આથો કણક માંથી ક્રાનબેરી સાથે પાઈ

યીસ્ટના કણકમાંથી બેરીઓથી ભરપૂર સુંદર પાઈ છે. હવે અમે તમને કહીશું કે ક્રાનબેરી સાથે બેકડ અને તળેલી પેટી કેવી રીતે બનાવવી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cowberry સાથે પાઈ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• દૂધ ગાય - 300 એમએલ;
• શુષ્ક ઝડપી અભિનય ખમીર - 15 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• બટાટા સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 275 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 760 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 140 એમએલ;
• કાઉબેરી - 350 જી;
• મીઠું

તૈયારી

1. પ્રથમ કણક ભળવું આમ કરવા માટે, અડધા ગરમ દૂધમાં આપણે શુષ્ક આથો ઉકાળવા 20 મિનિટ માટે અમે તેને ઊભા રહેવા દો. પછી અમે થોડી લોટ મૂકી અને જગાડવો. ખોરાકની ફિલ્મને આવરી લે અને "કેપ" દેખાય ત્યાં સુધી 20 મિનિટ છોડી દો.
2. મોટા કન્ટેનરમાં, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ અને મીઠું સાથે જોડવામાં આવે છે. અમે બાકીના ગરમ દૂધ રેડવાની છે, જે સ્પિટ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરિણામી મિશ્રણ માં લોટ રેડવાની છે. ચમચી સારી રીતે મિશ્રણ
3. અમે કણક ભેળવી, અમે બન રચના. અમે તેને વિશાળ સ્વરૂપમાં, ઓઇલવાળામાં મુકીએ છીએ. અમે આવરી, ગરમી મૂકી અને એક કલાક અને અડધા માટે છોડી દો. આ કણક વોલ્યુમ સારી વધવા જોઈએ
4. આ સમયના અંતે, કણકને ફરી એક કલાક અને અડધા માટીમાં ફરી નાખવામાં આવે છે અને આપણે તેને ગરમીમાં કાઢીએ છીએ.
5. ભરવા માટે, બાકીના ખાંડ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભળવું. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર વહેતા ના રસ રોકવા માટે, નરમાશથી જગાડવો. સ્ટાર્ચ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે જગાડવો.
6. હવે પાઈ ની રચના આગળ વધો હાથને થોડું તેલ ગરમ કરો, સામાન્ય ભાગમાંથી કણકનો એક નાનો ભાગ ફેંકી દો, તેને એક ફ્લેટ કેકમાં માટી કરો. કેન્દ્રમાં આપણે ભરવાના એક ચમચી વિશે મૂકીએ છીએ અને કિનારે એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે.
7. અમે ગ્રીડ પકવવાના ટ્રે પર સીમ સાથે મૂકો. ચાબૂક મારી ઇંડા સાથે ટોચના ગ્રીસ. અમે ઊભા થવામાં 15 મિનિટ માટે પૂર્વસૂત્રો આપીએ છીએ, જે પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રાનબેરી સાથે પાઈ સાલે બ્રે..

આથો કણક માંથી ક્રાનબેરી સાથે ફ્રાઇડ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઘઉંનો લોટ, સોફ્ટેડ - 700 ગ્રામ;
• દૂધ - 250 મીલી;
• પીવાના પાણી - 250 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
• તાજી હચમચાવે - 30 જી;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ;
• કોગનેક - 20 એમએલ;
• મીઠું - ચપટી

ભરવા માટે:

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રાનબેરી અને બ્લૂબૅરી - 600 ગ્રામ;
• મકાઈનો લોટ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ

ફ્રાઈંગ માટે:

• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

1. એક વાટકીમાં, ગરમ દૂધ અને પાણી રેડવું. અમે ખમીર બનાવીએ છીએ, મીઠું અને ખાંડમાં રેડવું અમે બ્રાન્ડી, માખણ રેડવાની છે. Sifted લોટ રેડો અને સારી રીતે જગાડવો. અમે ઉઠાંતરી માટે છોડી દો.
2. જ્યારે કણક સારી રીતે વધારો થયો છે, ત્યારે આપણે તેને માટીને ટેબલ પર ફેલાવો. જો જરૂરી હોય તો, લોટ ઉમેરો.
3. અમે કણક ટુકડાઓમાં વહેંચીએ છીએ અને તેને કોષ્ટક પર છોડી દો. જ્યારે કણક વધે છે, ત્યારે આપણે કેક બનાવીએ છીએ, જેમાંથી આપણે બેરી મૂકીએ છીએ. સ્ટાર્ચ અને ખાંડ સાથે છંટકાવ. અમે કણકની કિનારીઓ સાથે જોડીએ છીએ, એક સમોસા જેવી માંસની વાની બનાવે છે.
4. ફ્રાઈંગ પાન હીટ, તેમાં તેલ રેડવું અને સરકોની માત્ર એક દંપતી ટીપાં. એક બોઇલ લાવો અને પેટીઝ ફેલાય. Roasting પહેલાં, બે બાજુઓ ના ફ્રાય.