કેવી રીતે ફ્રીઝરમાં સોરેલ સ્થિર?

પ્રારંભિક વસંતથી અંતમાં પાનખર સુધી, દરેક વાસ્તવિક પરિચારિકા પ્રકૃતિ દ્વારા અમને આપવામાં આવેલી તાજા વાનગીઓની ઝડપી તૈયારીથી પ્રભાવિત છે. આજે, અમે લીલા, રસદાર સોરેલના શિયાળા માટે તૈયારી કરવાની દરખાસ્ત કરીએ છીએ, જે ફ્રીઝર કમ્પાર્ટમેન્ટમાં સ્થિર થશે અને તમને તે કેવી રીતે કરવું તે જણાવશે.

સૂપ માટે ઘરેલુ સોરેલ પર કેવી રીતે ફ્રીઝ કરવું?

ઘટકો:

• સોરેલ - 3 બન્ચેસ;
• લીલા ડુંગળીના પીછા - 1 ટોળું.

તૈયારી

ઉનાળામાં, સોરેલમાંથી સૂપ તૈયાર કરતી વખતે, અમે વધુ ઊગવું ઉમેરીએ છીએ, અમે લીલી ડુંગળીના પીછાને ઉમેરા સાથે તરત જ સોરેલને સ્થિર કરવાની ઑફર કરીએ છીએ.

પાંદડા સાથે કાળજીપૂર્વક સોરલ અને દાંડીના સારા પાંદડા સાથે તે જ સમયે દૂર કરો. અમે પાંદડાઓનો પ્રથમ શુદ્ધ પાણી, ખાણ અને પછી એક કન્ટેનરમાં બીજા કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સફર કરીએ છીએ અને ફરીથી કોગળા કરીએ છીએ.

એક સપાટ સપાટી પર, બે મોટા, સ્વચ્છ ટુવાલ ફેલાવે છે અને સોરેલના પાંદડાઓ વિતરિત કરે છે, જેમાં ડુંગળી માટે થોડી જગ્યા હોય છે. ડુંગળીને પીંછામાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, જે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને તેમને સૂકવવા માટે મૂકવામાં આવે છે. ગ્રીન્સને ઝડપથી સૂકવવા માટે, સમયાંતરે તમારા હાથથી તેને હલાવો.

અમે સ્ટ્રાઇપ્સ સાથે સુકા પાંદડા સૂકવીએ છીએ, ટોચથી શરૂ થાય છે. અમે નિયમિત બંડલમાં ડુંગળીના પીછાંને ભેગી કરીએ છીએ અને તેને સામાન્ય રીતે વાટવું. અમે બધા જ ગ્રીન્સને એક કન્ટેનરમાં જોડીએ છીએ અને તે સરખે ભાગે વહેંચો.

શુધ્ધ કોષ્ટકની સપાટી પર ખાદ્ય ફિલ્ડ ફેલાયેલી છે અને ધાર પરની થોડી નાની હરિયાળી મૂકે છે જે રોલમાંથી કાપી નાંખવામાં આવે છે. પૂર્ણપણે હાથને દબાવો, ફિલ્મના ખુલ્લા ધાર સાથે આવરે છે અને બધું જ એક ચુસ્ત ટ્યુબમાં રૉક કરો, પ્રક્રિયામાં અંદરની તરફ વળ્યાં. આ ટ્યુબ્સ સાથે અમે બધા સોરેલ ટ્વિસ્ટ, અને પછી બેગ તેમને ઉમેરો અને ચેમ્બર માં ફ્રીઝર્સ મૂકી.

કેવી રીતે પાઈ માટે શિયાળામાં માટે સોરેલ સ્થિર?

ઘટકો:

• સોરેલના તાજા પાંદડા - 2 જુએ;
• તાજા સ્પિનચ પાંદડા - 1 ટોળું;
• પાણી - 0.5 કપ.

તૈયારી

ખાસ કરીને અજાયબી તમારા પાઇ સોરેલ સાથે છે , જો આ મિશ્રણ સ્પિનચ પાંદડા સાથે જોડવામાં આવે છે

ઊગવું પહેલી રેસીપીમાં પ્રસ્તાવિત પદ્ધતિ ઓફર કરે છે, પરંતુ ડુંગળીના પીછાને બદલે, સ્પિનચ લો અને તેને કાપી તેમજ સોરેલ પરંતુ ઠંડું કરવાની રીત અમે તમને થોડો અલગ તક આપશે:

આવું કરવા માટે, અમે આઇસ ક્યુબ્સને ફ્રીઝ કરવા માટે ખાસ તૈયાર કરવામાં આવેલા કન્ટેનર્સ લઇએ છીએ અને ગીરો સાથે તેના દરેક કોશિકાઓ ભરીને પછી. પછી, ઔષધિઓ સાથે દરેક ડબ્બામાં, પીવાના પાણીના થોડા ચમચી ઉમેરો અને ફ્રિઝરના ડબ્બોમાં સમાનરૂપે કન્ટેનર મૂકો. જ્યારે બરફ સાથે બધા જ સારી રીતે જપ્ત કરવામાં આવે છે, કન્ટેનરના કોશિકાઓમાંથી ક્યુબ્સને સાફ કરો અને તેમને વેક્યૂમ બેગમાં લોક સાથે ખસેડો, જે ફરીથી ફ્રીઝરને મોકલે છે.