નાજુકાઈના માંસના આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીનો રોલ: તેનું નામ ફ્રેન્ચ છે, તેનો વિચાર જર્મન છે, અને લોકપ્રિયતા વિશ્વવ્યાપક છે. એક ભરણ સાથે સામાન્ય કટલેટ, એક રોલ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, માત્ર ગૃહિણીઓ નથી, પણ પ્રખ્યાત રેસ્ટોરન્ટ ઉત્સુક છે. સફળતાનો રહસ્ય ઘટકો, મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સેવા અને રાંધવાની સરળતાના અંતરિયાળ સંયોજનમાં છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ રોલ
ક્લાસિક રેસીપીમાં ભરવા, રોલ્ડ અને બેકડ સાથે પતળા રોલ્ડ માંસનો સમાવેશ થાય છે. પરંપરાઓ બદલો અને નાજુકાઈના માંસના રોલ તૈયાર કરો, એકબીજા સાથે વાનગીના તત્વો મિશ્રણ કરો. "મીટ બ્રેડ", આ વાનગીનું નામ છે, તે રોલના ચલોમાંનું એક ગણવામાં આવે છે અને શરૂઆત માટે ખૂબ સુસંગત છે.
ઘટકો:
- અદલાબદલી પોર્ક અને વાછરડાનું માંસ - 850 ગ્રામ;
- જરદી - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 5 જી;
- ડુંગળી - 25 ગ્રામ;
- સેલરીની દાંડીઓ - 2 પીસી.;
- બેકનના સ્લાઇસેસ - 6 પીસી.;
- જમીન બ્રેડક્રમ્સમાં - 45 ગ્રામ;
- માખણ - 55 ગ્રામ;
- ટમેટા સોસ - 65 મી.
તૈયારી
- ઉત્પાદનોની પ્રથમ જોડી ભેગું કરો અને સારી રીતે ભેળવી દો, ધીમે ધીમે ભૂગર્ભ બ્રેડ અને ચટણીને ઉમેરી રહ્યા છે.
- ઉડી અદલાબદલી શાકભાજી અને બલ્કને મોકલો.
- અંડાકાર રખડુ ફોર્મ, તે બેકન ઓફ સ્ટ્રીપ્સ સાથે આવરી.
- નાજુકાઈના માંસમાંથી મીટલોફ આશરે એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર શેકવામાં આવે છે.
ટર્કી ભરણની રોલ
નાજુકાઈના મરઘાંમાંથી રોલ એ આદર્શ રાંધણ શોધ છે, જે સૌથી વધુ પશુનિર્માણની જરૂરિયાતો સંતોષવા માટે સક્ષમ છે. ખાદ્ય માંસ, જે અસંખ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે, જે રસિક ઇટાલિયન પનીર સાથે જોડાયેલી છે, બપોરના સમયે એક અદ્ભુત લાઇટ નાસ્તો અને સાંજે હાર્દિક રાત્રિભોજન હશે.
ઘટકો:
- ટ્વિસ્ટેડ ટર્કી - 560 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધમાં ભરાયેલા રોલ્સ - 75 ગ્રામ;
- મોઝેરેલ્લા - 245 ગ્રામ;
- લાલ ઘંટડી મરી - 95 ગ્રામ
તૈયારી
- પ્રથમ ત્રણ ઘટકો ભેગા કરો અને 25 મિનિટ માટે ઠંડામાં મૂકો.
- વરખને લુબિકેટ કરો અને ટર્કીનો સમૂહ સ્તર સાથે મૂકે છે, ચીઝ અને મરીનું મિશ્રણ વિતરણ કરે છે.
- ભરણમાં ભરેલું માંસનું રોલ, ભરણમાં પાણી સાથે પકવવાના શીટ પર મૂકો અને 210 ડિગ્રીના તાપમાને 40 મિનિટે ગરમાવો.
મશરૂમ્સ સાથે ચિકન જમીનનો રોલ
હાઇ-કેલરી કાપ માટે લાયક વિકલ્પ ચિકન મશરૂમ ભરણ સાથે રોલ છૂંદો છે. આ રેસીપીની સુંદરતા તેની કાર્યદક્ષતા છે, કારણ કે ફિલાથેટ્સ અને મશરૂમ્સ જેવા ઘટકો હંમેશા રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર જોવા મળે છે. સરળ અને અંદાજપત્રીય વાનગી એપેટાઇઝર્સના રેટિંગમાં પ્રથમ સ્થાન લે છે અને ઉત્સવની ટેબલ પર ખૂબ જ આદરણીય છે.
