ક્યારેક તે નાસ્તાની તરીકે કેટલાક વાનગી સાથે ઉતાવળમાં આવવા માટે જરૂરી છે. અથવા ફક્ત, રાત્રિભોજન અથવા લંચની તૈયારી સાથે ખરેખર સંતાપતા નથી.
હેમ અને તાજા કાકડીઓ ઉત્પાદનોની સુમેળવાળી સ્વાદવાળી જોડી છે, જેમાંથી તે વિવિધ રસપ્રદ સલાડ તૈયાર કરવા માટે સરળ અને સરળ છે.
હેમ, ચીઝ અને તાજા કાકડીઓમાંથી ઇંડા સાથે સલાડ - રેસીપી
ઘટકો:
4 પિરસવાનું ગણતરી:
- હેમ ડુક્કરનું માંસ ટર્કી અથવા ચીકન - 400 ગ્રામ;
- ચિકનનું ઇંડા - 2-4 ટુકડા;
- તાજા કાકડીઓ - 1 ગ્રીનહાઉસ અથવા 2 જમીન;
- પનીર સોફ્ટ અથવા તાજા અથાણું - 300 ગ્રામ;
- ઊગવું (યુવાન ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા, તુલસીનો છોડ, રોઝમેરી);
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ;
- મસ્ટર્ડ તૈયાર;
- લીંબુનો રસ અથવા કુદરતી ફળ (વાઇન) સરકો
તૈયારી
રાંધેલા કઠણ અને ઠંડુ ઇંડાને શેલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને ક્વાર્ટરમાં અથવા થોડું નાનું કાપી નાખવામાં આવે છે. કાકડીઓ વર્તુળો (અંડાકાર) અથવા બ્રુસોચકામી, હેમ - ક્યુબ્સ અથવા ટૂંકા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને. એક છરી સાથે અથવા ખમણી પર ચીઝ પીગળવું. અમે એક કચુંબર વાટકીમાં અથવા વ્યક્તિગત સેવા આપતા વાનગીઓમાં 1 ના દરે ભેગા કરીએ છીએ જે બધા તૈયાર ઘટકોને થોડાં કરીને સેવા આપે છે.
ચટણી-ડ્રેસિંગ: ગ્રીસ અને લસણને કાપો અથવા ચટણી, માખણ અને લીંબુનો રસ અથવા સરકો ઉમેરો. થોડું મસ્ટર્ડ સાથે પીઢ.
અમે કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું, અમે એક સફેદ baguette સાથે સેવા આપે છે. તમે પ્રકાશ વાઇન, ગ્રેપા અથવા બ્રાન્ડી સાથે ભોજન લઈ શકો છો.
હૅમ, તાજા કાકડી, મશરૂમ્સ, લાલ મરી અને મકાઈના સલાડ
આ કચુંબર ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- હેમ - 300 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1-2 પીસી;;
- મરી મીઠી લાલ તાજા - 1-2 પીસી.;
- તાજા છીપ મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- ફ્રેશ ગ્રીન્સ;
- વનસ્પતિ તેલ સીધી ઠંડા દબાવવામાં;
- લીંબુનો રસ અથવા કુદરતી ફળ સરકો;
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
મશરૂમ્સ 20 મિનિટ માટે રાંધવું શકે છે, પરંતુ આ આવશ્યક નથી, કેમ કે કાચા સ્વરૂપમાં છીપ મશરૂમ્સ પણ ખાદ્ય અને વધુ ઉપયોગી છે. તમે તેમને ઉકળતા પાણીમાં માત્ર 5 મિનિટ માટે નિખારવું કરી શકો છો, પછી ચાળણી પર અઢેલવું. Champignons અથવા સફેદ મશરૂમ્સ થોડી રસોઇ સારી છે
અમે મશરૂમ્સ અને ઊગવું વિનિમય નથી પણ ખૂબ ઉડી.
પણ બાકીના: અમે આપખુદ કાકડી, હેમ અને લાલ મીઠી મરી કાપી.
અમે બધું એકસાથે કચુંબર વાટકીમાં મૂકીએ છીએ અને મકાઈનો ઉમેરો કરીએ છીએ (અલબત્ત, પૂર્વ-જાળવણી પ્રવાહીને મીઠું).
તમે કચુંબર કઠણ ઇંડા અને પનીરની રચનામાં પણ સામેલ કરી શકો છો.
રિફિલિંગ લીંબુનો રસ અથવા સરકો સાથે વનસ્પતિ તેલના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે. લસણ સાથે સિઝન. કચુંબર રેડો અને મિશ્રણ પોલેન્ટા અથવા કોર્ન ટોર્ટિલાસ સાથે સેવા આપી.