રાષ્ટ્રિય રશિયન વાનગીને તેની ઉપયોગીતા અને ઓછી કેલરી સામગ્રી માટે આહાર નિષ્ણાતો દ્વારા ખૂબ મૂલ્યવાન છે. ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં, સૂપ ઓછી કેલરી સામગ્રી છે. પરંતુ આજે તે વિવિધ રીતોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને ઘટકોની રચના કેનોનિકલથી દૂર હોઇ શકે છે. તેથી, એક વાનગીમાં કેલરીની સંખ્યા અલગ અલગ હોઈ શકે છે. કોબીના સૂપની કેરોરિક સામગ્રી, સૂપને રાંધવામાં આવે છે તે સૂપના પ્રકાર પર, સૌ પ્રથમ, આધાર રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બીફ માંસ - ડુક્કરની સરખામણીએ ઓછું ચરબી, અને વનસ્પતિ અથવા ચરબીનું ચિકન સૂપ પણ ઓછું હોય છે. તૈયારીની તૈયારી અને ટેકનોલોજી પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
સ્કૅચમાં કેટલી કેલરી?
આવશ્યકપણે સૂપ કોબી સૂપ છે , પરંતુ તેમાંની મૂળભૂત શાકભાજી તાજા અથવા ખાટા હોઈ શકે છે. પરંતુ આ પડદો કેલરીનો જથ્થો ખૂબ અસર કરતું નથી. વધુ મહત્વનું બીજું એક છે: શું કોબી પૂર્વ શેકેલા હતી કે ન. છેવટે, કેટલાક વાનગીઓમાં આ વનસ્પતિને વનસ્પતિ તેલ અથવા ચરબી પર ગાજર અને ડુંગળી સાથે પસાર થવા માટે અમુક સમયની જરૂર છે. જેમ કે કોબી સૂપ 100 ગ્રામ દીઠ કેલોરિક સામગ્રી આશરે 180-200 કેસીએલ હશે. અને તેઓ એક ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી ધરાવે છે, જે આહાર તરીકે આહારને ધ્યાનમાં લેવાની તક આપતું નથી.
સૌથી ઉપયોગી પાતળા કોબી સૂપ છે, જે કેલરીની સામગ્રી 60 કેલરી કરતાં વધી નથી અને હકીકતમાં તે પણ નીચું છે. તેમની તૈયારી માટે, માત્ર શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અહીં કોઇ પ્રાણી ઉત્પાદનો ઉમેરવામાં આવ્યા નથી. આવા સૂપ આ આંકડો માટે બધા ચિંતા કર્યા વિના, લગભગ અમર્યાદિત માત્રામાં ખાવામાં કરી શકાય છે. તેનાથી વિપરીત, તે સક્રિય વજન નુકશાન માટે ખોરાકનો આધાર બની શકે છે. જેમ નિષ્ણાતો કહે છે, તમે આવા સૂપ પર દર અઠવાડિયે પાંચ વધારાના કિલોગ્રામ ગુમાવી શકો છો. પરંતુ આ માટે ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ અને મીઠાની નાની માત્રા વગર ઓછી કેલરી સામગ્રી સાથે માત્ર તાજા કોબી સૂપ ખાવાની જરૂર છે. કુક આ વાનગી દૈનિક આગ્રહણીય છે કે જેથી સૂપ માં શાકભાજી તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવી નથી.