ઘટકો:
- અદલાબદલી ચિકન પૅલેટ - 810 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 330 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 45 ગ્રામ
તૈયારી
- રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી અદલાબદલી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો.
- ફિલ્ટર્સ પટ્ટી પર ફેલાતા, રોલિંગ પીન સાથે રોલિંગ.
- મશરૂમ સામૂહિકને બહાર કાઢો, વરખ સાથે સામૂહિક ફોલ્ડ કરો અને 200 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે નાજુકાઈના માંસનું રોલ કરો.
નાજુકાઈના ડુક્કરના રોલ
નાજુકાઈના માંસ સાથે રોલ સ્ટફ્ડ - સોવિયત વાની, જે પોલિશ રાંધણકળામાંથી ઉછીના લીધેલું છે, જે જૂના દિવસોમાં સક્રિય રીતે કેન્ટીઇન્સ અને ઈટિરિઝમાં પ્રતિક્રિયા આપે છે. મુખ્ય ઉત્પાદનો - અદલાબદલી પોર્ક અને રાંધેલી ઇંડા - એક યાદગાર માસ્ટરપીસ માં વાનગી ચાલુ હવે આ વાનગીનું આધુનિકીકરણ કરવામાં આવ્યું છે અને તેને નવી પશુઆતીક જીવન મળ્યું છે.
ઘટકો:
- કચડી પોર્ક - 940 ગ્રામ;
- જરદી - 1 ભાગ;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 135 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ તીક્ષ્ણ - 5 જી;
- સૂકાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ચૂંટવું;
- બાફેલી ઇંડા - 4 પીસી.
તૈયારી
- પ્રથમ પાંચ ઘટકો ભેગા કરો અને સારી રીતે ભેળવી.
- ખોરાકની ફિલ્મી પર ડુક્કરનું વિતરણ કરો, ભરણ અને રોલ મૂકો
- પકવવાના શીટ પર બિલેટને મૂકો, નીચે એક સિલક કરો અને લગભગ એક કલાક સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માંસને છૂંદો કરવો, ધીમે ધીમે 200 થી 160 ડિગ્રી તાપમાન ઘટાડવું.
જમીન ગોમાંસનું રોલ
બીફ સાથે સ્ટફ્ડ રોલ માનવજાતનું અન્ય રાંધણ શોધ છે. તે જાતે રાંધેલું હોવાથી, તમે સેન્ડવિચમાં ઠંડુ માંસનો ઉપયોગ કરીને તમારા મેનૂને વિવિધતા, અને શાકભાજી સાથે ગરમ અને સુશોભન કરીને - એક સ્વતંત્ર હોટ તરીકે.
ઘટકો:
- અદલાબદલી ગોમાંસ - 900 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- બ્રેડના ટુકડા - 75 ગ્રામ;
- સૂકા લસણ અને તુલસીનો છોડ એક ચપટી દ્વારા;
- સૂકા ટામેટાં - 230 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- સૂચિમાંથી પ્રથમ પાંચ સ્થાને મિશ્રણ અને ઠંડામાં મિશ્રણ રાખો, પછી ખોરાકની ફિલ્મને એક સમાન સ્તર વિતરિત કરો.
- ઉડી અદલાબદલી સૂકા ટામેટાંનો ઉપયોગ ભરણ તરીકે થાય છે.
- મેયોનેઝ સાથે રખડુ, મહેનત અને અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે Form બનાવવા.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં નાજુકાઈના માંસ, રોલ સ્ટફ્ડ, એક ટેન્ડર છૂંદેલા બટાકાની સાથે સેવા આપે છે.
