આજે, તમારા માટે, પકવવા વગર દહીં સાથે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ પનીર કેક બનાવવાની વાનગીઓ. આ સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની તકનીકી પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે જટીલ નથી, અને પરિણામ ખાલી સ્વાદિષ્ટ છે.
પકવવા વગર કુટીર પનીર અને કૂકીઝની ચીઝ કેક - જિલેટીન સાથેની વાનગી
ઘટકો:
- બિસ્કીટ શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ - 320 જી;
- ક્રીમી ખેડૂત માખણ - 120 ગ્રામ;
- માધ્યમ ચરબીના દહીં - 520 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 260 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 220 ગ્રામ;
- જલેટીન ગ્રાન્યુલ્સ - 25 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 ચપટી;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 95 એમએલ;
- લીંબુનો ફળ - 1 પીસી.
તૈયારી
પ્રથમ cheesecake માટે આધાર તૈયાર. આ માટે બ્લેન્ડર અથવા રોલિંગ પીનનો ઉપયોગ કરીને, માખણ ઓગળે અને કચરાબુટ બિસ્કિટ કચડી. અમે એક વાટકીમાં પેસ્ટ્રી અને માખણનો આધાર જોડીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. હવે આપણે ચમત્કાર પર્ણ સાથેના વિધાનસભર ફોર્મના તળિયે આવરી લઈએ છીએ, અમે તેને કૂકીઝ અને તેલના મિશ્રણમાં ફેલાવીએ છીએ અને તેને નીચે અને દિવાલો સાથે વહેંચીએ છીએ અને એક પ્રકારની બાજુઓ અને સહેજ પ્રોટ્રામબ્વિવાવામ અમે ફિલ્મ સાથે ખાલી સાથે ફોર્મને આવરી લીધું છે અને તેને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર સ્થિર કરવા માટે સુયોજિત કરો.
હવે અમે પનીરકેક ભરવાનું શરૂ કરી રહ્યા છીએ. ઠંડા પાણીથી જિલેટીન ગ્રાન્યુલ્સ ભરો અને પંદર મિનિટ સુધી ઊભા રહો. તે પછી, અમે પાણીના સ્નાન પર જિલેટીન સાથે પાણી મૂકી અને પ્રક્રિયામાં stirring, હૂંફાળું, જ્યાં સુધી તમામ granules સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય છે, પરંતુ અમે બોઇલ તે લાવી નથી.
હવે ખાટી ક્રીમ, કુટીર પનીર અને દાણાદાર ખાંડના યોગ્ય બાઉલમાં ભેગા કરો, એક લીંબુની છીણી, વેનીલાનની ચપટી ઉમેરો અને તેને ચમચી સાથે પ્રથમ ભેળવી દો, અને પછી તે હૂંફાળું અને ભવ્ય હોવાથી તે મિક્સર સાથે સારવાર કરો. ચાબુક મારવાની પ્રક્રિયામાં, થોડું જિલેટીન પાણી રેડવું અને મિશ્રણનું એક સમાન બનાવવું.
એક રેતીના પાયામાં તૈયાર ક્રીમને રેડો અને રેફ્રિજરેટરમાં ફરીથી સેટ કરો જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે કઠણ નહીં. લગભગ પાંચ થી સાત કલાક પછી, અમે ફળ અથવા બેરીના ટુકડાઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ સુશોભિત કરીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
કોટેજ પનીર અને જેલી સાથે પકવવા વગર Cheesecake - રેસીપી
ઘટકો:
- ચોકલેટ શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ - 420 ગ્રામ;
- માખણ, ખેડૂત - 200 ગ્રામ;
- બદામ - 60 ગ્રામ;
- માધ્યમ ચરબીના દહીં - 520 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 290 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 160 જી;
- જલેટીન ગ્રાન્યુલ્સ - 25 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 ચપટી;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 95 એમએલ;
- જેલી ઇન્સ્ટન્ટ પેચ - 1 પેક;
- સુશોભન માટે કડક પીવા અને ક્રીમ.
તૈયારી
ઓગાળવામાં માખણ, અદલાબદલી કૂકીઝ અને બદામમાંથી, અગાઉના રેસીપીમાં એક રેતીનું બૉક્સ બનાવો, ફક્ત બાજુઓને થોડું વધારે સુશોભિત કરવું. જિલેટીન ફિલ્ટર પાણી માં soaked