તેમના સરળ સંબંધીઓમાંથી સલાડ અને કૉક્ટેલ વચ્ચેના મુખ્ય તફાવત કટિંગની સંપૂર્ણતા અને કચુંબર ડ્રેસિંગની વિપુલતા છે, જેનાથી નાસ્તા ખૂબ નમ્ર બને છે. એક નિયમ મુજબ, આ પ્રકારની નાસ્તા ચશ્મા અથવા ક્રેમંકાહમાં આપવામાં આવે છે, પરંતુ આધુનિક રાંધણ પદ્ધતિમાં ફાઇલિંગ હાજર નથી. ઉપરાંત, ઘટકોના બિછાવેમાં કોઈ તફાવત નથી: જો ક્લાસિક કોકટેલમાં ઘટકોને સ્તર દ્વારા આવશ્યક સ્તરનું વિતરણ કરવામાં આવતું હોય, તો હવે તે સુરક્ષિત રીતે મિશ્રિત થઈ શકે છે, જેનાથી ખાવાને સરળ બનાવવામાં આવે છે. નીચે અમે હેમ અને પનીર સાથે કચુંબર-કોકટેલ માટે કેટલીક વાનગીઓની વિશ્લેષણ કરીશું.
હેમ, પનીર અને કાકડી સાથે સલાડ-કોકટેલ - રેસીપી
ચાલો એક અધિકૃત કોકટેલ સાથે શરૂ કરીએ, જેના માટે ઘટકો કાપીને કાપીને કાપીને સુંદર અને સુંદર રીતે કાપીને કાઢવામાં આવે છે. આ રેસીપી કાચા યાદી તરીકે સરળ છે.
ઘટકો:
- હેમ - 115 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 115 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 65 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 95 એમએલ;
- તાજા કાકડી (મધ્યમ કદ) - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
કચુંબર તૈયારીનો સૌથી વધુ કંટાળાજનક ભાગ એ તમામ ઘટકોનો દંડ કટિંગ છે. વૈકલ્પિક રીતે, પરંતુ મોટી નથી, તાજા કાકડી અને મીઠી મરી સાથે હૅમ કાપી. પનીર દંડ છીણી પર છીણવું. સખત ઇંડા ઉકાળવા અને તેમને અન્ય ઘટકોની રીતે કાપી નાખો. ઘટકોને સ્તર દ્વારા રેન્ડમ, કાચ અથવા બરણી ભરીને વિતરિત કરો. ચટણી એક ઉદાર સેવા સાથે ટોચ. જો ઇચ્છા હોય તો, નાસ્તા પણ હરિયાળીથી સજ્જ કરી શકાય છે.
હેમ સાથે કચુંબર-કોકટેલ માટે રેસીપી
આ કચુંબરમાં, મુખ્ય તારો હમ્ છે, અને તેથી તેની સંખ્યા બાકીના ઘટકો કરતાં ઘણી વધારે છે. તમે આ વાનગીને પ્રાકૃતિક નાસ્તા-કોકટેલ અથવા રોલ્સ, ટેર્ટલેટ્સ અને ફટાકડાઓના આધારે સેવા આપી શકો છો.
ઘટકો:
- હેમ - 320 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 110 ગ્રામ;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 5 જી;
- મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 75 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 115 મિલિ.
- મીઠી મસ્ટર્ડ - 25 ગ્રામ
તૈયારી
તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરવો, શક્ય તેટલું નાના હેમને કાપી નાખવું. ઠંડું ક્રીમ ચીઝ દંડ છીણી પર અને સાદ્રશ્ય દ્વારા છીણવું, મીઠું ચડાવેલું કાકડી સાથે જ કરવું સુવાદાણા ની ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. મેયોનેઝ સાથે મસ્ટર્ડ આધારિત ચટણી સાથે બધા તૈયાર ઘટકો ભેગા કરો અને સીઝન કરો. ફટાકડા અથવા ક્રેઉટન્સ પર સેવા આપે છે.
હેમ, પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ-કોકટેલ
ઘટકો:
- હેમ -135 જી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 80 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 55 એમએલ;
- ચીઝ - 65 ગ્રામ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ બીજ એક ચૂંટવું;
- તૈયાર વટાણા - 55 ગ્રામ
તૈયારી
ઇંડા કઠણ, ચિલ, અને સાફ, વિનિમય કરવો. ચીઝ ઝાડી. ઉડી મશરૂમ્સ સાથે હેમ વિનિમય કરવો તૈયાર વટાણામાંથી વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો અને બાકીના તૈયાર ઘટકોમાં ઉમેરો. સ્તૂપમાં, કચુંબરની વનસ્પતિના બીજ ઘસવું અને તેને મેયોનેઝમાં ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં ચટણી અને ઠંડી સાથે કચુંબર
હેમ, ચીઝ અને ટમેટાં સાથે સલાડ-કોકટેલ
અન્ય વાનગીઓના વિપરીત, આ કોકટેલમાં, સલામ કે જે કૃષ્ણ પર વિતરિત કરવામાં આવ્યાં હતાં, તેમાંથી આપણે એક મૂળભૂત ઘટકોનો ઉપયોગ કરીશું - ટમેટા, સેવા આપતા વાનગીઓ માટે.
ઘટકો:
- ટામેટાં (ક્રીમ અથવા ચેરી) - 12-14 પીસી.;
- હેમ -135 જી;
- મેયોનેઝ - 45 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 80 ગ્રામ;
- સફેદ મરીના ચપટી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ
તૈયારી
ટમેટાં સાથે, ટીપને કાપીને પેડ્નકલ જોડેલું છે, અને તે પછી તમામ બીજ દૂર કરો. હેમ વિનિમય કરવો મેયોનેઝ અને સફેદ મરી સાથે ચાબુક ક્રીમ ચીઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો પરિણામી પનીર ચટણી હેમના સ્લાઇસેસ સાથે મિશ્રિત છે અને ટમેટા ક્રેમંકી ઉપર ફેલાયેલી છે.
વધુમાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે કચુંબર સજાવટ અને પીરસતાં પહેલાં તે કૂલ ભૂલી નથી