક્ય બનશે.
3. માંસ, સીફૂડ અથવા શાકભાજી માટે સાથ તરીકે મશરૂમ્સ અને ખાટા ક્રીમનું મિશ્રણ પસંદ કરવું એ રસપ્રદ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની રાંધણ રચનાઓ તૈયાર કરવા માટે સક્ષમ હશે, જેનો સ્વાદ ઉત્તમ બનશે.

ખાટી ક્રીમ અને ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ

ખાટી ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ એ એક એવી રેસીપી છે જેનો ઉપયોગ રસોઈ પ્રયોગો માટેના આધાર તરીકે કરવામાં આવે છે. રચના માટે અન્ય ઉત્પાદનો ઉમેરી રહ્યા છે, અને મસાલા અને મસાલાની રચના અલગ, તમારા અમેઝિંગ સ્વાદ માણી, દર વખતે તમારા મનપસંદ સારવાર નવી આવૃત્તિઓ પ્રાપ્ત કરવા માટે શક્ય હશે.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• લોટ અને તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• સૂપ અથવા પાણી - 300 મીલી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. તેલમાં ડુંગળી પાસ કરો
2. મશરૂમ્સ ઉમેરો, ભેજ બાષ્પીભવન અને પ્રકાશ ભુરો સુધી ફ્રાય.
3. લોટમાં રેડવું, એક મિનિટ માટે ગરમ કરો, પાણીમાં રેડવું, સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
4. 5 મિનિટ પછી ખાટા ક્રીમ, મોસમ સ્વાદ માટે મોસમ મૂકે છે.
5. સ્ટયૂંગના 10 મિનિટ પછી, મશરૂમ્સ અને ખાટા ક્રીમની ચટણી તૈયાર થઈ જશે.

ખાટી ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સ્તન

ખાટી ક્રીમ ચિકન સ્તન સાથે સફેદ મશરૂમ્સ ઉમેરવાથી, ભોજનને વધુ પોષક બનાવવાનું શક્ય બનશે અને નવા સ્વાદ સાથે વાનગી ભરી શકશો. આવા સાથથી કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છાલ અત્યંત મોહક લાગશે પચાસતા માટે, તમે ચટણીને થોડું લસણ અને સૂકી તુલસીનો છોડ એક ચપટી અને લાલ મરીની તીવ્રતા માટે ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• સફેદ મશરૂમ્સ અને ચિકન પૅલેટ - 400 જી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• તેલ - 60 એમએલ;
• મીઠું, સીઝનીંગ, ગ્રીન્સ, લસણ.

તૈયારી

1. ફ્રાય અલગ ચિકન અને મશરૂમ્સ અને ડુંગળી અલગ રાંધવામાં અને ઘાતકી સુધી
2. મશરૂમ ટોસ્ટમાં માંસને સ્થાનાંતરિત કરો, ખાટા ક્રીમ, સીઝનમાં વાનગી, 7 મિનિટ માટે પફ ઉમેરો.
3. જડીબુટ્ટીઓ, લસણ, એક મિનિટ માટે ગરમ સાથે ખાટી ક્રીમ સોસ માં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન પટલ બનાવો.

ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે બટાકા

ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ તૈયાર કરો અને તેને શેકીને બટાકાની પ્રક્રિયામાં ઉમેરો કરો, તમે પ્રાપ્ત કરેલા મોહક ખાદ્યના સ્વાદની સંવાદિતાનો આનંદ લઈ શકો છો. ઘટકોને કાદવમાં ચાલુ રાખવા માટે માટીના તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઢાંકણની અંદર અથવા પટ્ટામાં પકડો અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં પકડો.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• બટેટા - 1,5 કિલો;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• તેલ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, સીઝનીંગ, ગ્રીન્સ, ચીઝ.

તૈયારી

1. ભેજ બાષ્પીભવન સુધી મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળી ફ્રાય.
2. ઇંડા અને સ્વાદવાળી ખાટા ક્રીમ, 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ સાથે મિશ્રણ ઉમેરો.
3. બટાટાના સ્લાઇસેસના સ્લાઇસેસમાં એક અલગ ફ્રાયિંગ ફ્રાયમાં, લાલી અને અડધા તૈયાર કર્યા પછી.
4. બટાટા પેસ્ટ પર મશરૂમ ચટણી રેડો, મિશ્રણ
5. સ્ટોવ પર ઢાંકણ હેઠળ ખાટી ક્રીમ માં બટાટા સાથે સ્ટયૂ મશરૂમ્સ, અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા.
6. રસોઈ પહેલાં 5 મિનિટ ચીઝ અને ગ્રીન્સ સાથે વાનગી છંટકાવ.

ખાટા ક્રીમ સોસ માં મશરૂમ્સ સાથે પાસ્તા

જો મહેમાનો દરવાજા પર છે, અને સારવાર હજુ સુધી તૈયાર નથી, ખાટા ક્રીમ સોસ માં મશરૂમ્સ સાથે પાસ્તા ફાસ્ટ ભોજન બનાવવા માટે એક આદર્શ પસંદગી છે. મોટે ભાગે તુચ્છ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કર્યા હોવા છતાં, અંતિમ પરિણામ વાતાવરણની અભિજાત્યપણુ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓથી આશ્ચર્ય પામશે.

