તજ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને કેક ચોક્કસપણે બધા મહેમાનોને અપીલ કરશે અને એપાર્ટમેન્ટને અતિ સુગંધિત મસાલેદાર સુગંધથી ભરી દેશે.
તજ ખજાની સાથે લાકડી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- શુષ્ક-દ્રાવ્ય યીસ્ટ - 10 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ -150 જી;
- સફેદ ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ગાયનું દૂધ - 200 મી.
- મીઠું - એક ચપટી;
- ઘઉંના લોટ - 600 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 80 ગ્રામ;
- ખાંડના પાવડર - 100 ગ્રામ.
ભરવા માટે:
- જમીન તજ - 20 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
દૂધ ગરમ, તેમાં સૂકું પાવડવું અને માખણનો ટુકડો મૂકો. પછી મિશ્રણ થોડું ઠંડું છે અને ધીમેધીમે ઇંડા ઇન્જેક્ટ કરે છે, સહેજ ઝટકું સાથે બધું whisking. મીઠું સાથે લોટને મિક્સ કરો, ચાળણીમાંથી ચૂંટી લો અને દૂધના માસમાં રેડવું. અમે કણક ભેળવી અને તે પાતળા સ્તર માં રોલ. ખાંડ સાથે તજ ભરો, કણક સાથે આ મિશ્રણને છંટકાવ અને તેને ચુસ્ત રોલમાં રોલ કરો, જેથી ભરવાનું અંદર છે. તે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને પકવવા ટ્રે પર buns ફેલાય છે. એક ટુવાલ સાથે બ્લેન્ક્સને કવર કરો અને જવા માટે 30 મિનિટ ચાલો. તે પછી, અમે તેમને પ્રેયિટેડ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ અને 30 ડિગ્રી માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. સમય ગુમાવ્યા વિના, અમે ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ: માખણ, ઓગાળવામાં ખાંડનું પાવડર અને ક્રીમ ચીઝ ફેલાવો. તૈયાર બાસ્ક્સ પ્રોમ્માઝિવ ક્રીમ અને ગરમ ચા અથવા દૂધ સાથે તજ અને ખાંડ સાથે buns સેવા આપે છે.
તજ પૅડરી સાથે તજની લાકડી
ઘટકો:
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ફ્લેકી યીસ્ટ-ફ્રી કણક - 450 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- માખણ - 0.5 tbsp. ચમચી;
- તજ - સ્વાદ માટે;
- ભુરો ખાંડ - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે તમને તજ સાથે વધુ એક રસપ્રદ અને ઝડપી રેસીપી આપીએ છીએ. તૈયાર કરેલા પફ પેસ્ટ્રીને પાતળા માં ફેરવવામાં આવે છે