સ્ટ્રોબેરી લિકર - સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ઘરેલુ દારૂ વાનગીઓ

પોતાના રાંધેલા સ્ટ્રોબેરી લિકુરનો સ્વાદ એસ્ટોર એનાલોગથી જુદો નથી, અને યોગ્ય અભિગમ સાથે તે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ સુગંધિત બને છે. હોમ પીણાંમાં બિનજરૂરી ઉમેરણો અને અશુદ્ધિઓનો સમાવેશ થતો નથી, જે ખરીદેલી એકનો તેના નિર્વિવાદ લાભ છે.

કેવી રીતે ઘર પર સ્ટ્રોબેરી liqueur બનાવવા માટે?

ઘર પર સ્ટ્રોબેરી લિકરની તૈયારી કરવી પ્રાથમિક છે, પરંતુ ઇચ્છિત પરિણામ મેળવવા માટે તમારે જાણવા અને યોગ્ય રીતે રેસીપી આવશ્યકતાઓને પરિપૂર્ણ કરવાની જરૂર છે.

1. આ પીણું માટે બેરી તાજા અથવા સ્થિર ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ અપવાદરૂપે ઉચ્ચ ગુણવત્તા, નાલાયક વિસ્તારોમાં અથવા નુકસાન વિના
2. સ્વાદિષ્ટ મસાલા મેળવવાની અન્ય એક શરત એ દારૂના માધ્યમની શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા છે: શંકાસ્પદ મૂળના સસ્તા આલ્કોહોલથી તે નકારવા માટે વધુ સારું છે, સાબિત બ્રાન્ડ્સને પ્રાધાન્ય આપે છે અથવા હોમ-બ્રેવ્ડ ચંદ્રનું શુદ્ધિકરણ કરે છે.
3. પ્રથમ તબક્કે સ્ટ્રોબેરી સંપૂર્ણપણે આલ્કોહોલિક બેઝ સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ.
4. પીણાના મીઠાસને એડજસ્ટ કરી શકાય છે, તેમની વ્યક્તિગત પસંદગીઓ દ્વારા સંચાલિત કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતી ખાંડની માત્રામાં ઘટાડો અથવા વધારો.

સ્ટ્રોબેરી ફાસ્ટ ફૂડ દારૂ

સ્ટ્રોબેરીમાંથી બનેલી એક ઝડપી મસાલા તેની તૈયારીની શરૂઆતથી એક દિવસમાં તૈયાર થશે. આ કિસ્સામાં, પીણું પ્રારંભિક રસોઈ સ્ટ્રોબેરી સીરપ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે પછી તેને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની દારૂ ગઢ 40-50 ડિગ્રી સાથે ભેળવવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સ્ટ્રોબેરી સમૂહને તજ, લવિંગ, અથવા બેડની લાકડી ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• દારૂ - 200 મી.

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી ખાંડથી ઢંકાયેલી હોય છે, રસને અલગ કરવા અથવા શાંત આગ પર 50 મિલિગ્રામ પાણી અને સ્થળ ઉમેરવા માટે થોડો સ્ટેજ આપે છે.
2. એક ગૂમડું, stirring, 30 મિનિટ માટે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું માટે સામૂહિક ગરમી, પ્લેટ દૂર.
3. દારૂ ઉમેરો, મિશ્રણ, 20-24 કલાક માટે યોજવું આધાર આપે છે.
4. તૈયાર સ્ટ્રોબેરી દારૂ ફિલ્ટર અને બોટલ માં રેડવાની છે.

