કેવી રીતે મસલ્સ રાંધવા માટે - સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિવિધ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

શાણપણ જે રસોઈની મૂળભૂત બાબતો શીખવા માટે શરૂ કરે છે, અથવા જે લોકો પોતાના આહારમાં સીફૂડના વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવા માગે છે તે શીખવામાં રસ છે કે કેવી રીતે છીપવાળી ખાદ્ય માછલીને યોગ્ય રીતે અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે. પ્રોસેસિંગ શેલફિશ માટેના મૂળભૂત નિયમોને માહિતગાર કર્યા પછી, તેમના સ્વાદને વધારવા અને તેમના અનન્ય પોષક ગુણધર્મો જાળવી રાખવા શક્ય બનશે.

મસલ કેવી રીતે ખાય છે?

મોટેભાગે સ્થિર સીફૂડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ વધુ સ્વાદિષ્ટ રાંધણ બનાવટ શેલોમાં નવા જીવંત શેલફિશથી બનાવવામાં આવશે. જો તે માલિક બનવા માટે પૂરતી નસીબદાર હોય, તો તમારે ઉપયોગ કરતા પહેલા મસલને કેવી રીતે સ્વચ્છ કરવું તે જાણવાની જરૂર છે.

1. શેલો પર પુન: વિચાર, માત્ર કડક બંધ અને જીવંત છોડીને.
2. 20-30 મિનિટ માટે સ્વચ્છ પાણીમાં ક્લેમ્સ સૂકવવા.
3. સિંક પર તંતુઓના બંડલને દૂર કરો.
4. ઘોંઘાટની મદદથી, તળિયે સ્થાયી થયેલી રેતીને સ્પર્શ ન કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે પાણીથી ચશ્મા પકડવામાં આવે છે.
5. બ્રશ સાથે શેલ ફ્લેપ્સમાંથી ગંદકી સાફ કરો.
6. ફરી સિંક છંટકાવ અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે સાફ.
7. જો જરૂરી હોય તો, શેલો ખોલવામાં આવે છે અને મસલના પગ એટેચમેન્ટ બિંદુ પર કાપીને, પર્ણમાંથી માંસને અલગ કરે છે.
8. અંદર સિંક છંટકાવ.
9. જો આવશ્યકતા હોય તો, શેલ્સ પર મસલ પરત કરો અથવા અન્ય વાનગીઓ માટે તેમની સહભાગિતા વિના માંસનો ઉપયોગ કરો.

તમે મસલમાંથી શું રસોઇ કરી શકો છો?

યોગ્ય મસલ તૈયાર કરી રહ્યા છે, જેમાંથી વાનગીઓ ખાસ કરીને ગૂંચવણભરેલી નથી, દરેકને સીફૂડના તમામ પ્રતિષ્ઠાનું મૂલ્યાંકન કરવાની તક મળશે.

1. શેવાળોમાં મસેલ્સ સીઝનિંગ્સ અથવા તાજી વનસ્પતિના ઉમેરા સાથે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી સાલેકા સાથે પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. અલગ, તમે વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ મિશ્રણમાંથી સફેદ વાઇન, લસણ અને ઔષધિઓ સાથે સ્વાદમાં મીઠું ચડાવવી શકો છો.
2. શુદ્ધ મૉલસ્કસ ઓઇલ્ડ ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાઈંગને સખત રીતે સહન કરે છે. ગરમીની સારવાર દરમિયાન, તમે થોડું લસણ અને મસાલા ઉમેરી શકો છો.
3. સીસૂડની ભાગીદારી સાથે સલાડ, સૂપ્સ, સ્ટયૂઝ, પ્લઆફ અને અન્ય મલ્ટીકોમ્પોનેન્ટ ડીશ તૈયાર કરવા માટે મસેલ્સ ઉત્તમ ઘટક હશે. તે મહત્વનું છે ગરમી સારવાર સમય કરતાં વધી નહિં જ્યારે juiciness અને શેલફિશ માંસ ના નાજુક સ્વાદ સાચવીને.

