હેમ રેસીપી સાથે કચુંબર

બધા આવું થાય છે, તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય કંઈક ઇચ્છનીય છે, અને રેફ્રિજરેટરમાં હેમ પ્રકાર સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનો. આ લેખ તમને મદદ કરે છે, પરંપરાગત ઉત્પાદનોના ફ્લેવર્સના નવા સંયોજનોને રાંધવા અને આનંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

હેમ, પનીર અને કાકડીઓ સાથે સલાડ-કોકટેલ "માયા" - રેસીપી

કચુંબર-કોકટેલની વિશિષ્ટ સુવિધા તેની સેવા છે. અને તે ઉચ્ચ પારદર્શક ક્રેમંકાહે સેવા આપે છે અને સ્તરોમાં તેમને રજૂ કરે છે. તેથી, હેમ અને કાકડીઓ જેવા સરળ ઘટકોથી પણ, તમે રેસ્ટોરન્ટની જેમ દેખાય એવા અતિસુંદર પ્રકાશ કચુંબર મેળવો છો.

ઘટકો:

• હેમ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પનીર અર્ધ ઘન (ડચ, ગૌડા) - 130 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 150 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ગ્રીન્સ, મીઠું, મેયોનેઝ , ગ્રાઉન્ડ મરી.

તૈયારી

ઇંડા ખૂબ ઉકળે છે, બરફના પાણી સાથે તરત જ રેડવું, આવા વિપરીત સ્નાન તેમને ઝડપથી અને સરળતાથી સાફ કરવા માટે પરવાનગી આપશે.

સ્ટ્રીપ્સમાં હેમ, મરી અને ઇંડા કાપી. અમે પનીર સાથે તે જ કરવું, પરંતુ સમય બચાવવા માટે તમે મોટા છીણી પર તેને ઘસવું શકો છો. જો તમે તમારા માટે રસોઇ કરો છો, તો પછી કાકડીને સ્ટ્રો સાથે કાપી શકાય છે, પરંતુ તમે આર્થિક વનસ્પતિ પગરખાની મદદથી પાતળા પારદર્શક સ્લાઇસ બનાવી શકો છો.

અગાઉથી તમામ ઘટકો ભળવું તે વર્થ નથી, કારણ કે કાકડીઓ અને મરીનો નિકાલ થાય છે. પીરસતાં પહેલાં તરત જ, હેમનું સ્તર, મરીના ટોચ, પછી ચીઝ, ઇંડા અને કાકડીની ટોચ મૂકો. તે સૌથી રસદાર છે અને રસ બધા ખોરાક સૂકવવા ધોવાણ આવશે. દરેક સ્તર થોડું મેયોનેઝ સાથે પાણીયુક્ત છે

પાસ્તા અને હેમ સાથે ઇટાલિયન કચુંબર માટે રેસીપી

કચુંબર માટે, કઠોળની જાતોમાંથી તીવ્ર વાછરડા અથવા સર્પાકારના સ્વરૂપમાં આછો કાળો રંગ લેવાનું વધુ સારું છે. આ કચુંબર ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને ગાઢ નાસ્તો માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• બાફેલી આછો કાળો રંગ - 300 ગ્રામ;
• હેમ - 300 ગ્રામ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ઓલિવ - 70 ગ્રામ;
• ચીઝ હાર્ડ (જેમ કે પરમેસન) - 170 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• તાજું ડિલ, તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
• ઓલિવ તેલ, મીઠું, મસાલા

તૈયારી

હેમ, ટમેટા, મરી, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, અડધા જૈતુન, લસણ અને ઊગવું શક્ય તેટલું નાના કાપી નાખે છે. અમે વનસ્પતિ પીલરની મદદથી પનીરમાંથી સ્લાઇસેસ બનાવીએ છીએ. બધા ઘટકો અને પાસ્તા ભળવું, તમારા મનપસંદ મસાલા (ઇટાલિયન અથવા પ્રોવેન્કલ જડીબુટ્ટીઓ દાવો કરશે), salting અને oiling ઉમેરો. બધા મિશ્રણ અને તરત જ વાપરવા માટે શરૂ.

કઠોળ અને હેમ સાથે કચુંબર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• અથાણું કાકડી - 3 ટુકડાઓ;
• લાલ કેનમાંના બીજ - 250 ગ્રામ;
• સફેદ કેનમાંના બીજ - 250 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - 4 દાંડી;
• લાલ ડુંગળી - 2 પીસી.;
• હેમ - 300 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 0.5 બીમ;
• ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
• Balsamic સરકો - 20 મી;
• ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

અમે લાલ ડુંગળી છાલ કરીશું અને તે પાતળા સેમિરીંગમાં કાપીશું, જેટલી જલદી અમે કરી શકીએ છીએ. પાતળા કાપી નાખવામાં આવશે, ઝડપી તે ઝાંખુ થઈ જશે અને તેનો સ્વાદ કચુંબરમાં વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

હવે marinade: સરકો, માખણ, ખાંડ, મીઠું અને મરી મિશ્રણ. હવે આ ચટણીમાં ડુંગળી મૂકો.

કઠોળને હળ, હેમ અને કાકડીઓમાંથી ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, જે સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી શકે છે. અમે તમામ ઘટકોને કચુંબર વાટકી પર મોકલીએ છીએ, હરિયાળીને નાના પ્રમાણમાં કાપીને ત્યાં પણ. ડુંગળીને મરીનાડ સાથે મૂકવામાં આવે છે, આ ચટણી કચુંબર ભરવા માટે પૂરતી છે. અમે બધું ભળી અને અમેઝિંગ સ્વાદનો આનંદ માણીએ છીએ.