રસોઈ વિના શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી - કાચા જામ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હિમ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ વિચારો

જ્યારે ગરમીની સારવાર કરવામાં આવે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિટામિન્સ અને મૂલ્યવાન ગુણધર્મો નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ગુમાવી છે, તેથી તે ઓછામાં ઓછા આંશિક તાજા સ્વરૂપમાં તેમને લણણી સલાહ આપવામાં આવે છે. રસોઈ વગર શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી, એક સાબિત બનાવટ અનુસાર રાંધવામાં આવે છે, આ બોલ-સીઝનમાં શ્રેષ્ઠ વિટામિનની સ્વાદિષ્ટ બનશે.

ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?

ખાંડ સાથે કાચા સ્ટ્રોબેરી બનાવવા માટે, માત્ર ઉપયોગી, પણ સ્વાદિષ્ટ નહીં, તમારે પરંપરાગત રીતે લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે અથવા વધુ મૂળ સાબિત તકનીકીઓનો ઉપયોગ કરીને તેના બિલેટની વિગતો જાણવાની જરૂર છે.

1. કોઈ પણ રેસીપી પર કામ શરૂ કરતા પહેલાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને દાંડી સાથે સાંપલ્સ છુટકારો જ જોઈએ.
2. તૈયાર સ્ટ્રોબેરી એક ટુવાલ પર ફેલાયેલી છે અને સારા શુષ્ક આપે છે.
3. બેરી સમૂહ કોઈપણ અનુકૂળ અને સુલભ રીતે જમીન ધરાવે છે: એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ટ્વિસ્ટ, બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ અથવા માત્ર એક tolstalk સાથે માટી.
4. ખાંડ સાથે જમીન સ્ટ્રોબેરી આધાર પુરક કરો, જગાડવો અને, જો રેસીપી દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે, અમુક સમય માટે રજા, ક્યારેક ક્યારેક stirring, રસ અલગ અને મીઠી સ્ફટિકો વિસર્જન.
5. પરિણામી સમૂહ વંધ્યીકૃત રાખવામાં ફેલાયેલો છે, તેઓ ઢાંકણાથી ઢાંકણથી બંધ થાય છે.
6. ખાંડ સાથેની સ્ટ્રોબેરી, રાંધવા વગર શિયાળા માટે તૈયાર થવી જોઈએ રેફ્રિજરેટરમાં, એક ભોંયરું અથવા અન્ય ઠંડી જગ્યાએ.

શિયાળામાં માટે એક રેસીપી - સ્ટ્રોબેરી ખાંડ સાથે લૂછી

વિરામસ્થાનની સૌથી સરળ મૂળભૂત રીતભાત એક ઉત્તમ પરિણામ આપે છે અને તમને સૌથી વધુ ઉપયોગી અને તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ ઉપાય મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે તમે બ્રેડના સ્લાઇસ પર ખાલી સમીયર કરી શકો છો અથવા ચા સાથે નાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે તાજા સ્ટ્રોબેરી તૈયારી પ્રારંભિક છે, કોઈપણ બિનજરૂરી hassle વગર.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1,5-2 કિલો

તૈયારી

1. તાજા સ્ટ્રોબેરી કોગળા, સ્વચ્છ, શુષ્ક.
2. બેરી સમૂહ કોઈપણ સુલભ રીતે જમીન ધરાવે છે, જે ખાંડ સાથે મિશ્રિત હોય છે અને શુષ્ક, વંધ્યીકૃત પહેલાથી જ વહાણમાં નાખવામાં આવે છે.
3. કેપ્રોન બાફેલી લેડ્સ સાથે વર્કપીસને આવરી દો.
4. સ્ટ્રોબેરી સંગ્રહવા માટે, ખાંડ સાથે છૂંદેલા રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર અથવા ભોંયરું માં મૂકવામાં આવે છે.

ખાંડ સાથે પોતાના રસમાં સ્ટ્રોબેરી

રસોઈ વગર શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી તૈયાર કરી શકાય છે અને સંપૂર્ણ બેરી. આ કિસ્સામાં, તૈયાર બેરી સમૂહને ખાંડના સ્તરોમાં રેડવામાં આવે છે અને રસને અલગ કરવા બાકી છે. મીઠાં સ્ફટિકોના વિઘટનને વધારવા માટે જહાજની સામગ્રીઓને ઉત્તેજીત કરવા માટે રાત્રે અથવા ઓછામાં ઓછા આઠ કલાકમાં બેરીનો વાવેતર કરવો તે વધુ સારું છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1-1,5 કિગ્રા

તૈયારી

1. ઢીલું બેરી પૂંછડીઓથી દાંડાને રાહત આપે છે, યોગ્ય જહાજમાં ખાંડ સાથે ઊંઘી જાય છે.
2. પછી ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી ઉમેરાય છે અને રસ નીચે દો, તે કાળજીપૂર્વક જંતુરહિત સૂકા રાખવામાં પેક કરવામાં આવે છે, બાફેલી ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહમાં મોકલવામાં આવે છે.

