શું તમે જાણો છો કે ઉપવાસમાં પણ તમે સ્વાદિષ્ટ અને પોષણની રીતે ખાઈ શકો છો? આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે દુર્બળ કૂકી તૈયાર કરવી, જે ગરમ ચા માટે યોગ્ય છે અને કોઈપણ ઉદાસીન છોડશે નહીં.
ઓટના લોટથી કૂકીઝ રેસીપી
ઘટકો:
- ઓટ ટુકડા - 175 જી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- કોળું - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 80 જી;
- કોળાના બીજ - 70 ગ્રામ;
- પાણી - 4 tbsp. ચમચી;
- સરકો ડાઇનિંગ રૂમ - 1 ચમચી;
- સોડા - 1 ચમચી;
- આદુ સૂકી - ચપટી;
- તજ - ચપટી;
- હેમર લવિંગ - 1 ગ્રામ;
- જાયફળ - સ્વાદ
તૈયારી
તેલને બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે, ખાંડ રેડવું, તે સારી રીતે ઘસવું અને બાજુ પર થોડો સમય ગોઠવો. આગળ અમે અલગથી સૂકી ઘટકો સાથે જોડાઈએ: ઓટ ટુકડાઓમાં, લોટ અને મસાલાઓ. અમે કણક માં સોડા મૂકી, અમે સરકો નાના રકમ સાથે quench. તે પછી, અમે કોળાની પ્રક્રિયા કરીએ: થોડાક મિનિટ ઉકળવા, નરમ સુધી, અને પછી સમઘનનું કાપો. શુષ્ક મિશ્રણમાં, ખાંડ સાથે માખણ ફેલાવો, કોળું ઉમેરો અને બીજ ફેંકવું, એક ચમચી સાથે ભળવું. પરિણામ સ્વરૂપે, તમારે ગઠ્ઠો, સમરૂપ સમૂહ મેળવવો જોઈએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ-પ્રકોપ થાય છે અને 200 ° સી પર સેટ થાય છે. અમે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રેને આવરી લે છે અને, પાણીમાં હાથાઓનો ઉપયોગ કરવો, અમે નાના શંકુ બનાવીએ છીએ. અમે તેને પકવવા શીટ પર મુકીએ છીએ, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલીએ છીએ અને તેને 25 મિનિટ માટે ચિહ્નિત કરીએ છીએ. કંટાળાજનક રાહ જોયા પછી, અમે સુઘડ તાજી અને ઉપયોગી દુર્બળ ઓટમીલ કૂકીઝ લઇએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
લવણ પર દુર્બળ કૂકીઝ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 150 એમએલ;
- ખાંડ - 8 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - ચપટી;
- કાકડી લવણ - 150 મી;
- લોટ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે લવણને જોડીએ છીએ અને ખાંડ રેડવાની છે. આગળ, પકવવા પાવડર, લોટ અને સોફ્ટ કણક લો. અમે તેને એક કટિંગ બોર્ડ પર એક સ્તરમાં રોલ કરીએ છીએ, આશરે 3 મિલીમીટર જેટલા જાડા અને બીસ્કીટને બીબામાં કાઢીને. અમે તૈયાર પકવવા શીટ પર બ્લેન્ક્સ મૂકી અને સોનાના બદામી માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે.. તે બધા છે, સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ કૂકીઝ તૈયાર છે!
લીન કૂકીઝ માટે રેસીપી "મિનિટ"
ઘટકો:
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- સોડા - એક ચપટી.
તૈયારી
તેથી, અમે વાટકીમાં લોટને તોડીએ, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને થોડું સોડા ફેંકવું, જે સરકોથી બળી ગયું છે આગળ, ખાંડ અને મીઠું રેડવું, પાણીમાં રેડવું અને નરમ, એકસમાન કણક લો. અમે તેને કામ કરવાની સપાટી પર ફેલાવીએ છીએ, લોટથી છંટકાવ અને પાતળા સ્તરમાં લપેટી. હવે તેમાંથી કોઇ પૂતળાં કાપી નાખો, તેમને પકવવા શીટ પર મૂકો અને તેને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો. લગભગ 15 મિનિટ પછી દુર્બળ કૂકીઝ ઉતાવળમાં તૈયાર થશે. અમે ગરમ ફોર્મમાં કોષ્ટકની સીધી સેવા કરીએ છીએ અને ટોચ પર ખાંડના પાવડર છંટકાવ કરીએ છીએ.
લેન્ટેન શૉર્ટબ્રેડ કૂકી
ઘટકો:
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 70 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - ચપટી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
- પાણી 100 મીલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 75 એમએલ;
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 2 ટીસ્પૂન.
તૈયારી
એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બિસ્કિટ કૂકીને તૈયાર કરવા માટે સ્ટાર્ચ સાથેના લોટને ભળવું અને ફેંકવું