મોતી જવની તૈયારી માટે ઘણી વાનગીઓ છે: દૂધ પર, પાણી પર, શાકભાજી વગેરે સાથે. ચાલો આપણે તેમાંથી કેટલાકને તમારી સાથે જુઓ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં મોતી જવની વાનગી
ઘટકો:
- મોતી જવ - 0,5 કોષ્ટક;
- ચરબી - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, ખાડી પાંદડા - સ્વાદ માટે;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પાણી - 300 એમએલ;
- પેર્સલી
તૈયારી
પર્લ અણુશક્તિ ધોવાઇ જાય છે, ઘણી વખત આપણે પાણી બદલીએ છીએ, અને આશરે 3 કલાક સુધી સૂકવીએ છીએ. સાલો ક્યુબ્સમાં કાપીને. ગાટ સાફ કરવામાં આવે છે અને છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. મલ્ટીવાર્કાના વાટકીમાં આપણે ચરબી, ગાજર સાથે જોડાઈએ છીએ અને અમે એક ખાડી પર્ણ મૂકીએ છીએ. "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો અને 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
પછી ખાડી પાંદડા દૂર કરો અને મોતી જવ ફેલાવો. અમે પાણીમાં રેડવું, મીઠું સ્વાદમાં લગાવી, મિશ્રણ કરો અને અન્ય 20 મિનિટ માટે રાંધવા, કાર્યક્રમ "કૃપ" પસંદ કરો. "હીટિંગ" મોડ પર અન્ય 10 મિનિટ માટે છોડો, પ્લેટો પર મૂકે અને તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. ઠીક છે, મલ્ટીવિસકમાં તે બધા મોતી જવ તૈયાર છે!
સ્ટયૂ સાથે મોતી જવ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1 વસ્તુ;
- પોર્ક સ્ટ્યૂ - 1 પોટ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મોતી જવની વાનગી એકદમ સરળ છે: લસણ, ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને ધોવાઇ જાય છે. પછી થોડું કિરણ થોડું કાપી નાખ્યું, ગાજર પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી નાખે છે, અને પ્રેસ દ્વારા લસણને સ્ક્વીઝ કરે છે. અમે સ્ટયૂથી શેકીને ફળોમાં મૂકીને, તેને આગમાં મૂકીને ઓગળે. પછી અમે ડુંગળી ફેલાવી અને થોડું પસાર કરીએ. ગાજર ઉમેરો, થોડી ફ્રાય જગાડવો અને લસણ ઉમેરો. પર્લનો કર્કશ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ રહ્યો છે, બાફેલી પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને સ્ટોવ પર મૂકે છે. ઉકાળો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા ગરમી. તે પછી, ઢગલો કોગળા અને તળેલી શાકભાજીમાં ફેલાવો. બધા મિશ્ર, ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં, મીઠું અને મરી સાથે અનુભવી. અમે બોઇલને બધું લઈએ છીએ, ઓછામાં ઓછા આગ બનાવવા, ઢાંકણ અને રસોઈયા સાથે આવરી લેવું, જો જરૂરી હોય તો, પાણી ઉમેરીને ખૂબ ઓવરને અંતે અમે સ્ટયૂ ફેલાય છે, મિશ્રણ અને આગ બંધ. અમે 15 મિનિટ માટે બાફવામાં માંસ સાથે મોતી જવ આપીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
શાકભાજી સાથે મોતી જવ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- મોતી જવ - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 500 એમએલ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ટામેટાં - 1 ભાગ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ડુંગળી - સ્વાદ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક ટોળું
તૈયારી
અમે રાંધવા પહેલા ગ્રોટ્સને કોગળા, વાટકીમાં મલ્ટિવર્ક્સ મુકીએ છીએ, તેમને પાણીથી ભરો અને "બૂકેહેટ" મોડ સેટ કરો. રસોઈ દરમ્યાન વરાળ વાલ્વ હંમેશા દૂર કરવામાં આવે છે. જ્યારે porridge રાંધવામાં આવે છે, ઉડી peeled ડુંગળી, મરી અને ટમેટા વિનિમય કરવો. અમે ટમેટા સિવાય મલ્ટીવર્કમાં તમામ શાકભાજી પાળીએ છીએ અને "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરીએ છીએ. 10 મિનિટ માટે ફ્રાય. પછી ત્યાં જવ ઉમેરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે સારી રીતે અને ગરમ કરો.
જો સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી લાંબા સમય સુધી મલ્ટીવર્ક માં પડેલો છે, શાકભાજી ખૂબ નરમ હોઈ ચાલુ કરશે. ટોમેટોને કોષ્ટકમાં સેવા આપતા પહેલા તરત જ છેલ્લા વળાંકમાં રાંધેલા વાનીમાં ઉમેરો.
પાણી પર મોતી જવ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- મોતી જવ - 100 ગ્રામ;
- સ્ક્વિડ - 50 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
Squid રિંગ્સ પ્રથમ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, અને પછી ઠંડા ચાલી પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે rinsed શાકભાજી ધોવાઇ, સાફ અને મેન્ડેન્કો અદલાબદલી. મોટા છીણી પર ગાજર ત્રણ. અમે વનસ્પતિ તેલ માં milled શાકભાજી વિનિમય. સ્ક્વિડના રિંગ્સ તેલમાં તળેલા છે. પેન માં હૂંફાળું થોડું ઉષ્ણકટિબંધ, પછી એક પૅન માં મૂકી, ઉકળતા પાણી રેડવું અને સૂવા માટે છોડી દો. તે પછી, સ્ટોવ પર પોર્રીજ મૂકો અને તૈયાર થતાં સુધી ઢાંકણની સાથે રસોઇ કરો. રાંધેલ અણિયાળી સ્ક્વિડ અને શાકભાજી, મીઠું, મિશ્રિત અને ભાગની પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે.