કાસેરોલ પોસ્ટ કરો

જે લોકો ઉપવાસ કરે છે, તંદુરસ્ત આહારનું પાલન કરે છે, તેમની આકૃતિની કાળજી લે છે અથવા ફક્ત તેમના મેનૂમાં વિવિધતા લાવવાનો અને ખોરાકમાંથી પ્રાણી ખોરાકને બાકાત કરવાનો નિર્ણય કર્યો છે, એક વનસ્પતિ વનસ્પતિ કાસેરોલ છે. તે મશરૂમ્સ, અનાજ અને કઠોળના ઉમેરા સાથે વિવિધ પ્રકારના શાકભાજીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. દૂધ, ઇંડા, મેયોનેઝ, લીન કેસેરોલમાં ક્રીમનો ઉપયોગ થતો નથી. ઇચ્છિત હોય તો, તેઓ સોયા ઉત્પાદનો સાથે બદલવામાં આવે છે, પરંતુ આ સ્વાદ એક બાબત છે. કોઈપણ દુર્બળ કેસેરીલ માટે મુખ્ય ઘટક સામાન્ય રીતે એક બટાટા છે, જેમાં અન્ય પ્રકારની શાકભાજી, મશરૂમ્સ, મસાલા, વગેરે મસાલેદાર સ્વાદના ગુણો ઉમેરવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તે વિના કરી શકો છો.

લીન વનસ્પતિ કાસેરોલમાં સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે, તે મલ્ટિવારાક્વેટમાં અથવા પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી માંથી દુર્બળ શેકવામાં ખીર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટેટા - 1,3 કિગ્રા;
• મશરૂમ્સ, અમારા કિસ્સામાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• ટમેટા, મધ્યમ કદ - 2 પીસી.;
• ડુંગળી, મધ્યમ કદ - 1 પીસી.
• બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ;
• ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ;
• દુર્બળ ચટણી, પશુ ચરબી સમાવતી નથી - સ્વાદ માટે;
• હળદર - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ - 50 ગ્રામ;
• પ્રોવેન્કલ ઔષધો - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

હળદર અને મીઠું ના ઉમેરા સાથે બાફેલા બટાટામાંથી આપણે છૂંદેલા બટાકાની તૈયાર કરીએ છીએ. પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ અને મીઠાંના ઉમેરા સાથે ઓલિવ તેલના પાતળા સ્તરો અને ફ્રાયમાં મશરૂમો કાપીને. અમે ઓલિવ ઓઇલ સાથે ઓક્યું પકવવાના વાનગીમાં પુરીના ત્રીજા ભાગને મૂકીએ છીએ. પછી મશરૂમ્સની સમગ્ર સપાટી, વિનિમય ડુંગળી, ટામેટાં, આખું ઓલિવ વિતરણ કરો. બાકીની છૂંદેલા બટાટા, ચટણી ગ્રીસ, ટોચ પર બ્રોકોલી મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 25 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવા.

મલ્ટિવેરિયેટમાં લેટેન્ને બટેટા કાજરોલ

ઘટકો:

• બટાકા - 750 ગ્રામ;
• તાજા મશરૂમ્સ (ચેમ્પીયનન્સ અથવા છીપ મશરૂમ્સ) - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 3 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• બટાટા સ્ટાર્ચ - 45-50 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• બટાટા માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 10 ગ્રામ

તૈયારી

સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં સમારેલી મશરૂમ્સમાં પ્રથમ ફ્રાય, પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી, પછી વનસ્પતિ તેલ, ડુંગળી ઉમેરો. ફ્રાયના અંતે, ઉડી અદલાબદલી લસણ અને ગ્રીન્સ, મીઠું સ્વાદમાં મૂકો.

જ્યારે મશરૂમ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે અમે બટાટા સાફ કરીએ છીએ, તેને મોટી છીણી પર નાખવું, અને પાંચ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું. પછી પાણીને ડ્રેઇન કરો અને પકવવાની પ્રક્રિયા, સ્ટાર્ચ અને મીઠું ચપટી.

અમે મલ્ટિવર્કા તેલના કપને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને સ્તરો ભરીને સ્તરો મૂકે છે, બટાકાની શરૂઆત અને અંત. ટોચનું સ્તર તેલથી છૂંદેલા હોય છે, અને લગભગ એક કલાક માટે "બેકિંગ" મોડમાં ગરમાવો. સમાપ્ત દુર્બળ casserole તે ઠંડી દો. તેથી તે ફોર્મને વધુ સારી રીતે રાખે છે ટેબલ પર સેવા, સુવાદાણા સાથે પકવવાની પ્રક્રિયા