લિંબુનું શરબત જેવા તૈયાર ડ્રિંક કોઈપણ સુપરમાર્કેટ અથવા કિઓસ્કમાં ખરીદી શકાય છે, જો કે ... આવા પીણાં સામાન્ય રીતે ખૂબ કાર્બોનેટેડ (અને આ નુકસાનકારક છે), અને તેમાં કોઈ પણ નકામા વપરાયેલ રાસાયણિક ઉમેરણો શામેલ છે, જેમ કે: સ્વાદ, ડાયઝ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ગળપણ જે માત્ર વધુ તરસ્યું છે). એટલે કે, કોઈપણ ઉપયોગિતાનો કોઈ પ્રશ્ન નથી. પરંતુ, પોતાને લીંબુ ચડાવવા જેવી સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત તાજું પીવું તે મુશ્કેલ નથી.
લીંબુ અને નારંગીથી હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત
ઘટકો:
- લીંબુ - 2 ટુકડા;
- નારંગી - 3 ટુકડાઓ;
- પાણી 3.5 લિટર;
- દાણાદાર ખાંડ - 5-8 tbsp ચમચી
તૈયારી
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવાની અને તે આગ પર મૂકો અમે ઉકળતા પાણી સાથે અગાઉ લીંબુ અને નારંગીનો રેડવું (પહેલા ચાદાનમાં તૈયાર કરેલું) અને સારી રીતે ધોઈને, ઝાટકો કાપીને અને તેને 5-8 મિનિટ માટે રાંધવા. ફિલ્ટર, ખાંડ ઉમેરો અને જરૂરી ઠંડું, જેથી રસ ઉમેરીને વિટામિન સી ગુમાવી નથી - તે ઊંચા તાપમાને તોડી પાડે છે.
Lemons અને નારંગીનો માંથી રસ સ્વીઝ અને છાલ ના સૂપ માટે ઉમેરો. ફરી એક વાર અમે ફિલ્ટર કરીએ છીએ. 8-12 ડિગ્રીના તાપમાને સરસ અને - તમે સેવા આપી શકો છો એક ગ્લાસમાં તાજા ફુદીના અથવા તુલસીનો છોડ એક પર્ણ આ પીણું ના સ્વાદ બગાડી નહીં. તેઓ મજબૂત આલ્કોહોલિક પીણા (જિન, વોડકા), તેમજ વિવિધ જટિલ કોકટેલ્સ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લઇ શકે છે. અલબત્ત, તમે નારંગી હોમ-નિર્મિત લિંબુનું શરબત થોડું અલગ કરી શકો છો.
લીંબુ અને ચૂનો સાથે લાલ નારંગીનો માંથી લિંબુનું શરબત માટે રેસીપી
લાલ નારંગી વધુ કડવો અને તાજા સ્વાદ ધરાવે છે, અને ચૂનો કોઈપણ પીણું માટે ખૂબ જ ખાસ સ્વાદ આપે છે.
ઘટકો:
- લાલ નારંગીનો - 3 પીસી.;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ચૂનો - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 5 -8 tbsp. ચમચી (અથવા તમારા સ્વાદ પ્રમાણે).
તૈયારી
અમે ઉકળતા પાણી સાથે સાઇટ્રસ સળગાવી અને તે ઠંડા પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવા. આ ઝાટકો કાપી (પ્રાધાન્ય તે એક સ્ટ્રો જેવો બનાવવા માટે ખાસ છરી) ઉકળતા પાણી 3.5 લિટર માટે ઝાલેમ ઝાટકો. ખાંડ અને દ્રાવ્ય ઉમેરો. ચાલો તેને ઠંડો કરીએ ખાટાંમાંથી અમે રસ સ્વીઝ અને છાલ ના ઠંડું ઉકાળો ઉમેરો. તાણ અને કૂલ
તમે નારંગી લિંબુનું શરબત વિશે કલ્પના કરી શકો છો, વિવિધ ખાટાં ફળો અને તેમના અસંખ્ય સંકર ના રસ ઉમેરીને - આ ખરેખર તમારી કલ્પના બાબત છે. આ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી માટે ખાસ કરીને સારી - તેઓ રસદાર છે, ક્લોયિંગ નથી અને ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ઉકાળો, ઝાટકા સાથે અથવા એકસાથે, તમે આદુના મૂળને ઉમેરી શકો છો - ખાસ કરીને સારા છે ઠંડા સિઝન માટે આદુનું લિંબુનું શરબત .