મોટેભાગે, મીઠું ચડાવેલું માછલી ફક્ત અથવા અથાણાંના ડુંગળી સાથે ખાવામાં આવે છે, કેટલીકવાર સલાડમાં ઉમેરાય છે અથવા સેન્ડવિચ બનાવવા માટે વપરાય છે. નીચે અમે ફક્ત બ્લેક બ્રેડ પર હેરિંગ સાથે સેન્ડવીચની વાનગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.
ઉત્સવની ટેબલ પર સલાદ અને હેરિંગ સાથે સેન્ડવીચ
આ સેન્ડવીચ પ્યારું "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" નો એક પ્રકારનો ફેરફાર છે. કાળા બ્રેડના તળેલું ટોસ્ટ પર એક સરળ બીટરોટ કચુંબર અને મીઠું ચડાવેલું માછલીનું સ્લાઇસેસ, એક સુખદ સ્વાદ વિપરીત બનાવે છે.
ઘટકો:
- કાળા બ્રેડના સ્લાઇસેસ;
- હેરિંગની પટ્ટી - 135 ગ્રામ;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- સલાદ (માધ્યમ) - 1 ટુકડો;
- લીલા ડુંગળી - ફાઇલિંગ માટે;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં, કાળા બ્રેડના ટુકડાઓ ભુરો. કાપી નાંખે માં હેરિંગ ની પટલ કટ, ખાતરી કરો કે પલ્પ માં કોઈ હાડકાં બાકી છે.
તે સફાઈ કર્યા પછી, સલાદ ઉકળવા, તેને ઠંડું અને વિનિમય કરવો. બીટરોટનું ઋતુ કરો અને તેને મેયોનેઝ સાથે ભેળવી દો, પછી તમારા સ્વાદને અનુરૂપ કરો. પેસ્ટમાં લસણ પેસ્ટ ઉમેરો.
બ્રેડ ટોસ્ટની ટોચ પર સલાદ કચુંબર મૂકો, પછી beets મૂકો હેરિંગ અને બીટરોટ ડુંગળી સાથે સેન્ડવીચ ઉમેરો અને સેવા આપે છે.
હેરિંગ અને ઓગાળવામાં પનીર સાથે સેન્ડવિચ - રેસીપી
ઘટકો:
- કાળા બ્રેડના સ્લાઇસેસ;
- હેરિંગની પટલ - 320 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 95 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 65 જી;
- તાજી કાકડી, ગ્રીન્સ - ફાઈલિંગ માટે.
તૈયારી
હાર્ડ બાફેલી ઇંડા કુક અને સ્વચ્છ. દંડ છીણી પર ઇંડા નાખવું અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે મિશ્રણ. અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે મેયોનેઝ, સિઝન અને ઋતુ સાથે મિશ્રણ ઉમેરો.
બ્રેડ ટોસ્ટ્સ પર ચીઝ સમૂહના ભાગો બહાર કાઢો, હેરિંગ પટ્ટીના શીર્ષ ટુકડાઓ પર મૂકો અને કાકડીના ટુકડા સાથે બધું જ શણગારે છે.
બોરોડોનો બ્રેડ અને હેરિંગ સાથે સેન્ડવીચ
ડેનમાર્કમાં ડેન્સ સેન્ડવિચ છે, જે ઘણી વખત હેરિંગ ફીલ્ડ્સને મિશ્રિત કરે છે. નીચે રેસીપી આ પ્રખ્યાત ડેનિશ નાસ્તાની જાતોમાંથી એક છે.
ઘટકો:
- હેરિંગ fillets - 6 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 45 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 35 જી;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- સફરજન -45 જી;
- કચડી સુવાદાણા - 1 tbsp ચમચી;
- બોરોદોનો બ્રેડની સ્લાઇસેસ
તૈયારી
શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાન માં બ્રેડ સ્લાઇસેસ વીંછળવું. જ્યારે પશુઓ ઠંડક કરે છે, ત્યારે કચુંબર તૈયાર કરો, મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, ખાટા ક્રીમ અને સુવાદાણા સાથે કટકોલા હેરિંગ ફિલ્ડ્સનું મિશ્રણ કરો. કાળા મરી અને લોખંડની જાળીવાળું સફરજન સાથે કચુંબર ઉમેરો. ટોસ્ટ પર હેરિંગ મિશ્રણ મૂકો અને તરત જ સેવા આપે છે.