ઘટકો:

• પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 દાંત;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• સૂપ - ½ કપ;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 2 ચપટી;
• મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, માખણ, ચીઝ.

તૈયારી

1. ડુંગળી અને લસણ ફ્રાય.
2. મશરૂમ્સ ઉમેરો, ભેજ બાષ્પીભવન સુધી ફ્રાય.
3. તેઓ ખાટા ક્રીમ મૂકે છે, સૂપ, સૉસ, મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ, સ્ટયૂ સાથે 7-10 મિનિટ માટે રેડવાની છે.
4. પેસ્ટ કરો, ડ્રેઇન કરો, ડ્રેઇન કરો, ચટણી પર ટ્રાન્સફર કરો.
5. એક મિનિટ માટે ખાટા ક્રીમ સોસ માં પાસ્તા સાથે ગરમ મશરૂમ્સ, ગ્રીન્સ અને પનીર સાથે પીરસવામાં આવે છે.

મશરૂમ્સ અને ખાટા ક્રીમ સાથે બીફ સ્ટ્રોગાનૉફ

ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે રાંધેલ ગોમાંસ અસરકારક રીતે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પૂરી પાડે છે અને કંટાળાજનક રોજિંદા મેનુ વિવિધ ઉમેરો કરશે. પૂર્વ કોઈ રન નોંધાયો નહીં માંસ સ્લાઇસેસ ના સહેજ કટિંગ ઝડપી રસોઈ ખાતરી અને લાંબા સમય સુધી માંસ stewing માટે જરૂરિયાત દૂર કરશે, અન્ય વાનગીઓ દ્વારા જરૂરી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 0,5 કિગ્રા;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 2 ચપટી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. ભેજ બાષ્પીભવન સુધી મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળી ફ્રાય.
2. સ્તરમાં બીફ કટ, દરેકને હરાવીને અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને.
3. એક અલગ શેકીને પાનમાં માંસને તૈનાત કરો જ્યાં સુધી તમને બ્લશ ન મળે ત્યાં સુધી તેને મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળીમાં ખસેડો.
4. ઢાંકણ હેઠળ ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મરી, 20-30 મિનિટ માટે વાનગી સ્ટયૂ ઉમેરો.

ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે લીવર

રાત્રિભોજન અથવા હાર્દિક ભોજન માટે પોષક અને પૌષ્ટિક દ્રવ્ય એક ચિકન યકૃત હશે, જે ખાટી ક્રીમમાં મશરૂમ્સ સાથે હશે . ખાદ્યપદાર્થો ઝડપથી તૈયાર કરવા, સરળ રીતે, શરમ અને રાંધણ અતિરેક વગર, અને સ્વાદ માટે તમામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય. જેઓ આ અથવા તે ઉત્પાદનનો અલગથી ઉપયોગ કરતા નથી તેઓ પણ વાનગીની લાક્ષણિકતાઓથી ખુશીથી આશ્ચર્ય પામશે.

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 0,5 કિગ્રા;
• મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• લોટ - 20 ગ્રામ;
• તેલ - 50 મી;
• મીઠું, મરી, ઓરગેનો, પકવવાની પ્રક્રિયા

તૈયારી

1. લીવરને ગરમ તેલમાં રાંધવામાં આવે છે અને બ્લશ સુધી, પ્લેટ પર ફેલાય છે.
2. ભેજ બાષ્પીભવન સુધી મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળીને ફ્રાય કરી તે જ ચરબીમાં.
3. યકૃત, સિઝનિંગ્સ, લસણ, મિશ્રણ ઉમેરો, એક મિનિટ ગરમ.
4. લોટ, મોસમ સાથે ખાટી ક્રીમ માં જગાડવો, 5 મિનિટ માટે વાનગી પીએટી, ગ્રીન્સ સાથે સેવા આપે છે.

ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે મીટબોલ

જો પૂરતો સમય ન હોય તો, તમે ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથેના નાજુકાઈવાળા માંસને બહાર મૂકી શકો છો અથવા નીચેની રેસીપીમાંથી ભલામણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને મોહક મીટબોલ્સ રસોઇ કરી શકો છો. પ્રાપ્ત કરેલ મૂળ વાનગી અઠવાડિયાના દિવસો પર માત્ર ટેબલ પર ગૌરવથી જ નહીં, પણ તહેવારોની મેનૂમાં શામેલ છે.

ઘટકો:

• બળતરા - 800 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સફેદ બ્રેડ દૂધ સ્લાઈસમાં slaked - 2 પીસી;;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• સૂપ - 0,5 ચશ્મા;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
• મીઠું, મરી, સીઝનીંગ

તૈયારી

1. ડુંગળી બલ્બ, ઇંડા, બ્રેડ, મીઠું, મરી, કાળજીપૂર્વક સામૂહિક મિશ્રણ અને નિરુત્સાહ ઉમેરો.
2. મીટબોલ્સ નાજુકાઈના માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, બ્રેડડેડ લોટ, બધી બાજુઓમાંથી તેલમાં તળેલું છે.
3. બીજા ડુંગળીને ફ્રાઈંગ પેનમાં પાસ કરો, મશરૂમ્સ લો, ભેજ બાષ્પીભવન સુધી ફ્રાય કરો.
4. ખાટી ક્રીમ, સૂપ, મોસમ સ્વાદ માટે ચટણી ઉમેરો, એક ઘાટ માં નાખ્યો meatballs રેડવાની છે, અને તેમને 200 ડિગ્રી 15 મિનિટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે and બનાવવા માટે મોકલો.

