કેળા વાનગીઓ

Keta આપણા દેશમાં એક સામાન્ય અને લોકપ્રિય પ્રકારની માછલી છે. તેમાંથી તમે દરેક સ્વાદ માટે ઘણાં બધાં વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો: હોટ ડીશ, મૂળ સલાડ, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા અથવા પાઈ. આજે આપણે તમને ચમ સૅલ્મોનને રાંધવા માટેના સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ વાનગીઓ વિશે જણાવશે, અને તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય પસંદ કરો છો.

ચિકન સૂપ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• ચોખા;
• ચૂમનું વડા

તૈયારી

ચુમ કૂકના માછલીના સૂપના માથામાંથી, તેને ફિલ્ટર કરો, તે પાછું બોઇલમાં લાવો, ચોખાને અગાઉથી ધૂઓ અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધો. તે પછી, પાસાદાર બટાકાની સૂપમાં મૂકો અને સોફ્ટ સુધી રાંધવા. પછી ગાજર સાથે પેશિયું ડુંગળી ઉમેરો, મસાલા સાથે મોસમ, મિશ્રણ, ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને તૈયારી માટે સૂપ લાવવા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચૂમ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચૂમ - 1 કિલો;
• ગાજર - 500 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

માછલીમાંથી આપણે કાળજીપૂર્વક ચામડી દૂર કરીએ, મોટા હાડકાંને દૂર કરીએ અને નાના સમઘનનું કાપડ કાપી નાખીએ. મસાલાઓ સાથે માછલીનું સિઝન, લીંબુના રસ સાથે રેડવું, ગરમ તેલના કપાળમાં લોટ અને ફ્રાય સાથે છંટકાવ. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, નાના છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે, અમે એકબીજા સાથે શાકભાજીઓને મિશ્રિત કરીએ છીએ અને અમે સોનારી બદામી સુધી મધ્યમ ગરમી પર પસાર કરીએ છીએ. ટામેટાંને ચામડીમાંથી છીણીને, તેમને ઉડીથી વિનિમય કરવો, તેમને ફ્રાઈંગ પેનમાં મુકો અને થોડી મિનિટો માટે ફૂંકવા.

પકવવાનું સ્વરૂપ તેલથી લ્યુબ્રિકેટ થાય છે, અમે વિવિધ સ્તરોમાં શાકભાજી, માછલી અને લૌરલના પાંદડાઓમાં ફેલાયેલી છે. ખાટા ક્રીમ પાણીથી મિશ્રિત થાય છે, આપણે સ્વાદ માટે મસાલા અને મસાલાઓ ઉમેરીએ છીએ, ચટણી સાથે અમારી વાનગી ભરો અને આશરે 40 મિનિટ સુધી તૈયાર થતાં 200 ડિગ્રી સુધી તેને પકાવવાની પથારીમાં ભીંકો.

ચમ સૅલ્મોનમાંથી સ્ટીક રેસીપી

ઘટકો:

• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• સ્ટીક્સ ચૂમ - 4 પીસી.;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• સફેદ વાઇન - 3 tbsp ચમચી;
• સુકા તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

પ્રોકૅઝાયિવ તેલના પકવવા માટેના ફોર્મ, સ્ટીકને બહાર કાઢો, તેમને દારૂથી છંટકાવ અને દૂર કરો ત્યારે દૂર રાખો અમે મોટી છીણી પર પનીર નાખીએ છીએ, ટમેટાંમાંથી છાલ કાઢીને કાળજીપૂર્વક ઉકળતા પાણીથી ઘસવું અને ચાળણીથી ટમેટાના પલ્પને ઘસવું અને પાતળા અડધા રિંગ્સ સાથે બલ્બને કાપી નાખો. માછલીને સહેજ મીઠામાં ઉમેરો, પ્રોવેનકલ ઔષધીઓ સાથે છંટકાવ કરો, ડુંગળીના એક સ્તર સાથે આવરે છે, ટમેટા રસો સાથે આવરે છે, 200 ડિગ્રી પિયરેલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ગરમીથી પકવવું.

ચમ સૅલ્મોનમાંથી ચિકન કટલેટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચૂમની પટલ - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
• સ્ટાર્ચ - 3 tbsp ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

ચમ સૅલ્મોનની પૅલેટ સારી રીતે ધોવાઇ છે, ટુવાલથી ભરાયેલા છે અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી છે. અમે ડુંગળી સાફ કરીએ છીએ, તે નાના થીએટા પર ઘસવું. તે અમારા cutlets એક સુખદ રસિયા આપશે જે તે છે. હવે ડુંગળી સાથે કેતુ મિશ્રણ કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ, એક અલાયદું સ્થાનમાં 2 કલાક માટે નાજુકાઈના માંસને ભેળવી અને દૂર કરો.

મોટા પનીરનું મિશ્રણ પર અમે હાર્ડ ચીઝ નાખવું નિર્દિષ્ટ સમય પછી, અમે ભરણ ભરીએ છીએ, તેમાં ઇંડા, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઝંપલાવો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને બટાકાની સ્ટાર્ચ છંટકાવ. એકસમાન જાડા સામૂહિક મેળવે ત્યાં સુધી બધું ભળવું અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ઊભા ભરણ છોડી દો.

તે દરમિયાન, અમે ફ્રાઈંગ પૅન લઇએ છીએ, તેના પર એક વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તે ગરમ કરો. પછી, મોટા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, સપાટ કેક સાથે ભરણમાં ફેલાવો અને બન્ને પક્ષોના કટલેટને માધ્યમ ગરમી પર બેકડ કથ્થઈ પોપડો સુધી ફેલાય. આગળ, પ્લેટો પર કટલેટ મુકો અને તમારા સ્વાદ માટે કોઇ ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે ટેબલ પર તેમને સેવા આપે છે.