ઘરે સ્ટ્રોબેરી લિકર ઝુ ઝુ

ઝુ ઝુ - જર્મન નિર્માતા પાસેથી સ્ટ્રોબેરી લિકુર, માત્ર કુદરતી ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને હાથ દ્વારા પુનઃઉત્પાદન કરી શકાય છે. હોમ એનાલોગ અને મૂળ વચ્ચેનો એક માત્ર તફાવત એ ઓછો સંતૃપ્ત રંગ છે, જે ઔદ્યોગિક સ્થિતિમાં કૃત્રિમ રંગીનને ઉમેરીને પ્રાપ્ત થાય છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• શુદ્ધ પાણી - 250 મિલી;
• દારૂ - 0.5 લિટર

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, ધોઈ જવાય છે, ડ્રેઇન કરવાની મંજૂરી છે.
2. પેડિસીલ્સમાંથી બેરીને દૂર કરો, બે-લિટરના બરણીમાં સ્ટૅક્ડ કરો.
3. દારૂ ગઢ 40 ડિગ્રી મિશ્રણ અડધા લીંબુ સાથે મિશ્રણ અને સ્ટ્રોબેરી, કવર, 2 અઠવાડિયા માટે windowsill પર છોડી મિશ્રણ રેડવાની છે.
4. પ્રેરણા ફિલ્ટર, રેફ્રિજરેટરમાં દારૂ મૂકી, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને 3 દિવસ માટે બાકી છે, સમયાંતરે ધ્રુજારી.
5. ચાસણીને ડ્રેઇન કરો, સ્ટ્રોબેરીને પાણીમાં ઉમેરો, શેક કરો, ફરીથી ફિલ્ટર કરો અને ચાસણી અને પ્રેરણાથી ભેગા કરો.
6. 5 દિવસ સુધી સ્ટ્રોબેરીમાંથી હોમમેઇડ લિકરને બચાવો, ફિલ્ટર કરો.

ઘરે દારૂ પર સ્ટ્રોબેરી દારૂ

કોઈ ઓછી સરળ અને દારૂ માટે સ્ટ્રોબેરી દારૂ તૈયાર સરળ . રેસીપીની વિશિષ્ટ વિશેષતા એ છે કે દારૂના પાયાને ઇચ્છિત ડિગ્રીમાં ઘટાડવાની જરૂર છે. આ માટે તમારે શુદ્ધ શુદ્ધ પાણીની જરૂર છે જેમાં દારૂને યોગ્ય પ્રમાણમાં ઉમેરવા માટે, તેની મૂળ તાકાત પર આધાર રાખીને.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• ચૂનો - 100 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 250 મિલી;
• 40 ડિગ્રી દારૂ માટે ભળે - 0.5 લિટર

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી દારૂ સાથે રેડવામાં આવે છે, ચૂનો રસ ઉમેરો, કન્ટેનર બંધ કરો અને 10-14 દિવસ માટે સૂર્ય માં મૂકવામાં.
2. આ પ્રેરણાને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, અને ખાંડને સ્ટ્રોબેરીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે 2 દિવસ માટે છોડી જાય છે, સમય સમય પર હચમચી જાય છે.
3. સીરપ ડ્રેઇન કરે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, હલાવો, ફિલ્ટર માટે પાણી ઉમેરો.
4. પ્રારંભિક પ્રેરણા, ચાસણી અને પાણી ભેગું, 5 દિવસ, ફિલ્ટર ભાર મૂકે છે.
5. તૈયાર સ્ટ્રોબેરી દારૂ બાટલીઓની છે.

સ્ટ્રોબેરી પોતે પર લિકુર

સૌથી અંદાજપત્રીય ચંદ્રમાંથી એક સ્ટ્રોબેરી લિક્યુર છે મુખ્ય વસ્તુ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની, સારી રીતે શુધ્ધ હોમમેઇડ આલ્કોહોલનો ઉપયોગ કરવાનો છે અને પરિણામે તૈયાર પીણાના ઉત્તમ ગુણધર્મોથી ખુશ થશે. આ કિસ્સામાં પાછલા વિવિધતાઓથી વિપરીત, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાંબા સમય સુધી અંધારાવાળી જગ્યાએ આગ્રહ કરવામાં આવે છે, અને ગઢ 25-28 ડિગ્રી છે

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• moonshine - 0,5 લિટર.

