હવે અમે તમને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે રેસીપી કહીશું, જે ખૂબ ઝડપથી કરવામાં આવે છે તેથી, તમે ચીઝ સાથે પિટા બ્રેડનું રોલ બનાવવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પોની રાહ જોઈ રહ્યા છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં brynza સાથે Lavash
ઘટકો:
- પાતળા lavash - 1 પેકેજ;
- બ્રીન્ઝા - 300 જી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
સૌપ્રથમ અમે ભરીને તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, અમે એક કાંટો સાથે પનીર ભેળવી, કચડી ઔષધો, લસણ ઉમેરો, એક પ્રેસ અને 1 ઇંડા પસાર. આ બધા કાળજીપૂર્વક ઘૂંટાયેલા છે. દરેક પાંડા પાંદડા 4 ભાગો (ચોરસ) માં કાપવામાં આવે છે. દરેક વિશાળ ધાર માટે, થોડો ભરણ ભરો અને લૅશશ રોલ્સને વળો, કિનારીઓને ફેરવો. પ્રાપ્ત કરેલ દરેક ટ્યુબના કિનારો પ્રોટીનમાં ડૂબી જાય છે, જેથી રોલ્સ અલગ પડી શકે નહીં. તમે ઇંડા અને સપાટીને લુબ્રિકેટ પણ કરી શકો છો જેથી ટ્યુબ બહાર નીકળી જાય. વનસ્પતિ તેલ અથવા માર્જરિન પકવવા ટ્રે સાથે લુબ્રિકેટ, તેના પર બેલેટ્સ મૂકે છે અને એક સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી 10-15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું તાપમાન પર મૂકે છે.
"લાવાશમાં બ્રીન્ઝા" માટે રેસીપી
ઘટકો:
- આર્મેનિયન લાવાશ - 1 શીટ;
- brynza - 150 ગ્રામ;
- મોટા ટમેટા -1 પીસી.
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
બ્રિન્ઝા અને ટમેટા લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપીને. હરિયાળી કચડી છે. પિટા બ્રેડ અડધા કાપો. દરેક અડધા માટે, પ્રથમ ગ્રીન્સ મૂકે છે, અને પછી ચીઝ અને ટમેટા ટુકડાઓ. ઉપરથી, તમે મીઠું અથવા અન્ય કોઈપણ મસાલા સાથે થોડું છંટકાવ કરી શકો છો. પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ તે વધુપડતું નથી, કારણ કે ચીઝ એટલી ખારી છે. હવે રોલમાં લવાશ બંધ કરો. ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું કરીએ અને બે બાજુઓમાંથી અમારા બીલટ્સને ફ્રાય કરીએ. જલદી ગોલ્ડન પોપડો દેખાય છે, ચીઝ સાથે આર્મેનિયન લાવાશ તૈયાર છે.
બ્રેશ અને ટમેટાં સાથે લવાશ
ઘટકો:
- લાવાશ - 3 પાંદડા;
- બ્રીન્ઝા - 250 જી;
- ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 50 જી;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
એક કાંટો સાથે Brynza મેશ, મેયોનેઝ ઉમેરો, કાપલી જડીબુટ્ટીઓ અને જગાડવો અમે મળેલા સમૂહ સાથે લાવાશ શીટ ફેલાવીએ છીએ, અમે ટોમેટોના સ્લાઇસેસને ટોચ પરથી ફેલાવીએ છીએ અને રોલને છાપીએ છીએ. અમે ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક ફ્રિજમાં નાસ્તા મોકલીએ છીએ, અને પછી દરેક રોલ 2 સે.મી. જાડા વિશે કાપી નાંખવામાં આવે છે.