મોટાભાગનાં સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર કેન્ડ સાડીના જારને શોધવા માટે ખાતરી આપી શકાય છે, અને કેટલીકવાર સમગ્ર તાજી-સ્થિર માછલીના મડદા પર ઠંડા હવામાનની શરૂઆતના સમયે, હોટ ડીશના વાનગીઓ ખાસ કરીને પ્રસંગોચિત ગણવામાં આવે છે, તેથી આ સામગ્રીમાં આપણે સ્યુરીમાંથી સૂપ પર ધ્યાન આપવાનું નક્કી કર્યું છે.
તૈયાર સૅરીમાંથી માછલી સૂપ
બટાકા અને ડુંગળી-ગાજર શેકીને - લગભગ કોઈ પણ પ્રથમ વાનગી રાંધવા માટેના પ્રમાણભૂત સમૂહ. સમૃદ્ધ અને સમૃદ્ધ માછલી સૂપ પણ કોઈ અપવાદ નથી. તમારા સ્વાદ માટે, તમે કોઈપણ ઉમેરા સાથે મૂળભૂત બજેટ રેસીપી વૈવિધ્યીકરણ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- સૉરી કેનમાં - 1 કરી શકે છે;
- બટેટા - 740 ગ્રામ;
- લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- ગાજર - 95 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 15 ગ્રામ.
તૈયારી
તૈયાર કરેલ સૅરીમાંથી સૂપ તૈયાર કરવા પહેલાં, માછલીમાંથી વધુ પાણી કાઢો અને તેને ઇચ્છિત કદના ટુકડાઓમાં જોડી દો. બટેકાના કંદને છાલ કરીને શાકભાજી તૈયાર કરો, તેમને માધ્યમ કદના સમઘનનું વિભાજન કરો, અને ગાજર અને ડુંગળીને પણ લૂછી કરો. અડધા તૈયાર સુધી ડુંગળી અને ગાજરનું સ્પાસરૂય મિશ્રણ. ઉકળતા પાણીમાં બટાટા રેડવું, આશરે 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો અને પછી વનસ્પતિ ભઠ્ઠી મોકલો. ટમેટા પેસ્ટ સાથે સૂપ ઉમેરો, લૌરલને ઉદારતાથી મીઠું મૂકો અને સૉરીના ટુકડા ઉમેરો. જ્યારે સૂપ ફરીથી ઉકળે છે, ગરમી ઘટાડે છે, ઢાંકણની સાથેના વાસણોને ઢાંકવા અને લગભગ 15 મિનિટ માટે તૈયાર સાડીવાળા સૂપને સણસણવું.
ચોખા સાથે તૈયાર સારુથી સૂપ
સૂપમાં બટાકાની બદલીને અનાજ હોઈ શકે છે ચોખા તૃપ્તિમાં ઉમેરો કરશે અને વાનગીની સુસંગતતા વધુ સરળ બનાવશે, જ્યારે ક્રીમ ચીઝની એક નાની રકમ એક સુખદ સ્વાદ આપશે.
ઘટકો:
- કેનમાં સૂર્ય - 245 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 95 ગ્રામ;
- ગાજર - 95 ગ્રામ;
- ચોખા - 115 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 165 ગ્રામ;
- સુવાદાણા અને સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મિશ્રણ.
તૈયારી
પ્રારંભિક પાણી સાફ કરવા માટે ચોખાને કોગળા. ચોખા અનાજમાં વધારાનો સ્ટાર્ચની ગેરહાજરીથી સૂપની પારદર્શિતા પર અસર પડશે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તમે સૂપ ઉકળવા માટે યોજના ઘડી રહ્યા છે, થોડું નિરુત્સાહિત ત્યાં સુધી અદલાબદલી ગાજર અને ડુંગળી મિશ્રણ સાચવો. ચોખા સાથે શાકભાજી મિક્સ કરો અને તરત જ અડધો લિટર પાણી રેડવું. સૂપને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ, તેમાં સરીના ટુકડા મૂકો અને ક્રીમ ચીઝ વિસર્જન કરો. ચોખા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી વાનગીને કુક કરો અને સેવા આપતા પહેલા, તાજા ગ્રીન્સના મિશ્રણથી છંટકાવ.
સરીથી માછલી સૂપ
જો તમે નસીબદાર છો તો તમે તાજા સરાઈના મૃતદેહ મેળવી શકો છો, પછી તેમાંથી તમે એક સમૃદ્ધ માછલી સૂપ મેળવી શકો છો. માછલી સૂપ જેવા રસદાર ટુકડાઓના કંપનીમાં તમારા શિયાળાના મેનૂમાં તેમજ શક્ય તેટલી ફિટ થશે.
ઘટકો:
- સહી 330 જી;
- ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
- બાજરી - 65 જી;
- કાળા મરીના વટાણા - 6 પીસી.;
- પત્તા - 1 ભાગ;
- પસંદ કરવા માટે તાજી ગ્રીન્સ એક મદદરૂપ.
તૈયારી
સૉરીની લાળને ગટ કરો અને તેમને કાનમાં, મોટા ટુકડાઓમાં વિનિમય કરો. મોટી કટ બટાકા અને ડુંગળીને રિંગના એક ક્વાર્ટરમાં વિભાજીત કરો. મશરૂકોર્ન અને લોરેલના પાંદડાઓ સાથે કોઝાનોકમાં તમામ ઘટકો મૂકો. ઉચ્ચ ગરમી પર વાનગીઓ મૂકો, સૂપ ઉકળવા અને સપાટી પરથી અવાજ દૂર કરવા માટે રાહ જુઓ. ગરમી ઘટાડો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે સૂપ બબરચી ત્યાં સુધી બટાટાને નરમ પાડશો.
મલ્ટીવર્કમાં સ્યુરીમાંથી આ સૂપ તૈયાર કરવા માટે તે ખાસ કરીને અનુકૂળ છે, "ક્વીનિંગ" અથવા "સૂપ" જેવા યોગ્ય મોડને પસંદ કરવા માટે પૂરતું છે, અને પછી 50 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો અને અન્ય વસ્તુઓ કરો.
ચોખા અને બટાકાની સાથે Saury સૂપ
ઘટકો:
- સૉરીમાંથી તૈયાર ખોરાક - 1 પોટ;
- ગાજર - 95 ગ્રામ;
- ચોખાના મદદરૂપ;
- બટાટા - 115 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ
તૈયારી
ગાજર-ડુંગળી ભઠ્ઠીને કુક કરો અને તેને બટાકાની સમઘન મૂકો. વાનગીઓ અને અડધા લિટર પાણીની સામગ્રીઓ રેડવાની અને ઢીલું ચોખાની મદદરૂપ મૂકો. પછી માછલીના ટુકડા મોકલો, ગરમી ઘટાડો અને 20 મિનિટ માટે સૂપ બબરચી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે વાનગી સમાપ્ત