ચીઝ સાથે ક્રીમી લસણ સૉસમાં મુસેલ્સ

સ્વ-રસોઈ માટે શેલ્સમાં મસેલ્સમાંથી ડીશનો ચૂંટતા, પકાવવાની પથારીમાં પકવવાના ચક્કરનો વિકલ્પ પ્રથમમાંનો એક બનવો જોઈએ. પ્રાપ્ત કરેલા માધુર્યાની અદભૂત શુદ્ધ સ્વાદ સીફૂડમાંથી રાંધણ સર્જનોની કોઇપણ દારૂનું અથવા સાચો ગુણકાર છોડી દેશે નહીં.

ઘટકો:

• મસલ મોટા છે - 12 પીસી.;
• માખણ અને ઓલિવ તેલ - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• ચૂનો - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. મસલના શેલો ખોલો, માંસને અલગ કરો, ફ્લૅપ્સને કોગળા કરો, તેમને મોળું પાછો આપો.
2. લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરી રહ્યા છે, માખણ 2 પ્રકારના મિકસ.
3. દરેક મસેલ પર મલાઈ જેવું ચટણી એક ચમચી ફેલાવો, પનીર સાથે છંટકાવ.
4. 200 ડિગ્રી 8 મિનિટમાં ક્રીમી સોસમાં ગરમીમાં મસેલ્સ ચૂનો રસ સાથે સેવા આપે છે.

મસલ સાથે પાસ્તા

નીચેના રેસીપી તમને શેલો વિના સ્થિર મજ્જાને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા તે શોધવા માટે મદદ કરશે. આ કિસ્સામાં, પાવડર માટે ચટણી તૈયાર કરવા માટે શેવાળ એ મૂળભૂત ઘટક છે. સીફૂડ ક્રીમ સોસ અને ટમેટાં સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાયેલું છે, જે તાજા અથવા કેનમાં વાપરી શકાય છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 0,5 કિગ્રા;
• પેસ્ટ - 350 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
• ટામેટાં - 2-3 પીસી.;
• લસણ - 1-2 દાંત;
• સુકા તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી;
• તેલ - 50 મી;
• મીઠું, મરી, પનીર

તૈયારી

1. ભેજ બાષ્પીભવન સુધી મસેલ્સ તેલમાં તળેલા છે.
2. 3 મિનિટ સુધી ટામેટાં, તુલસીનો છોડ, મીઠું, લસણ, સ્ટયૂ ઉમેરો.
3. ક્રીમ માં રેડો, સામૂહિક મીઠું, 2 મિનિટ માટે પરવાનગી આપે છે, બાફેલી પેસ્ટ પરિવહન.
4. ક્રીમી ચટણીમાં મસલ સાથે તૈયાર પાસ્તા પીરસવામાં આવે છે ત્યારે પીરસવામાં આવે છે.

મસલ સાથે સલાડ - રેસીપી

મસલ પોતાને સલાડમાં સારી રીતે દર્શાવે છે, ઍપ્ટાસીસરોને એક સુખદ સ્વાદ અને જરૂરી પોષણ મૂલ્ય આપે છે. તે જ સમયે, શેલફીશ સાથેની વાનગીઓ નાની કેલરી છે અને આહાર પોષણ માટે યોગ્ય છે, આકૃતિની સંવાદિતાને જાળવી રાખવી. શેલો વગરના કેનમાં બાફેલી અથવા કેનમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• અથાણાંના મસલ - 200 ગ્રામ;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• લીંબુ અને લાલ ડુંગળી - 0.5 પીસી.;
• કચુંબર આઇસબર્ગ - 100 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
• મીઠું, મરી, લીલા ડુંગળી.

તૈયારી

1. નારંગી સાફ કરવામાં આવે છે, કાપી.
2. મસલ, કચુંબર અને લીલા ડુંગળી, આઇસબર્ગ અને રસ અડધા લીંબુ ઉમેરો.
3. ચટ કચુંબર મેરીનેટેડ મસલ સાથે તેલ, મીઠું, મરી, મિશ્રણ.

મસલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

મસેલ્સ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સરળ બનાવે છે તે નીચેના ભલામણો, ઓછામાં ઓછા સમય ગાળ્યા અને વાનગીની ઉત્તમ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ મેળવવામાં. આ રેસીપી પૂરી કરવા માટે, તમારે અડધા શેલોમાં શેલફિશ માંસની જરૂર પડશે, જે કોઈપણ મોટા સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકાય છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 600 જી;
• લસણ - 6 દાંત;
• પનીર હાર્ડ - 400-500 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

1. છિદ્રમાં ડિસ્ટ્રોસ્ટ મસેલ્સ, પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
2. લસણ અને મેયોનેઝ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મિક્સ કરો.
3. દરેક મસેલમાં મિશ્રણ કરો.
4. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 ડિગ્રી સુધી શીટ મોકલો.
5. સફેદ દારૂ અથવા લીંબુનો રસ સાથે ગરમ ગરમીમાં ચમચી સેવા આપે છે.

ટમેટા સૉસમાં મુસેલ્સ

કેવી રીતે ટમેટાની ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ મસલ તૈયાર કરવા માટે વાનગીને તાજા બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા ચોખાના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પાસ્તા, પાસ્તા. આ કિસ્સામાં, શેલો વિના શુદ્ધ શેલફિશ લેવાની જરૂર છે. યોગ્ય યોગ્ય સીફૂડ અથવા યોગ્ય રીતે તૈયાર અને તાજા ધોવાઇ.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 600 જી;
• લસણ - 3-4 દાંત;
• ટામેટાં - 800 જી;
• વનસ્પતિ તેલ અને વાઇન સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી, તુલસીનો છોડ

તૈયારી

1. ટોમેટોઝ છાલ અને કચડી છે.
2. એક મિનિટ માટે તેલ ફ્રાય લસણ પર, જે પછી 10 મિનિટ માટે ટામેટાં અને વાઇન સરકો, દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ઉમેરો.
3. સિઝન માટે ચટણી મીઠું, મરી, તુલસીનો છોડ, એક મિનિટ માટે ગરમ સાથે સ્વાદ માટે.
4. 5 મિનિટ માટે શેલફીશ, સ્ટયૂનું માંસ મૂકો.

મસલ સાથે સૂપ - રેસીપી

જેઓ માટે પ્રથમ માટે મસલ્સ તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે ખબર નથી માટે, આગામી રેસીપી ની ભલામણો. સરળ તકનીકીનો અમલ કરવાથી, સુગંધિત, મોહક હોટમાં પરિવારોની ભોજન ભોજન સુનિશ્ચિત કરવામાં આવશે, જે ફ્રોઝન શેલ્ફિશના ઉપયોગથી પણ લાગી શકે છે, સ્વાદ, પોષણના સુમેળ અને સ્વાદિષ્ટ સાથે કૃપા કરીને કરશે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 250 ગ્રામ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 2-3 પીસી.;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
• ટામેટાં - 3-4 પીસી.;
• લસણ - 2 દાંત;
• બેકોન - 50 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, થાઇમ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લોરેલ.

તૈયારી

1. ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં, ભઠ્ઠીમાં બેકન, જ્યાં સુધી બ્લશ નહીં.
2. ઓગાળવામાં ચરબી માં 10 મિનિટ ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર એક કટ મૂકે છે.
3. આ સેલરિ, તળેલી ટામેટાં, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો, 5 મિનિટ એક સમૂહ તોલવું.
4. પાણીમાં રેડો, બટાટા છોડો અને શાકભાજીને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.
5. મસેલ્સ લસણ, 5 મિનિટ માટે ગરમ કરો.
6. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને બેકોન સણસણવું સાથે મસેલ સૂપ સાથે પીરસવામાં

મસલ સાથે પિલફ

નીચેના સુચનાઓ એવા લોકો માટે છે કે જેઓ સુગંધી પાંદડાંવાળો ફૂલોની પાંખના રૂપમાં ચાસણી સાથે મુસેલ્સ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવા માગે છે. આ વાનગીને પરિપૂર્ણ કરવા માટે, તમારે લાંબી દાણાદાર જાતોનો અનાજ લેવાની જરૂર છે, આદર્શ રીતે ઉકાળવા, જે મહત્તમ ફ્રાબોલીટી અને તૈયાર વાનગીના શ્રેષ્ઠ દેખાવની ખાતરી કરશે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 250 ગ્રામ;
• ચોખા - 200 ગ્રામ;
• પાણી 400 એમએલ;
• ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 5 દાંત;
• સફેદ વાઇન - 0,5 ચશ્મા;
• ઝીર અને ગ્રાઉન્ડ આદુ - એક ચમચીના 1/3 મુજબ;
• તેલ - 100 એમએલ;
• મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા

તૈયારી

1. ઝુરુના પ્યાલોવાળા માખણમાં ફ્રાય, ડુંગળીને ડુંગળી અને ગાજર, 7 મિનિટ સુધી ફ્રાય લગાડવામાં આવે છે.
2. ચોખાના સ્પષ્ટતા માટે હૂંફાળું કરો.
3. 5 મિનિટ માટે આદુ, પૅપ્રિકા, મરી, ફ્રાય ફેંકી દો.
4. મસલ, વાઇન ઉમેરો.
5. 5 મિનિટ પછી, ચટણીને ઉકળતા પાણીથી ભરપૂર કરો, મીઠું ઉમેરો અને ઢાંકણની નીચે 20-25 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.

મસલ સાથે રિસોટ્ટો - રેસીપી

અત્યંત સ્વાદિષ્ટ એ મસલ સાથે રિસોટ્ટો છે , જે શેલમાં તાજું, યોગ્ય રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, અને સ્થિર થાળી શકે છે. આ કિસ્સામાં ચોખાના કર્કવર્ટમાં એક બરછટ દાણાદાર, આદર્શ આબોરિયો વિવિધ વપરાય છે. પીરસતાં પહેલાં, વાનગી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અને ઊગવું સાથે પૂરક છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 250 ગ્રામ;
• ચોખા - 200 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 3 કપ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 દાંત;
• સૂકી સફેદ વાઇન - 50 મિલી;
• તેલ - 40 એમએલ;
• મીઠું, મરી, પ્રોવેન્કલ જડીબુટ્ટીઓ, પરમેસન, ગ્રીન્સ.

તૈયારી

1. તેલમાં, કચડી લસણને બ્લશ કરો.
2. ડુંગળી, કથ્થઈ, ડુંગળી ચોખા, 2 મિનિટ માટે ફ્રાયથી ડુંગળી ઉમેરો.
3. વાઇન રેડો, 5 મિનિટ માટે વાનગી કોગળા.
4. ભાગો કન્ટેનરમાં ગરમ ​​સૂપ રેડવામાં આવે છે, જે દરેક વખતે પ્રવાહીને શોષી લે છે.
5. ચોખા તૈયાર થઈ ગયા પછી, મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ અને મસલ ઉમેરવામાં આવે છે, એક અન્ય સૂપ રેડવામાં આવે છે અને રિસોટ્ટો અન્ય 5 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે.

લસણ સાથે તળેલું મસલ્સ

જેઓ હજુ સુધી નીચેના સરળ રેસીપી માંથી તળેલી મસલ વિગતવાર ભલામણો રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી માટે. થોડી મિનિટોમાં એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવવું શક્ય બનશે, જે ઉત્સવની ઉજવણીમાં પ્રતિષ્ઠા સાથે પીરસવામાં આવે છે, બિયર માટે અથવા બાફેલી ચોખાના સાઇડ ડિશના પૂરક તરીકે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 250 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• તેલ - 50 મી;
• મીઠું, મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તૈયારી

1. શુદ્ધ મસલ 2-3 મિનિટ માટે ઉકળતા ક્ષણ માંથી ઉકળવા.
2. શેલફિશના માંસને ચાંદીમાં ફેંકી દો, તેમને ડ્રેઇન કરે છે, તેમને લાલ-ગરમ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ફેલાવો.
3. તીક્ષ્ણ અદલાબદલી લસણ ઉમેરો, 3 મિનિટ માટે ફ્રાય, stirring.
4. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તળેલી મસલ સેવા આપે છે

મસલ સાથે પિઝા - રેસીપી

સીફૂડના ચાહકો મશલ્સ સાથે પીઝા બનાવવાના વિચાર વિશે ઉત્સાહી હશે, જે આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ, મોહક અને પ્રમાણમાં સરળ અને સરળ તૈયાર છે. લોટના આધાર તરીકે, તમે તૈયાર કરેલા કણકનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેને તમારી પોતાની વાનગી અનુસાર બનાવી શકો છો અથવા નીચે પ્રસ્તુત પ્રમાણનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 0,5 ટુકડાઓ;
• તળેલું ટમેટાં - 350 ગ્રામ;
• લસણ - 3-4 દાંત;
• ચેરી ટમેટાં - 4 પીસી.;
• પનીર - 70 ગ્રામ;
• બેસિલ અને ઓરગેનો - સ્વાદ માટે;
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• પાણી 20 મિલિ.
• તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• શુષ્ક આથો - 5 ગ્રામ;
• મીઠું