ખાંડ સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સ્ટ્રોબેરી

સંપૂર્ણ સ્ટ્રોબેરી વર્ષ દરમિયાન જાળવી રાખ્યું , નીચેની રેસીપી પર ખાંડ સાથે વળાંક . પકવવાની પસંદગી કરવી મહત્વનું છે, પરંતુ નુકસાનની કોઇ પણ નિશાનીઓ અને બગાડના સંકેતો વિના લણણી માટે નુકસાનકારક નથી. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મેટલ ભાગો, જે ગ્રાઇન્ડીંગ દરમિયાન સ્ટ્રોબેરી સાથે સંપર્કમાં આવશે, તેને 15 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવવી જોઈએ અને સૂકવવામાં આવશે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 2 કિલો

તૈયારી

1. તાજા સ્ટ્રોબેરી એક જંતુરહિત માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સૉર્ટ, ધોવાઇ, સાફ અને પસાર થાય છે.
2. કચડી બેરી સમૂહને ખાંડ, મિશ્રિત સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જે વંધ્યીકૃત કન્ટેનરમાં ફેલાય છે, તેમને હેંગરો પર ભરીને.
3. જારની ગરદન પર બેરી સમૂહની ટોચ પર ખાંડનો એક સ્તર રેડો, બાફેલી ઢાંકણાવાળા કન્ટેનરને આવરે છે, જે રેફ્રિજરેટરના સ્ટોરેજ પર મૂકવામાં આવે છે.

ખાંડ સાથે બ્લેન્ડર માં સ્ટ્રોબેરી

શિયાળામાં બ્લેન્ડર માટે ખાંડ સાથે છૂંદેલા સ્ટ્રોબેરી ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ છે. આ કિસ્સામાં પાછલા વિવિધતાઓથી વિપરીત, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાંડ સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે, જે પ્રક્રિયા દરમિયાન, ઉપકરણ આંશિક અથવા સંપૂર્ણપણે વિસર્જન માટે સમય છે પરિણામી સ્ટોક પોતે સ્વાદિષ્ટ છે અથવા પૅનકૅક્સ, ભજિયા અથવા અન્ય મીઠી વાનગીઓ માટે એક મહાન વધુમાં હશે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1,5 કિલો

તૈયારી

1. શુધ્ધ, ધોવાઇ, સૂકા અને છાલવાળા બેરીને ખાંડ સાથે બાઉલમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
2. નિમજ્જન બ્લેન્ડર સાથે પરિણામી સામૂહિક પ્રક્રિયા કરો અથવા તે સ્થિર ઉપકરણના વાટકામાં અંગત કરો. ઉપયોગ પહેલાં સાધન અથવા વાટકી ના પગ બાફેલી અને સૂકવવામાં આવે છે.
3. જંતુરહિત કન્ટેનર પર બેરી મીઠી સમૂહ છંટકાવ, lids, કોર્ક સાથે આવરી.

સ્ટ્રોબેરી ખાંડ સાથે વધ્યો - રેસીપી

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે ભૂકો સ્ટ્રોબેરી એક વિજાતીય વણાટ સાથે બ્લેન્ક્સ ચાહકો કૃપા કરીને કરશે. ટોલિસ્ટોક અથવા કાંટો સાથે યાંત્રિક પ્રોસેસિંગ દરમિયાન બેરી આંશિક રીતે કચડી અને મીઠાઈના ઉપયોગથી અનુભવાય છે. આ પદ્ધતિ કદાચ સૌથી વધુ કપરું છે, પરંતુ પરિણામ એ પ્રયત્નનું મૂલ્ય છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1,5 કિલો

તૈયારી

1. સમયસર મિશ્રણ કરવા માટે ખાંડ, મિશ્ર, કેટલાક કલાકો સુધી છૂટેલા વાટકીમાં, વાટકીમાં, વાટકામાં કાટ અથવા કાંટો સાથે તૈયાર કરવામાં આવતી બેરી તૈયાર કરે છે.
2. પછી રસોઈ વગર ખાંડની સ્ટ્રોબેરી જંતુરહિત કન્ટેનર પર નાખવામાં આવે છે, જે ઢાંકણાથી ઢંકાયેલ હોય છે અને ઠંડામાં સંગ્રહમાં મોકલવામાં આવે છે.

