મશરૂમ્સ સાથે Eggplants

મશરૂમ્સ સાથેના શાકભાજી સ્ટયૂનું રંગ એ ઠંડા ઍપ્ટેઈઝર તરીકે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે, પાસ્તા, અથવા અન્ય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે પૂરક છે. ચાલો નજીકના વાનગીના વિવિધ વાનગીઓ સાથે પરિચિત થવું.

એગપ્લાન્ટ્સ ચિની

ઘટકો:

• રંગ - 1 ભાગ;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• મશરૂમ્સ - 7 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
• મરચું મરી - સ્વાદ માટે;
• મગફળીના માખણ - 5 tbsp. ચમચી;
• તલ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
• ચોખા સરકો - 1 tbsp ચમચી;
• સ્ટાર્ચ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
• ખાંડ - 1/2 ચમચી ચમચી;
• મીઠું, મરી;
• તલનાં બીજ

તૈયારી

મશરૂમ્સ સાથેના ubergines એક રસપ્રદ વાનગી ધ્યાનમાં Eggplants નાના ટુકડાઓમાં કાપી છે, મશરૂમ્સ - જાડા પ્લેટો, મરચું - સ્ટ્રો, અને લસણ સાથે ડુંગળી બ્લેન્ડર સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે.

શેકીને પાન માં 2 tbsp રેડો. ચમચી મગફળી અને 1 tbsp તલના તેલનું ચમચી સોનેરી બદામી સુધી રંગ તેલના આ મિશ્રણ પર ફ્રાય.

સોયા સોસ , સરકો, સ્ટાર્ચ અને ખાંડને ભેગું કરો. ઝટકવું 30 સેકન્ડ માટે ઝટકવું સાથે બધું. લસણ અને મશરૂમ્સ સાથેના ડુંગળી તૈયાર થઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. અમે તૈયાર ડ્રેસિંગ સાથે શાકભાજી અને મશરૂમ્સ રેડવું અને તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ કરવો. અમે બાફેલી ચોખાથી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે એક વાનગી સેવા આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બાફવામાં, મશરૂમ્સ અને ટમેટાં સાથે Eggplants

ઘટકો:

• રંગ - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1/2 tsp;
• મીઠું, મરી - 1/4 tsp
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• તેના પોતાના રસમાં ટામેટાં - 300 ગ્રામ;
• ચીઝ "મોઝેઝેરાલા" - 150 ગ્રામ;
• પરમેસન પનીર - 150 ગ્રામ

તૈયારી

બ્રેઝિયરમાં આપણે તેલ અને ફ્રાયને રેડવું તે રિંગ્સમાં સોનેરી રંગ માટે કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી, લસણ અને મશરૂમ્સ ઝડપથી તેના રસિયામાં ટમેટાં સાથે ફ્રાય અને મિશ્ર થાય છે. સ્વાદમાં મસાલા ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં. Tushim મશરૂમ્સ 10-15 મિનિટ

પકવવાનો બીલો તેલથી લ્યુબ્રિકેટ થાય છે અને કેટલાક ઇંડાને તેના તળિયે મુકતા હોય છે. અમે મશરૂમ ભરીને એક ભાગ વિતરણ અને મશરૂમ્સ અને eggplants સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન. વૈકલ્પિક રીતે દરેક સ્તરે લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે થોડુંક છાંટવું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે વાની મૂકી, વરખ આવરી. પછી વરખ દૂર, ચીઝ અવશેષો રેડવાની અને 10-15 મિનિટ માટે ગ્રીલ હેઠળ બધું બબરચી. ટમેટા ચટણી હેઠળ મશરૂમ્સ સાથે શેકવામાં આવેલા એગપ્લાન્ટ્સ તૈયાર છે!

Eggplants મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• રંગ - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ટામેટાં (કાતરી, કેનમાં) - 435 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• દૂધ - 5 tbsp. ચમચી;
• ચીઝ "રિકોટ્ટા" - 500 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - 2-3 પીંછા;
• થાઇમ - 1 ચમચી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

Eggplants સ્તરો માં કાપી અને બંને પક્ષે તેમને ફ્રાય. મશરૂમ્સ ઉડી અદલાબદલી અને ફ્રાય થાય ત્યાં સુધી. લસણ અને ડુંગળી તળેલા છે, ટમેટાં રેડવામાં આવે છે, થાઇમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. 20 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ. પરિણામી ચટણી પકવવાના વાનગીમાં રેડવામાં આવે છે. એક વાટકીમાં, ચીઝ, દૂધ, લીલા ડુંગળી અને મશરૂમ્સને ભેળવી દો, સ્વાદમાં મીઠું, મરી, લીંબુનો રસ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણને તળેલું રીંગણા, વળેલું મશરૂમ્સ સાથે ચટણી અને ગરમીથી પકવવું માં 200 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે રેડવાની રોલ્સ માં ફેરવવામાં આવે છે.