બ્રેડિંગ માં ફ્રાઇડ ચીઝ

શું તમે મૂળ અને અસામાન્ય નાસ્તા ખાવા માંગો છો? પછી તમે ચોક્કસપણે બ્રેડિંગ માં તળેલી ચીઝ માંગો છો, અને રસોઇ કેવી રીતે તે અમારા વાનગીઓમાં નીચે વાંચો.

બ્રેડિંગમાં શેકેલા એડજ પનીર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• આદીઝ ચીઝ - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1-2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંના લોટ - 30 ગ્રામ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 90 ગ્રામ;
• પૅપ્રિકા મીઠી, જમીન - 5 ગ્રામ;
• સૂકા પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ - 5 ગ્રામ;
• તલનાં બીજ - 25 જી;
• તમારી પસંદગી માટે તાજી ગ્રીન્સ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અડીજી પનીર લગભગ પાંચ મિલીમીટર જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, દર વખતે છરીને ભેજ કરતા હોય છે. ઇંડા ઝટકવું એક પ્રભામંડળ અથવા કાંટો સાથે સરળ સુધી, મીઠું એક ચૂંટવું ઉમેરો, જો જરૂરી, ઉડી હેલિકોપ્ટરના તાજી વનસ્પતિ અને મિશ્રણ. એક અલગ વાટકીમાં, બ્રેડના ટુકડા, લોટ, તલનાં બીજને ભેગા કરો, પ્રોવેનકલ ઔષધિઓ, જમીન મીઠી પૅપ્રિકા અને કાળા મરી ઉમેરો.

ઇંડા સમૂહમાં શરૂઆતમાં દરેક પનીર મોચામ, અને પછી અમે તૈયાર મસાલેદાર સૂકી મિશ્રણમાં તમામ બાજુઓથી સંપૂર્ણ રીતે પથરાયેલી છે. તરત જ પનીરને બ્રેડ પેનમાં પહેરીને શેકીને પૅન પર મુકો અને તે બંને બાજુથી એક સુંદર સોનેરી પોપડોથી ભુરો દો.

તેવી જ રીતે, બ્રેડિંગમાં શેકેલા સુલુગુની પનીરને રસોઇ કરવા પણ શક્ય છે.

કેવી રીતે બ્રેડિંગ માં તળેલું ક્રીમ ચીઝ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• ચીઝ ફુલમો - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1-2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંના લોટ - 75 ગ્રામ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 110 ગ્રામ;
• મેક - 40-50 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ચીઝને રેફ્રિજરેટરમાં સારી રીતે ઠંડું પાડવામાં આવે છે અને લગભગ સાત મિલીમીટર જાડા વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે. પછી વાટકી માં અમે બ્રેડક્રમ્સમાં, ખસખસ અને મિશ્રણ રેડવાની છે. અન્ય વાટકીમાં, મીઠું ભેગું કરીને ઇંડા સાથે ઝટકો, અને ત્રીજા ભાગમાં આપણે ઘઉંનો લોટ રેડવો.

ચીઝની દરેક સ્લાઇસ લોટમાં ડૂબેલું છે, પછી ઇંડા માસમાં ડૂબેલું છે અને ખસખસ સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં સારી રીતે બ્રેડ કરે છે. તુરંત જ, અમે ફ્રાઇડિંગ પાનમાં ગરમ ​​વનસ્પતિ તેલમાં બ્રેડ્ડ ચીઝની સ્લાઇસેસ નક્કી કરીએ છીએ અને તેમને બે બાજુઓથી બ્રાઉનિંગ કર્યા પછી અમે અતિશય ચરબી દૂર કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર બહાર કાઢીએ છીએ.

ચેક માં બ્રેડક્રમ્સમાં માં ફ્રાઇડ ચીઝ

ઘટકો:

• ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 200 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ચેકમાં શેકેલા ચીઝને રાંધવા માટે, પનીરને કાપીને કાપીને એક અડધી સેન્ટીમીટર જાડા, ચાબૂક મારેલી ઈંડાંમાં પ્રથમ ડૂબેલું અને બ્રેડક્રમ્સમાં બ્રેડડેડ. અમે પનીર ટુકડાઓ એક સારી રીતે ગરમ તેલમાં મૂકીએ છીએ અને તેમને દરેક બાજુએ આશરે ત્રીસથી ચાલીસ સેકંડ સુધી મજબૂત આગ પર ભુરો રાખીએ છીએ.