બ્લૂબૅરી અને સ્ટ્રોબેરી ખાંડ સાથે

ઉત્તમ પડોશીઓ સ્ટ્રોબેરી સાથે બ્લૂબૅરી છે , ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે. પરિણામી વિરામસ્થાનનું મૂલ્ય સ્પષ્ટ છે અને શિયાળાની જેમ નિયમિત રીતે આ પ્રકારની સુખનો ઉપયોગ કરીને, તમે માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકતા નથી, પરંતુ રેટિનાની સ્થિતિને નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકો છો. આશ્ચર્યજનક રીતે મીઠાશની લક્ષણો પણ છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 0,5 કિગ્રા;
• બ્લૂબૅરી - 0,5 કિગ્રા;
• દાણાદાર ખાંડ - 1,5 કિલો

તૈયારી

1. બ્લૂબૅરી અને સ્ટ્રોબેરી સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, ખાંડ અને ભૂમિ સાથે ડૂબી રહેલા બ્લેન્ડર અથવા સ્થિર વાટકી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
2. પરિણામી મીઠી બેરી સમૂહને શુષ્ક, પૂર્વ-જંતુરહિત કન્ટેનર પર નાખવામાં આવે છે, જે ઢાંકણથી ચુસ્તપણે આવરી લેવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર મૂકવામાં આવે છે.

સ્ટ્રોબેરી સાથે સ્ટ્રોબેરી ખાંડ સાથે છૂંદેલા - રેસીપી

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી, નીચેના રેસીપી અનુસાર તૈયાર, ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને મોહક નથી. આ કિસ્સામાં, વન બેરી સ્ટ્રોબેરી સાથે ભેગા થાય છે, જે વધુ સુલભ છે અને સ્ટ્રોબેરી બેરીના ગુમ થયેલા ભાગને સંપૂર્ણપણે બદલી શકે છે, જે હંમેશા ઇચ્છિત રકમમાં એકત્રિત કરી શકાતી નથી.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 0,5 કિગ્રા;
• સ્ટ્રોબેરી - 0,5 કિગ્રા;
• દાણાદાર ખાંડ - 1,5-2 કિલો

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી, જેમ કે સ્ટ્રોબેરી, ધોવાઇ, છીપવાળી પેડિકલ્સથી છુટકારો, સૂકા માટે ટુવાલ પર ખુલ્લા.
2. કોઈપણ સુલભ રીતે બેરી સમૂહને વાટવો, ખાંડ સાથે મેળવેલા આધારને ભેળવવું અને તેને શુષ્ક, વંધ્યીકૃત જાર પર છંટકાવ કરવો.

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી સ્થિર કેવી રીતે?

જો ફ્રીઝરમાં ફ્રી સ્પેસ હોય અને ઓછી મીઠી ઉપચારની ઇચ્છા છોડી ન જાય, તો પછી તૈયાર થવાની શ્રેષ્ઠ રીત નીચેની રેસીપી હશે. ખાંડ સાથે સ્થિર સ્ટ્રોબેરી તેના તમામ ગુણધર્મોને સંપૂર્ણ રીતે જાળવી રાખશે, સ્વાદ માટે તાજી રહે છે અને પોતાનું સુખદ રહે છે. તમે અંશતઃ અથવા સંપૂર્ણપણે કચડી બેરી અથવા ખાંડ ભરેલા બેરી નમુનાઓને સ્થિર કરી શકો છો.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરીને રંગવામાં આવે છે, સાફ કરવામાં આવે છે, ટુવાલ પર ફેલાય છે અને ભેજના ટીપાંથી સંપૂર્ણપણે સૂકવવાની મંજૂરી આપે છે.
2. ઇચ્છિત હોય તો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોને કચડી જાય ત્યાં સુધી ઇચ્છિત રચના પ્રાપ્ત થાય છે, ખાંડ સાથે મિશ્રિત થાય છે અને બેચ પેકેજો, કન્ટેનર અથવા અન્ય કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે.
3. ફ્રીઝરમાં સંગ્રહમાં વર્કપીસ મોકલો.