પેનકેક સરળ નાસ્તા અથવા નાસ્તો માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને એક ઉત્તમ મીઠાઈ છે. સફરજનના પૅનકૅક્સ બનાવવા કેવી રીતે તમારી સાથે કેટલાક રસ્તાઓ શોધી કાઢો.
દૂધ સાથે એપલ પેનકેક
ઘટકો:
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- દૂધ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- તજ - 2 ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ - 500 એમએલ;
- મીઠું;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
તૈયારી
તેથી, ખાંડ સાથે સફેદ ફીણમાં ઇંડાને હરાવીને મીઠાની ચપટી ફેંકી દો અને દૂધમાં રેડવાની તૈયારી કરો, ઝટકવું સાથે બધું જ. અમે લોટને કોષ્ટક પર ચટકાવીએ છીએ, તેને પકવવા પાવડર સાથે ભેગા કરો અને તેને ઇંડા અને દૂધ મિશ્રણમાં રેડવું. પછી જમીન તજ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સફરજન ધોવામાં આવે છે, છાલ કરે છે, બીજ બોક્સ દૂર કરો, ઉડી અદલાબદલી કરો અને કણક પર મોકલવામાં આવે છે. ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો અને બે બાજુઓમાંથી ફ્રાય પેનકેક કરો, તેને ચમચી સાથે સરસ રીતે રેડવું. પીરસતાં પહેલાં, મધ સાથે પાવડર ખાંડ અથવા પાણી સાથે ડેઝર્ટ છંટકાવ.
ગાજર અને સફરજન પેનકેક
ઘટકો:
- લોટ - 5 tbsp. ચમચી;
- ગાજર - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- પકવવા પાવડર - ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, નાના છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને થોડું મીઠું સાથે છંટકાવ. એક અલગ વાટકીમાં, ઝટકવું ચિકન ઇંડા, તે ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરીને. આગળ, ઇંડા સમૂહને લોખંડની જાળીવાળું ગાજરમાં ખસેડો અને ધીમેધીમે તેને ચમચી સાથે ભળી દો. લોટ એક પકવવા પાવડર સાથે sieved છે અને ધીમે ધીમે વનસ્પતિ મિશ્રણ માં રેડવામાં. ફ્રાઈંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલની એક નાની માત્રામાં હૂંફાળું, બન્ને બાજુઓ પર, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી નાના ગાજર કેક અને ફ્રાય પેનકેકના ચમચો ફેલાવે છે.
એપલ સોસ સાથે પેનકેક
ઘટકો:
- સફરજન પુરી - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- ખમીર - 10 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
સફરજન સોફ્ટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, એક ચાળવું દ્વારા સાફ, sifted ઘઉંના લોટ, ખમીર, મીઠું, ક્રીમ માખણ અને ખાંડ મૂકો. એકસમાન જાડા કણક બનાવવામાં આવે છે અને ઓગાળવામાં માખણ પર નરમ સફરજન પેનકેક પર ઇંડા વગર તેને સાલે બ્રે mass બનાવવા સુધી સામૂહિક મિશ્રણ.
એપલ-ઝુચિિનિ મફિન્સ
ઘટકો:
- zucchini - 1 ભાગ;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- સોડા - ચૂંટવું;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઝુચિિનીને છાલ કરવામાં આવે છે, નાના ગ્રંથ પર ઘસવામાં આવે છે અને ધીમેધીમે ઉત્સર્જન કરેલા રસને સંકોચાઈ જાય છે. સફરજનને પણ સાફ કરવામાં આવે છે, આપણે બીજને દૂર કરી અને તેને છીણી પર છાંટવું. ફળ સાથે શાકભાજી છૂંદેલા બટાકાની મશરૂમો, ઇંડા ઉમેરો, લોટ, ખાંડ, સોડા અને મીઠું માં રેડવાની છે. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને પાતળા, એકીકૃત કણક લો. પછી વનસ્પતિ તેલની મોટી માત્રામાં ગરમ થાળીમાં, બંને બાજુઓ પર ફ્રુટરો ફ્રાય કરો.
દહીં પર સફરજન પેનકેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- દંડ ગ્રાઇન્ડીંગ ઓફ oatmeal - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- સોડા - ચૂંટવું;
- સફરજન -1 ભાગ;
- કેફિર - 200 એમએલ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે ઓટમૅલને ઊંડા વાટકામાં રેડવું, સોડા, ખાંડ અને વેનીલીન ઉમેરો. પછી અમે ઇંડા વાહન, તેને મિશ્રણ અને ધીમે ધીમે કિફિર માં રેડવાની અમે 10 મિનિટ માટે સામૂહિક છોડીએ છીએ, જેથી ઓટમેલ યોગ્ય રીતે વધારી શકાય. આ સમય, સફરજન છાલ, છીણી પર ત્રણ અને કણક ઉમેરો ઓટ-સફરજન પેનકેકના પરિણામી સમૂહમાંથી અને બે બાજુઓમાંથી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય.
કોટેજ ચીઝ અને સફરજન પેનકેક
ઘટકો:
- જમીન તજ - 1 ચમચી;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- લોટ - 140 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- દાણાદાર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાટી ક્રીમ - 150 મિલી;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
ઇંડાને ખાટા ક્રીમ સાથે જોડી દેવામાં આવે છે, ખાંડ, કુટીર ચીઝ, મીઠું ઉમેરો અને બધા બ્લેન્ડરને અંગત કરો. પછી અમે પકવવા પાવડર સાથે લોટ રેડવાની, ઘસવામાં સફરજન, લીંબુ ઝાટકો મૂકી, તજ ફેંકવું અને મિશ્રણ. એક ચમચી સમૂહ અને વનસ્પતિ તેલ એક શેકીને પણ પેનકેક ફ્રાય ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ભેગી. અમે ખાટા ક્રીમ અથવા બેરી જામ સાથે ગરમ વાનગી સેવા આપે છે.