તૈયારી

1. ગરમ પાણીમાં ખમીર અને ખાંડનું વિસર્જન કરવું, 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. તેલ અને મીઠુંના 1.5 ચમચી ચમચી ઉમેરો, લોટમાં રેડવું, કણક લોટ કરો, એક કલાક માટે ગરમીમાં છોડી દો.
3. ટામેટાંનું ઘેલેલું માંસ, લસણ અને સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓનો સ્વાદ માટે પકવવાની તૈયારી કરો.
4. ડુંગળી, લસણના લવિંગ અને તેલમાં થોડું ઓરેગોનો ફ્રાય કરો.
5. 2 મિનિટ માટે મસલ્સ, ફ્રાય ઉમેરો.
6. કણક, સમીયર ચટણી, ફેલાયેલી મસલ, કટ ચેરી, ગ્રીન્સ, જડીબુટ્ટીઓ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર, રોલ કરો.
7. 200 ડિગ્રીમાં પકવવાના 15 મિનિટ પછી, મસલ ​​સાથેનું પિઝા તૈયાર થઈ જશે.

મ્યુસેલ્સની જુલિયને

ક્રીમી ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે મસલનો મિશ્રણ કરો, તમે જુલીયનનું મૂળ સંસ્કરણ મેળવી શકો છો, જેના સ્વાદ આશ્ચર્યચકિત થઈ શકે છે અને ખાઉધરાપણું ખાવા માટે અને gourmets ની માગણી કરી શકે છે. રચનામાં અતિરિક્ત નથી, તે ઊગવું હશે, જે જ્યારે મોસમની વાનગી કે જે ક્રીમી બેઝ પર કાપણીનો ઉપયોગ કરે છે અથવા ઉમેરે છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 250 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ 10% - 1 ગ્લાસ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• માખણ અને વનસ્પતિ તેલ - 50 ગ્રામ;
• પનીર - 50 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. ભેજ બાષ્પીભવન સુધી મશરૂમ્સ કાપીને કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે, દાંત બે મિનિટ માટે મસલ ઉમેરવામાં આવે છે.
2. અલગ, ક્રીમ લોટમાં ઘટાડો થયો છે, ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે, ખાટી ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે.
3. સ્વાદવાળી ચટણીને હૂંફાળું, એક બ્લેન્ડર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, મસલ ​​અને મશરૂમ્સ સાથે મિશ્ર.
4. નાળિયેરનું દળ ભરવા, ચીઝ સાથે છાંટવું અને 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

કોરિયનમાં મુસેલ્સ

કોરિયન ઉચ્ચાર સાથેના નાસ્તાના ચાહકો માટે આગલી રીત. આ કિસ્સામાં મુસેલ્સ પહેલેથી જ શેલો અને સ્થિર થી સાફ કરવામાં આવે છે. તેમને ત્રણ મિનિટ માટે ઉકાળો આવવો જોઈએ, તે પછી તેને ગટર અને સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો. આ રચનાને સમારેલી લીલા પીસેલા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે વિસ્તૃત કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 0,5 કિગ્રા;
• ગાજર - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સોયા સોસ, વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ અને તલ - 10 ગ્રામ;
• સૂકાયેલા લસણ, ધાણા અને લાલ મરી - 0,5 ચમચી દરેક;

તૈયારી

1. ગાજર છંટકાવ, ડુંગળી કાપી, તૈયાર શેલફિશ ઉમેરો.
2. મશલ્સ માટે મરીનાડ તૈયાર કરો, સૂચિમાંથી બાકીના ઘટકોને મિશ્રિત કરો, કન્ટેનરમાં ઉમેરવા, મિશ્રણ કરો, ઠંડામાં મૂકો.
3. 5-6 કલાક પછી, નાસ્તા તૈયાર થશે.