સ્ટ્રોબેરી સાથેનો એક પ્રકારનો કચુંબર તમને આનંદ આપશે અને સૌંદર્યલક્ષી આનંદ આપશે. એવું લાગે છે કે પ્રથમ નજરમાં એકદમ અસંગત ઉત્પાદનો, પરિણામે, રોચક અને અસામાન્ય સ્વાદ આપો, જે દરેક અપવાદ વગર ગમશે.
સ્ટ્રોબેરી અને arugula સાથે કચુંબર
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- ઝીંગા - 500 ગ્રામ;
- arugula - 200 ગ્રામ;
- સ્ટ્રોબેરી - 100 ગ્રામ;
- પિઅર - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- વાદળી ઘાટ સાથે પનીર - 30 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 10 રખડુ;
- તુલસીનો છોડ - જો ઇચ્છા હોય તો.
ચટણી માટે:
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- સરકો - 2 tsp.
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- મધ - 2 tsp;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઝીંગા અને સ્ટ્રોબેરી સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ: તુલસીનો છોડ અને રુકોલા કોગળા, તેમને સૂકવી, સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સૂપ ઝીંગાનો 3 મિનિટ અને સ્વચ્છ કરો. મારા ટમેટાં, અડધા કાપી અને કાપી. તાજા કાકડી અને નાશપતીનો સરસ રીતે છાલ અને દંડ સ્ટ્રો સાથે કચડી. હવે કચુંબર માટે ચટણી ની તૈયારી પર જાઓ: આ મિશ્રણ માટે વાટકી તમામ ઘટકો અને ઝટકવું અથવા કાંટો સાથે તેમને સારી રીતે ઝટકવું. હવે અમારી વાનગીને સજાવટ કરો: એક સુંદર કચુંબર બાઉલના તળિયે, પછી ઝીંગા, કાકડી, ટામેટાં, પનીર અને સ્ટ્રોબેરીની ટોચ પર, નાશપતીનો. પીરસતાં પહેલાં, સ્ટ્રોબેરી અને પનીર ચટણી સાથે કચુંબર રેડવું અને જો જરૂરી હોય, તો લેટસ પાંદડા.
સ્ટ્રોબેરી અને ચિકન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- યુવાન સ્પિનચ - 1 ટોળું;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- સ્ટ્રોબેરી - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ - રિફ્યુઅલિંગ માટે.
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પટલ બોઇલ, કૂલ અને નાના સમઘનનું કાપી. રાંધવાના એક વિકલ્પ નાની તેલ સાથે શેકેલા પિન, અથવા ફ્રાઈંગ પૅનને ભરીને પીરસવામાં આવે છે. સ્પિનચ યુવા સ્પિનચ, અને સ્ટ્રોબેરીને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી. અમે ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ (1: 1) મિશ્રણ સાથે કચુંબર ભરીને, સેવા આપતા પહેલા, તે સ્વાદ માટે સીઝન.
કચુંબર માટે એક મહાન વધુમાં પાકેલા એવોકાડો અને બકરી ચીઝ સ્લાઇસેસ તરીકે સેવા આપશે.
પિઅર સાથે નારંગી અથવા કચુંબર સાથે ઓછામાં ઓછા એક મૂળ કચુંબર રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. બોન એપાટિટ!