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી ચંદ્રથી ભરેલી હોય છે અને 45 દિવસ સુધી એક કડક બંધ કન્ટેનરમાં રહે છે, દર ત્રણ દિવસ પછી, સારી રીતે ધ્રુજારી
2. જાળી, ફિલ્ટર, મારફતે સ્ટ્રોબેરી મજબૂત દારૂ સ્ટ્રેક બોટલ માં રેડવાની

વોડકા પર સ્ટ્રોબેરી ઓફ Liqueur - રેસીપી

આ પ્રકારની ઘર બનાવતી પ્રોડક્ટ્સમાં કદાચ સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ વોડકા પર સ્ટ્રોબેરી સાથે બનાવવામાં આવે છે . આ પ્રકારના દારૂની ઉપલબ્ધતા અને બજેટ ચોક્કસપણે તેના તરફેણમાં પસંદગી તરફ ફાળો આપે છે. તે સ્વીકારવું જરૂરી છે કે બેરી સાથે સંયોજનના સંદર્ભમાં અને અંતિમ ઉત્પાદનની શ્રેષ્ઠ લાક્ષણિકતાઓ મેળવવાના પરિણામ સ્વરૂપે આ શ્રેષ્ઠ આધાર છે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 0,5 કિગ્રા;
• ખાંડ - 2/3 કપ;
• વોડકા - 400 મી.

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી એક જારમાં નાખવામાં આવે છે, સ્તરોને ખાંડ સાથે છંટકાવ અને વોડકાને આવરી લેવા માટે સમાવિષ્ટો રેડવાની છે.
2. બંધ કન્ટેનરની રૂમની પરિસ્થિતિમાં પ્રેરણાના 2 અઠવાડિયા બાદ, પીણું ફિલ્ટર અને બાટલીલું છે.

લીંબુ સાથે સ્ટ્રોબેરી લિકર

લીંબુ સાથે સ્ટ્રોબેરીની બનેલી સુગંધિત મસાલા, નીચેના રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, કુખ્યાત ઝુ ક્ૂની વિપરીત, માત્ર લીંબુના રસ સાથે જ બનાવવામાં આવે છે, પણ સાઇટ્રસના ઝાટકો સાથે પણ બનાવવામાં આવે છે. આ માટે આભાર, તૈયાર સ્ટ્રોબેરી પીણું સંપૂર્ણપણે નવી નોંધો મેળવે છે, જે નિઃશંકપણે ઘણાને પસંદ કરશે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 400 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• શુદ્ધ પાણી - 300 મિલી;
• દારૂ - 800 મી.

તૈયારી

1. લેમન ઉકળતા પાણીથી છીનવી લીધું છે, છાલને તેમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, જે સ્ટ્રોબેરી સાથે મળીને એક બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે અને આલ્કોહોલ સાથે રેડવામાં આવે છે.
2. સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં 10 દિવસ પછી, જહાજની સામગ્રીને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, માંસ ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને થોડા દિવસ માટે છોડી દે છે, ફરીથી ફિલ્ટર કરે છે.
3. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાણી, ઉમેરો, ફિલ્ટર ઉમેરો.
4. પ્રેરણા, ચાસણી અને પાણીને મિક્સ કરો, પલટાવા માટે 5 દિવસ આપો.

