હેડોક

કૉડ કુટુંબમાંથી દરિયાઈ માછલી - હૅડૉક, ટેન્ડર માંસ અને વિશાળ અને ઉપયોગી અને મૂલ્યવાન પદાર્થો છે જેમાં તે સમાયેલ છે, ચોક્કસપણે ઘણા લોકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. કેલ્શિયમ, ઝીંક, આયર્ન - આ માછલીઓ શામેલ છે તે બધા ઘટકો નથી. ડાયાબિટીસ અને સંધિવાથી પીડિત લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેમજ જેઓને તેમની પ્રતિરક્ષા વધારવાની જરૂર છે વેલ, સ્ત્રીઓ, ડાયેટરી પોષણના પ્રેમીઓ, કોઈ શંકાથી પિગી બેંક રૅક્સ્પીજ અને હૅડૉકમાં ડુંગળી અને સખત મારપીટ સાથે તળેલું છે, જેની સાથે અમે તમને નીચે રજૂ કરીશું.

ફ્રાય હૅડૉક કેવી રીતે?

માછલી બનાવતા પહેલાં, તે યાદ રાખવું જોઇએ કે મોટેભાગે હૅડૉક ફ્રોઝન સ્વરૂપે વેચવામાં આવે છે અને તેને યોગ્ય રીતે ઓગળવા જોઈએ. જ્યાં સુધી તમે રાંધવાની પ્રક્રિયાની ઝડપ વધારવા માંગતા ન હોવ, માછલીઓ પોતાના પર જવા દો, પછી પટલ તરાઈ દરમિયાન ક્રોલ નહીં અને તમને કોઈ પ્રશ્ન નહીં હોય: કેવી રીતે ફ્રાય હાડૉક માટે સ્વાદિષ્ટ? માયસ્કો તે બરાબર ચાલુ કરશે - સૌમ્ય, રસદાર અને આખા. અને, અલબત્ત, મીઠું સાથે સાવચેત રહો, કારણ કે તે વધુપડતું કરતાં nedosolit વધુ સારું છે.

સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ, હેડોક

કેમ કે હૅડૉક માંસ પૂરતું ટેન્ડર છે અને ફ્રાઈંગ દરમિયાન સરળતાથી ક્રોલ કરી શકાય છે, આ રેસીપી ચમત્કારથી માછલી પટલના આકારને જાળવશે, કારણ કે તે જરૂરી છે

ઘટકો:

• હૅડૉકના પૅલેટ - 700 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

સખત મારપીટ માટે, ઇંડા સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું, લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી અમે હૅડૉક ફાઇલને કાપીને ભાગમાં કાપી. સોલિમ, મરી, બદામની વનસ્પતિ તેલ (બન્ને બાજુએ) માં કણક અને ફ્રાયમાં ડૂબવું ત્યાં સુધી પોપડાની રચના થાય છે. હેડોકને કોઈ પણ તળેલી માછલીની જેમ પીરસવામાં આવે છે, જેમાં કાકડીઓ અને ટામેટાં , બાફેલી બટેટાં અથવા ચોખાનો કચુંબર હોય છે .

સખત મારપીટ માં હેડોક

આ રેસીપી કે જે અમે તમને આપે છે - ચોક્કસપણે જેઓ પ્રકાશ અને આનંદી ડમીઝ પ્રેમ કરે છે. એટલે કે, આ ત્યારે થાય છે જ્યારે ઘટકોમાં તાજા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• હૅડૉક (ફિલ્ટલ્સ) - 600 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• બીયર - 250 મિલી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અમે પૅટલેટ ભાગની ટુકડાઓ કાપીને, ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને ક્લાકરને રાંધવા શરૂ કરો. આમ કરવા માટે, અલગથી મીઠું સાથે પ્રોટીન હરાવ્યું, અને લોટ અને બિઅર સાથે જરદી મિશ્રણ. પછી ધીમેધીમે બધું મિશ્રણ કરો, હૅડૉકના ટુકડાને સખત-ગરમ તેલમાં સખત મારપીટ કરો અને દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો. અમે પ્લેટ પર તૈયાર માછલી મૂકી, વધુ ચરબી ગટર દો. શાકભાજી અને ચોખાના બિટવોકામી સાથે ત્રાસ સહન કરીને તળેલી હૅડૉક

હેડોક, ડુંગળી સાથે તળેલું

માછલીને શાકભાજી ઉમેરી રહ્યા છે, તમે વાનગીના સ્વાદ સાથે થોડી રમી શકો છો.

ઘટકો:

• હૅડૉક - 1 ટુકડો;
• લોટ - 1-2 tbsp. ચમચી;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 4-5 tbsp ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ડુંગળી - 4-5 ટુકડાઓ;
• સૂપ માછલી - 1-2 કપ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• લીંબુ અને ગ્રીન્સ.

તૈયારી

બલ્બ રિંગ્સમાં કાપીને વનસ્પતિ તેલ સાથે દાંડીમાં પસાર કરે છે. મરીથી દાંડી અને બીજ કાઢો, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, ડુંગળીને ઉમેરો અને અન્ય 5-7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. પછી સૂપ સાથે સૂપ રેડવાની છે અને તે ઉકળવા દો. હેડોક સાફ કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, સૂકાય છે, લોટમાં મીઠું, મરી અને બ્રેડ સાથે છાંટવામાં આવે છે. પછી અમે માછલીને ફ્રાઈંગ પેનમાં મોકલો. ફ્રાય હાડૉક કેટલું છે? એક રુંવાટીવાળું પોપડો બનાવવા માટે બરાબર પર્યાપ્ત છે, પછી તે સૂપ સાથે શાકભાજીમાં પાછી મૂકો. લસણ ઉમેરો, મીઠું સાથે ઘસવામાં અને તૈયાર થતાં સુધી હોલ્ડોડ ચૂસી જવું. વાનગીમાં, રાંધેલા શાકભાજી સાથે મળીને અને ચટણી રેડવાની છે, જે સ્ટયૂ દરમિયાન બનાવવામાં આવી હતી. અમે લીંબુના સ્લાઇસેસ અને ઊગવું સાથે ફ્રાઇડ પીચુને સુશોભિત કરીએ છીએ.