ચિકન સાથેનો સૂપ અમારા મેનૂના સૌથી સામાન્ય વાનગીઓમાં સુરક્ષિત રીતે ઉકેલી શકાય છે. પક્ષીમાંથી પ્રકાશની સૂપ વિવિધ પ્રકારના ઘટકો સાથે જોડાયેલી છે અને તેની અસરકારકતા માટે તેને શરમજનક લડાઇમાં પ્રખ્યાત છે, પરંતુ વધુમાં, ચિકન સૂપ સંપૂર્ણપણે ભૂખની લાગણી સાથે તાલિમ આપે છે અને તે ભાગ્યે જ કોઈ ખોરાકને અનુસરતા લોકો દ્વારા ભલામણ કરતું નથી.
કેવી રીતે નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ રાંધવા માટે?
શું તમે સાંભળ્યું છે કે એક લોકપ્રિય લેસગ્ન જાડા અને હાર્દિક સૂપ બની શકે છે? જો નહિં, તો નીચે રેસીપી તમે ઓચિંતી માટે સક્ષમ છે. એક ઘટક તરીકે, lasagna માટે વિશાળ ઇંડા નૂડલ્સ અથવા પાસ્તા શીટ્સ લેવા વધુ સારું છે.
ઘટકો:
- નૂડલ્સ - 180 જી;
- ચિકન સ્તન - 540 જી;
- સૂકાં ઓરેગોનો - 1/2 ટીસ્પૂન;
- લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
- ચિકન સૂપ - 1,1 એલ;
- ટમેટા સોસ - 730 મિલી;
- તમારા મનપસંદ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મિશ્રણ - 2 tbsp.
તૈયારી
માંસની છાલથી ચિકનનું સ્તન પસાર કરો અને ઓલિવ તેલની ડ્રોપ પરના કતરણને બચાવો. જ્યારે ચિકન કુતરી આવે છે, તેને લસણ, ઓરેગોનો અને સુંગધી પાનને ઉમેરો, અને પછી સૂપ અને ટમેટા સોસમાં રેડવું. સૂપમાં નૂડલ્સ મૂકો અને માધ્યમ ગરમીમાં વાસણ છોડી દો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ સજ્જતા સુધી પહોંચે નહીં. અંતિમ માં, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ રેડવાની અને પ્લેટો પર સૂપ રેડવાની છે.
ચિકન સૂપ રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- માખણ - 75 જી;
- ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
- ચિકન સૂપ - 950 મી;
- બટેટા - 120 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 180 ગ્રામ;
- ફેટી ક્રીમ - 190 મી.
તૈયારી
માખણમાં, કચુંબર અને ડુંગળીના રિંગ્સના દાંડીઓને બચાવો જ્યાં સુધી તેઓ નરમ થાય. શાકભાજીઓ માટે, બટાકાની કંદનું સમઘન મૂકો અને તેને સૂપ સાથે ભરો. 12-15 મિનિટ પછી, અથવા જ્યારે બટાટા નરમ થઈ જાય, ત્યારે બ્લેન્ડર સાથે આગ અને ચાબુકમાંથી સૂપ દૂર કરો. સ્વાદ માટે દરિયાઈ મીઠું સાથે વાની અને સિઝનમાં તે ક્રીમ ઉમેરો. ચિકન ઉકળવા અને તેને રેસામાં ડિસએસેમ્બલ કરો. પ્લેટ પર સૂપ, ચિકન માંસના ફાઇબરની ટોચ પર મૂકે છે અને વાનગીની સેવા આપે છે.
કેવી રીતે રસી સાથે ચિકન સૂપ બબરચી?
ઘટકો:
- ચિકન સૂપ - 980 મિલી;
- માખણ - 35 જી;
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 15 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- નૂડલ્સ - 270 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ, મોઝેરેલા - 290 જી
તૈયારી
ઓગાળવામાં માખણ માં સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાય માં ચિકન કટ. મરઘાંના ફ્રાઇડ ટુકડાઓ માટે, લસણને રદ કરો, અને પછી જ્યારે તેની સુગંધ છૂટી જાય છે, ત્યારે બધા લોટને છંટકાવ અને લગભગ અડધા મિનિટ માટે ચિકન સાથે ફ્રાય કરો. સૂપ સાથે ચિકન રેડો અને નૂડલ્સ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી નૂડલ્સ ઉકાળો, ક્યારેક પાનની સામગ્રીને રગડો. એકવાર નૂડલ્સ તૈયાર થઈ જાય તે પછી, સૂપમાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ રેડવું, ફરી ચપળતાથી મિશ્રણ કરો, તેમને પીગળી જવાની રાહ જુઓ અને કોષ્ટકમાં જાડા ચિકન સૂપની સેવા આપો.
કેવી રીતે ભૂમધ્ય ચિકન સૂપ રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- ચિકન સૂપ - 2,1 એલ;
- ચિકન માંસ - 650 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 780 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 320 ગ્રામ;
- ઝુચીની - 340 ગ્રામ;
- ટમેટા રસો - 140 ગ્રામ;
- કેપર્સ - 95 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 160 ગ્રામ;
- લસણ - 4 દાંત;
- ઓલિવ તેલ - 35 મી.
તૈયારી
ચિકન સાથે બોઇલને પાછું લાવવું, તેને મીઠી મરી અને ટામેટાના સ્લાઇસેસમાં મુકો, ટમેટા રસોમાં રેડવું અને શાકભાજીને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. કોર્ગાટ્સ અને કેપર્સના સૂપ ક્યુબ્સમાં મૂકો, સમાન સમયગાળા માટે આગ પર છોડી દો. જ્યારે સૂપ સ્ટોવ પર હોય છે, તો લગભગ 5 મિનિટ માટે લસણ અને કેપર્સ સાથેના ડુંગળીના ટુકડાને અલગથી બચાવો, બાકીના વાનગીમાં ભઠ્ઠો ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ માટે સૂપ ઉકળવા દો અને તે સઘળા ગ્રીન્સ સાથે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.
જો તમને મલ્ટીવર્કમાં આવું ચિકન સૂપ કેવી રીતે બનાવવું તે જાણતું ન હોય તો પ્રથમ 6-7 મિનિટ માટે તમામ શાકભાજીને ફ્રાય કરો, અને પછી ચિકન ટુકડાઓ સાથે સૂપ સાથે રેડવું અને અડધો કલાક માટે "સૂપ" મોડમાં છોડી દો.