ટંકશાળ સાથે સ્ટ્રોબેરી લિકર

સ્ટ્રોબેરી ટંકશાળના મસાલા તરીકે વપરાતો એક કાંકરા એક સુખદ તાજા સ્વાદ અને ટંકશાળ અને વેનીલા પોડ તાજા sprigs ઉમેરીને એક સુંદર સુવાસ, પ્રાપ્ત છે. જો ઇચ્છા હોય તો, પીણુંની રચનાને લીંબુ અથવા નારંગી ઝાટકો સાથે પણ પડાય શકાય છે અથવા તમારા સ્વાદમાં અન્ય મસાલેદાર ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરી શકો છોઃ તજ, લવિંગ, એલચી.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 500-800 ગ્રામ;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• પાણી - 0,5 એલ;
• ટંકશાળના ટ્વિગ્સ - 2 પીસી.;
• વેનીલા - 0.5 પોડ;
• દારૂ - 1 લિટર

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી વોડકા રેડો અને 3 અઠવાડિયા માટે છોડી દો.
2. પાણી અને ખાંડમાંથી, ચાસણી ઉકાળવામાં આવે છે, ટંકશાળ, મસાલા અને ઝાટકો ઉમેરવામાં આવે છે, તે 4 કલાક માટે આગ્રહ રાખે છે.
3. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તાણ, વણસેલા ચાસણી અને લીંબુનો રસ સાથે પ્રેરણા ભળવું.
4. સ્ટ્રોબેરી મિન્ટ લિકુર થોડા દિવસ માટે આગ્રહ રાખે છે, ફરી ફિલ્ટર કરો.

કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી-બનાના લિકર બનાવવા માટે?

જો ઘરમાં સ્ટ્રોબેરી લિક્યુબર તમે ઇચ્છતા હોવ તેટલું સ્વાદિષ્ટ નથી, તો કેળાના ઉમેરા સાથે પીણું તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને પરિણામથી તમે ખુશીથી આશ્ચર્ય પામશો. પરિણામી દારૂ તમને સ્વાદમાં એક સુગંધ અને નવી સુખદ ઉત્કૃષ્ટ નોંધો જીતશે.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 700 ગ્રામ;
• કેળા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 400 ગ્રામ;
• પાણી 400 એમએલ;
• દારૂ - 1 લિટર

તૈયારી

1. સ્ટ્રોબેરી અને કાતરી કેળા એક જારમાં સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે અને 10 દિવસ માટે દારૂ પર રેડવામાં આવે છે.
2. પ્રેરણા ફિલ્ટર, ખાંડ ફળ ઉમેરવામાં આવે છે અને સ્ફટિક વિસર્જન બાકી, સમયાંતરે ધ્રુજારી.
3. ચાસણીને ડ્રેઇન કરો, પાણીમાં પાણી ઉમેરો, હલાવો, ફિલ્ટર કરો.
4. ચાસણી અને પ્રેરણાથી પાણીને મિક્સ કરો અને 2 અઠવાડિયા સુધી રજા આપો.
5. સમાપ્ત બનાના-સ્ટ્રોબેરી લિકર ફિલ્ટર થયેલ છે.

સ્ટ્રોબેરી સીરપ માંથી લિકર

એક સ્ટ્રોબેરી લિકુરની જેમ, સીરપ પીણું સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બનશે. ખાસ કરીને આ રેસીપી છે, જો જામ અથવા મધુર ફળની તૈયારી પછી, ઘણા મૂલ્યવાન, મીઠા પદાર્થો, બેરી રસથી મધુર બનાવવામાં આવે છે, કામ કરવા માટે છોડી દેવાય છે. આ કિસ્સામાં, આલ્કોહોલમાં સ્ટ્રોબેરીના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં આવવાની જરૂર નથી: તમારે માત્ર બે પાયા ભેગા કરવાની અને તેને યોજવાની જરૂર છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ઘટકોના પ્રમાણને બદલીને અથવા ખાંડ ઉમેરીને પીણાના મીઠાશ અને તાકાતને વ્યવસ્થિત કરી શકો છો.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી સીરપ - 1 એલ;
• દારૂ - 0.5 લિટર

તૈયારી

1. ચાસણી અને દારૂને મિક્સ કરો, કેટલાક દિવસો માટે રૂમની શરતો હેઠળ જાઓ.
2. પીણું, ફિલ્ટર ફિલ્ટર કરો.