કેવી રીતે ચિકન યકૃત એક યકૃત કેક રસોઇ કરવા માટે?

યકૃતમાંથી તમે ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ કરી શકો છો. પરંતુ ખૂબ થોડા લોકો જાણે છે કે આ બાય-પ્રોડક્ટમાંથી એક ઉત્તમ નાસ્તા કેક છે. કેવી રીતે ગાજર સાથે યકૃતમાં યકૃત કેક રાંધવા માટે, અમે તમને નીચે જણાવશે.

ચિકન યકૃત કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 900 ગ્રામ;
• ગાજર - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• કાચા ઇંડા - 3 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - 110 એમએલ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 130 ગ્રામ;
• મીઠું;
• મરી;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

અમે ડુંગળીને સેમિરીંગ્સ અથવા ક્વાર્ટર સાથે કાપીએ છીએ અને અમે તેમને રગ કરવા માટે પસાર કરીએ છીએ. અમે એક ખારા પર લોખંડની જાળીવાળું, ગાજર ઉમેરો. અમે નાની આગ પર નરમાઈ લાવીએ છીએ. "હાર્ડ-બાફેલી" 1 ઇંડા ઉકાળો. જ્યારે શાકભાજી બાફવામાં આવે છે, ત્યારે અમે યકૃત પેનકેક માટે કણક તૈયાર કરીએ છીએ. લીવર ધોવાઇ, ડ્રિંક્સ અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વળાંક. લોટ, ખાટી ક્રીમ, કાચા ઇંડા, મીઠું, મરી અને જગાડવો ઉમેરો. અને હવે મળેલી ટેસ્ટ ફ્રાય પૅનકૅક્સમાંથી - થોડું કણક ગરમ પાન પર રેડવામાં આવ્યું છે, સમાનરૂપે તેને વિતરણ કરે છે અને દરેક બાજુ પર 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. જ્યારે ડુંગળી અને ગાજર ભરીને તૈયાર થાય છે, આગ બંધ કરો અને તેને ઠંડી દો.

અમે કેક ભેગા શરૂ: સપાટ પ્લેટ પર યકૃત પેનકેક મૂકી, તે મેયોનેઝ સાથે ઊંજવું. અમે ડુંગળી સાથે ગાજર ફેલાય છે અને સમાનરૂપે વિતરણ કરીએ છીએ. તેથી તમામ ઘટકો મૂકો. છેલ્લું સ્તર ખાલી મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે અમે અદલાબદલી બાફેલી ચિકન ઇંડા સાથે ટોચની સજાવટ. પીરસતાં પહેલાં ચિકન યકૃતમાંથી સ્વાદિષ્ટ યકૃતક યકૃત કેક ઠંડામાં થોડા કલાકો સુધી ટકી શકે છે.

ચિકન યકૃત પેનકેક યકૃત કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 0,5 કિગ્રા;
• પેનકેક - 5 પીસી.;
• ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સફેદ કોબી - 200 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• ગાજર - 200 ગ્રામ;
• સોજી - 80 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 મી.

તૈયારી

અમે તમારા રેસીપી અનુસાર સામાન્ય પેનકેક તૈયાર.

અને હવે અમે તમને કહીશું કે લીવર પૅનકૅક્સને કેવી રીતે ફ્રાય કરવું: બ્લેન્ડર સાથે યકૃતને અંગત કરો. પારદર્શિતા માટે ઇંડા, અડધા ડુંગળી, સમારેલી અને તળેલી ઉમેરો. પછી કેરી, મરી, પોડાસાલિવમ રેડવું, સારી રીતે જગાડવો અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે ઊભા થવું.

હવે અમે ભરણની તૈયારી કરીએ છીએ: મશરૂમ્સ અને બાકીના ડુંગળીને વિનિમય કરવો, તેલ, મીઠું અને મરીમાં તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. હવે, થોડું કટકો કોબીથી થોડું કરીને અને તૈયાર, મીઠું અને મરી સુધી સ્ટયૂ. યકૃત પરીક્ષણ ફ્રાય પેનકેક પ્રતિ.

હવે અમે મશરૂમ સાથે ચિકન યકૃત માંથી યકૃત કેક એકત્રિત વાનગી પર અમે પેનકેક મૂકી, અમે તે ખાટા ક્રીમ સાથે મહેનત, અમે યકૃત પેનકેક પર મૂકી. આગળ, કોબીનું સ્તર અને ખાટા ક્રીમ સાથે થોડું ગ્રીસ મૂકો. પછી ફરી અમે સામાન્ય પેનકેક મૂકી, અમે ખાટા ક્રીમ સાથે મહેનત, પછી એક યકૃત પેનકેક, અને તે પર - મશરૂમ્સ. અને તેથી વૈકલ્પિક સ્તરો પહેલાં તમામ ઘટકો રન આઉટ. અમે ઇચ્છા પર કેક ટોચની સજાવટ.