નાજુકાઈના માંસ ભરણ સાથે પત્રક
માછલીના નાસ્તાને હંમેશાં પ્રશંસા કરવામાં આવતી હતી. એક વિશાળ વિવિધ વાનગીઓમાં, એક નાજુકાઈના માંસ રોલને માનનીય સ્થાન મળે છે. ટેન્ડર અને હળવા માછલીનું માંસ બિન-કેલરી છે, જે ઘણા પ્રોડક્ટ્સ સાથે જોડાયેલું છે, તેને સ્ટોવ પર લાંબી ઝઘડો કરવાની જરૂર નથી અને દુર્બળ અને ઉત્સવના દિવસો સુધી આશ્ચર્યજનક રીતે પહોંચે છે.
ઘટકો:
- દરિયાઈ પેર્ચની ઢબ - 1,3 કિલો;
- લીંબુનો રસ - 25 એમએલ;
- સૂકા ઓરેગોનોની ચપટી;
- ક્રીમ ચીઝ - 175 ગ્રામ;
- લીલા કઠોળ - 235 ગ્રામ;
- કેન્ડ વટાણા - 90 ગ્રામ
તૈયારી
- એક બ્લેન્ડર મસાલામાં સ્ક્રોલ કરેલ માછલી, લીંબુનો રસ, મિશ્રણ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો સુધી રજા રાખો, કારણ કે નાજુકાઈના માંસના રોલ્સની વાનગીમાં અથાણાંનો સમાવેશ થાય છે.
- ખાદ્ય ફિલ્મ, ચીઝ, બાફેલી કઠોળ અને વટાણા સાથેના સ્તર પર માછલીનું સ્ટોક ગોઠવો.
- વીંટો અને અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર રાંધવા.
નાજુકાઈના માંસ સાથે રોલ સ્ટફ્ડ
ફરીથી, મલ્ટિવર્કના સ્વરૂપમાં એક આધુનિક ગેજેટ મદદ માટે શેફમાં આવે છે. તેની તકનીકી ક્ષમતાઓ અમર્યાદિત છે અને તમને વિવિધ વાનગીઓ સાથે પ્રયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. વરખમાં અથાણાંવાળી શાકભાજી સાથેના નાજુકાઈવાળા માંસનો રોલ રસાળ માંસની વાનગીની ઉત્તમ આવૃત્તિ છે જેની સાથે "ઘર મદદગાર" મુશ્કેલી વિના સામનો કરશે.
ઘટકો:
- કચડી વાછરડાનું માંસ - 530 ગ્રામ;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 110 ગ્રામ;
- અથાણું મીઠી મરી - 85 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 55 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 145 ગ્રામ
તૈયારી
- તમે નાજુકાઈના માંસનું રોલ કરો તે પહેલાં, પનીર અને અથાણાંવાળા શાકભાજીનો વિનિમય કરો.
- વરખ પર માંસનો જથ્થો ફેલાવો, તેને સ્તર, સ્તરોમાં રેસીપીના ઘટકો મૂકો, તેને રોલ કરો અને મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મોકલો.
- દરેક બાજુએ કલાક દ્વારા "પકવવા" સ્થિતિમાં કૂક.
નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્પિનર
ખારીને નાજુકાઈના માંસ સાથે ઉકાળવા અને બટાટા ઉઝબેક લોકોની રાષ્ટ્રીય વાનગી છે, જે પ્રખ્યાત તતાર મન્ટસની યાદ અપાવે છે. ઉકાળવાવાળા કાચા બટાકાની અને ડુંગળી સાથે મિશ્રિત લસણ, ઉકાળવાથી પાતળા કણકના પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ખાટો અથવા ટમેટા ચટણીઓ, પ્રવાહ પૂર્ણ કરો.
ઘટકો:
- ઘેટાંના - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
- બટેટાં - 250 ગ્રામ;
- જીરા - 1/4 ચમચી;
- લોટ - 450 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
- પાણી - 150 મી.
તૈયારી
- લોટ, માખણ અને પાણીનો ઉપયોગ કરીને, કણક લોટ કરો અને અડધા કલાક માટે છોડી દો.
- નાના સમઘનનું માં ઘેટાંના કટ, લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની અને સમારેલી ડુંગળી રિંગ્સ સાથે મિશ્રણ.
- કણકને બે ભાગોમાં કાપીને, દરેક રોલ, ઘેટાંને મૂકે, તેને રોલ કરો અને તેને મલ્ટિવર્ક, 45 મિનિટ માટે "સ્ટીમ" મોડમાં પરિવહન કરો.
- હોટ સેવા, ભાગ કાપી.