કેવી રીતે ડુક્કરનું માંસ ફ્રાય માટે સ્વાદિષ્ટ?

ફ્રાઇડ ડુક્કર પોષણ ગુણધર્મો સાથે સરળ, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. પરંતુ દરેક જણ જાણે છે કે તે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા, અને માંસ હાર્ડ, સૂકી અને બળીને બહાર કાઢે છે. અમે તમને ડુક્કરને ફ્રાય કેટલું સુગંધ આપવાની કેટલીક સૂક્ષ્મતા કહીશું.

કેવી રીતે ડુંગળી સાથે ડુક્કરના ફ્રાય માટે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• ડુક્કરનું પટલ - 515 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 225 ગ્રામ;
• મસાલા ;
• લસણ - 2 લવિંગ.

તૈયારી

ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ ફ્રાય ડુક્કર પહેલાં, પટલ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે, ફિલ્મ દૂર કરો અને નાના પણ ટુકડાઓમાં કાપી. પછી અમે 5-7 મિનિટ માટે તેલ અને ભુરો સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર માંસ ફેલાવો, એક લાકડાના spatula સાથે stirring. આગળ, ડુંગળી, સમારેલી ડુંગળી, લગભગ 10 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને ફ્રાય સાથે આવરે છે. સ્વાદ માટે મસાલા સાથેના વાસણને સિઝન કરો, લસણને બહાર કાઢો, પ્લેટમાંથી ડીશ કરો અને મિશ્રણ કરો. વાસણને 10 મિનિટ સુધી ઢાંકણની અંદર મૂકવું.

એક frying પણ ટુકડાઓ સાથે પોર્ક ફ્રાય કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• ડુક્કરનું પૅલેટ - 505 ગ્રામ;
• સોયા ડાર્ક સોસ - 25 મિલી;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 65 મિલી;
• મસાલા

તૈયારી

અને અહીં બીજી એક રીત છે, તે પૅનમાં મેરીનેટેડ ડુક્કરને ફ્રાય કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ છે. માંસ ધોવાઇ અને પાતળું સ્ટ્રોઝ અદલાબદલી. કચુંબરની બનેલી કળીઓને રંગવામાં આવે છે અને સ્ટ્રીપ્સ સાથે કાપવામાં આવે છે. હવે માંસને એક ઊંડા બાઉલમાં ખસેડો, મસાલાઓ સાથે છંટકાવ અને ઘેરા સોયા સોસ સાથે છંટકાવ. થોડું તેલ ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને અને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક માટે વાનગીઓ દૂર કરો.

માખણથી ફ્રાયિંગને સારી રીતે હૂંફાળું છે, અમે બધી બાજુઓમાંથી ઊંચી આગ પર અથાણાંના ડુક્કર અને ફ્રાય ફેલાયેલા છે. 10 મિનિટ પછી, સેલરિના તૈયાર દાંડીઓ ઉમેરો અને સોયા સોસમાં રેડવું. સમાવિષ્ટો જગાડવો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે માંસ ફ્રાય.

ડુક્કરના શેકેલા ચૉપ્સમાં કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે?

ઘટકો:

• પોર્ક ટેન્ડરલાઈન - 605 ગ્રામ;
• લોટ - 65 ગ્રામ;
• માખણ અથવા તેલ વનસ્પતિ.

સખત મારપીટ માટે:

• ઇંડા - 55 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

ડુક્કરનાં માંસને નાના ટુકડાઓમાં ધોવાઇ, સુકા અને અદલાબદલી. અમે તેમને કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ બેગ માટે પરિવહન અને કાળજીપૂર્વક બંને બાજુઓ ના બોલ હરાવ્યું

રસોઈ સખત મારપીટ માટે, અમે એક કન્ટેનર લઈએ છીએ અને તેમાં ઇંડા ભાંગીએ છીએ. વેલ એક કાંટો સાથે તેમને હરાવ્યું અને મીઠું એક ચપટી ફેંકો. તૈયાર માંસને લોટમાં ફેરવવામાં આવે છે, અને પછી તૈયાર ઇંડા મિશ્રણમાં ઘટાડો થયો છે કાળજીપૂર્વક ભીની ફ્રાય પાન પરના ચૉપ્સને મુકીને અને બંને બાજુથી થોડી મિનિટો માટે માંસને ફ્રાય કરો.