મશરૂમ્સ સાથેની સ્ક્વિડ, ખાટી ક્રીમમાં બાફવામાં આવે છે

મશરૂમ્સ અને ખાટા ક્રીમ સ્ક્વિડ સાથે સોસ ઉમેરવાથી, તે સંપૂર્ણપણે નવી સ્વાદની નોંધ મેળવે છે, જે ખાસ કરીને સીફૂડના પ્રશંસકોને અપીલ કરશે. શાસ્ત્રીય રસોઈથી વિપરીત, જ્યાં ત્રણ મિનિટથી વધુ સમય માટે ઉકળતા પાણીમાં સ્ક્વિડના મૃતદેહને રાખવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેમને ખાટા ક્રીમ માધ્યમમાં વધુ સમયથી બાફવામાં શકાય છે - તે નરમ અને સારી રીતે સૂકશે.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ અને સ્ક્વિડ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઘરે બનાવેલા ખાટા ક્રીમ - 220 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, તેલ.

તૈયારી

1. સ્ક્વિડ્સને બાફેલી, સાફ કરવામાં આવે છે, રિંગ્સમાં કાપીને.
2. 10 મિનિટ માટે ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ ફ્રાય.
3. સ્ક્વિડ, ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મરી ઉમેરો.
4. 10 મિનિટ માટે ખાટા ક્રીમ સોસમાં સ્ક્વિડ સાથે સ્ટયૂ મશરૂમ્સ.

ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે રેબિટ

ઘણાં લોકોએ ઉત્તમ લાક્ષણિકતાઓ વિશે સાંભળ્યું છે કે સસલા જ્યારે ખાટા ક્રીમ સોસમાં બળી જાય છે ત્યારે . તેને ખાટા ક્રીમ સાથે મશરૂમ્સના માંસ અને ચટણી પર કોઈ ઓછું અસર થતી નથી, તેને વધારાના સ્વાદ અને સુગંધથી ભરીને. પલાળીને સાથે રોઝમેરીને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા સૂકા જડીબુટ્ટીઓ એક શાખા સાથે બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• સસલા - 1 ભાગ;
• મશરૂમ્સ - 700-900 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ઘરેલું ખાટા ક્રીમ - 0,5 કિગ્રા;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• લસણ - 4 ટુકડાઓ;
• રોઝમેરી - 1-2 શાખાઓ;
• મીઠું, મરી, તેલ.

તૈયારી

1. આ માસ 8-12 કલાક માટે રોઝમેરી અને લીંબુનો રસ સાથે સૂકવવામાં આવે છે, સૂકા, ભાગોમાં કાપી.
2. છીણેલા તેલમાં ફ્રાય લસણને કચડી, ઉતારો અને સસલાના સ્લાઇસેસ લાવો.
3. રુંવાળું ટુકડાઓ કઢાઈમાં ફેલાય છે.
4. તે જ ચરબી ડુંગળીમાં બચત પણ મોકલે છે.
5. 1 કલાક માટે માંસ સ્ટયૂ, તેને ઘાટ માં મૂકો.
6. ફ્રાય મશરૂમ્સ, ખાટા ક્રીમ, ઋતુ ઉમેરો.
7. સસલા પર ચટણી વિતરિત કરો, ઢાંકણ સાથે ફોર્મને આવરી દો અને એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગી મૂકો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ખાટી ક્રીમમાં મશરૂમ્સ

મલ્ટીવર્કનો ઉપયોગ કરીને ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા માટે તે ખાસ કરીને સરળ છે આગળ ડુક્કરની વાનગીની આવૃત્તિ છે, તેના બદલે તમે વાછરડાનું માંસ, ટર્કી અથવા ચિકનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ગરમીની સારવારના સમયને સુધારવી શકો છો. માંસને નરમ બનાવવા માટે, તમે સાદા પાણીની જગ્યાએ ખનિજ કાર્બોનેટેડ પાણી ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ અને ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2-3 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
• પાણી - 1 ગ્લાસ;
• મીઠું, મરી, તેલ, મસાલા

તૈયારી

1. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે "ગરમીથી પકવવું" ફ્રાય પર.
2. માંસના ટુકડા ઉમેરો, 15-20 મિનિટ માટે ફ્રાય ચાલુ રાખો.
3. તેઓ ખાટી ક્રીમ મૂકી, પાણી રેડવાની, સીઝનમાં વાસણ, સાધનને "ક્વિનચીંગ" પર સ્વિચ કરો.
4. 40 મિનિટ પછી, ખાટા ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે ડુક્કરના સ્ટ્યૂ તૈયાર થશે.