પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનો

પ્રોટીન "વધુ યોગ્ય" - પ્રાણી કે શાકભાજી, જે કોઈ માંસ ખાનારા અને શાકાહારીઓ ન હોય ત્યાં જ અંત આવશે, અને આપણે બધા "પ્રોટીન", "કાર્બોહાઇડ્રેટ", "ચરબી" તરીકે ઓળખાતા બાર સાથે ખાદ્યપદાર્થો પર સ્વિચ કરીશું. સદભાગ્યે, આ સમય હજુ સુધી આવ્યો નથી, જેનો અર્થ છે કે તમે વનસ્પતિ અને પ્રાણી પ્રોટીનના ચાહકો વચ્ચે મૂર્તિઓનો આનંદ માણી શકો છો.

અમે વધુ પ્રાચીન જાતિના પ્રતિનિધિઓને ધ્યાનમાં લઈશું - જે લોકો પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે અમે આશા રાખીએ છીએ કે શાકાહારીઓ એ હકીકત પર વિવાદિત નહીં કરે કે અમારા સૌથી જૂના પૂર્વજ માંસને ખાય છે - કાચા અને લોહીથી.

પ્રોટીન્સ અલગ છે

પ્રાણીઓના ખોરાકના ગ્રાહકો તેમના સ્વાદની યોગ્યતાને બચાવતા પ્રોટીનનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે પ્રાણી હોવા જોઈએ. ખરેખર, વનસ્પતિ પેદાશો પ્રોટીન સામગ્રી દ્વારા પ્રાણીઓને ઓળંગી શકે છે, પરંતુ પાચન દ્વારા નહીં. તે પ્રાણી પ્રોટીન છે જે આપણા શરીર માટે એક સંપૂર્ણ અને ઝડપથી આત્મસાત થયેલ મકાન સામગ્રી છે.

પ્રાણી મૂળના ખાદ્ય ઉત્પાદનોને પણ એ હકીકતની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે કે "તેમના પ્રોટિન" માં આવશ્યક એમિનો એસિડનો સંપૂર્ણ સમૂહ છે, જેમાંથી વનસ્પતિ ખોરાક માત્ર સ્વપ્ન જ કરી શકે છે. એનિમલ ફૂડ બી વિટામિન્સ , "મગજ" વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે. અને શાકાહારીઓ વારંવાર માથાનો દુખાવો ઉભો થાય છે, ઘણીવાર માનસિક ક્ષમતાઓને લુપ્ત થવાના હકીકતને છુપાવતા હોય છે - આ બી 12 ના અભાવના ચિહ્નો છે, જે છોડમાંથી આપણે મેળવી શકતા નથી.

સમગ્ર જીવતંત્ર માટે લાભો

અમારા ટેબલ પર પ્રાણીના મૂળનો ખોરાક દુનિયાના મોટા ભાગના લોકોની બહુ-હજાર વર્ષની પરંપરા છે. આફ્રિકન આદિવાસીઓ લાંબા સમય સુધી લોહીથી માંસ ખાતા હતા. લ્યુટેનસ્ટેહલની ખીણમાં વસતી સ્વિસ, તેનાથી મૂળભૂત રીતે અલગ, ઐતિહાસિક રીતે સમગ્ર દૂધ અને ફેટી ક્રીમ ખાય છે. અને આજે આપણને કહેવામાં આવે છે કે પશુ પેદાશો હાનિકારક છે, તેમ છતાં આફ્રિકન કે લ્યુટેનસ્ટર્સે ક્યારેય અનુમાન લગાવ્યું નથી કે તેઓ આપત્તિજનક કંઈક ખાય છે.

પશુ ખાદ્ય માત્ર એક મનોવૈજ્ઞાનિક પરંપરા નથી, જેમાંથી તે નકારવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, તે જઠરાંત્રિય માર્ગનું પણ આપણું માળખું છે, જે પેઢીથી પેઢીના પ્રાણી પ્રોટીન અને ચરબીના વર્ચસ્વને ગોઠવ્યું હતું. તેથી જ, આપણા પાચનતંત્ર મોટા પ્રમાણમાં છોડ પ્રોટીનને શોષી શકતા નથી.

એનિમલ પ્રોટીન એમેઝાઈમ્સ અને હોર્મોન્સનું સંશ્લેષણ કરવું શક્ય બનાવે છે, અને લોખંડ, જે સામગ્રી અને એસિમિલેશન છે, જે બીનની તુલનાએ માંસમાંથી ફરીથી વધુ સારી છે, હિમેટ્રોપીસિસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

પશુ ચરબી, સંશ્લેષણ અને પિત્તની ઉત્સર્જન સાથેની પ્રોડક્ટ્સનો આભાર સક્રિય થાય છે, જે પિત્તાશય, યકૃત અને પાચનના આરોગ્ય માટે ખૂબ લાભદાયી છે. વધુમાં, ખોરાકમાં સૌથી ઉપયોગી છે, તે માત્ર માંસ છે. ખોરાક દો, પરંતુ માંસ (સસલા, ટર્કી, ચિકન), કારણ કે આ ખોરાક લાંબા સમય સુધી સંતોષાય છે, પાચન વેગ, પ્રોટિન ભૂખમરા અને સ્નાયુની ટીશ્યુમાં ઘટાડો કરવાની મંજૂરી આપશો નહીં.

હાનિકારક માંસ

પરંતુ અમે માંસના ભયંકર ગુણધર્મો વિશે કહી શકતા નથી, તેના પર દોષ મૂકવો, તેના મેજેસ્ટી ધ મેન તે તે વ્યક્તિ છે જે સૂર્યમુખી તેલમાં માંસને ફ્રાઈંગ પાનમાં, સમગ્ર રસોડામાં ધૂમ્રપાન પહેલાં અને માંસ પર એક કાળા પોપડાને તેમાંથી બનાવે છે. તે તે છે જે તે ચટણી, કેચઅપ્સ સાથે ચલાવે છે અને તે મીઠું સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ કરે છે. તે તે છે જે ઢોર ફીડ્સ કરે છે વૃદ્ધિને વેગ આપવા માટે એન્ટિબાયોટિક્સ અને દવાઓ.

એ માંસ છે કે જેનું આપણે વર્તન કરીએ છીએ?

તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા, ઉકળતા, ફળ ભરણું વિના વપરાશ દહીં, પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના આઈસ્ક્રીમ, ગળપણ વિના ક્રીમ, અમે ખરેખર ઉપયોગી પ્રાણી ઉત્પાદનો ખાય છે

અને સૌથી વધુ હાનિકારક બાબત એ છે કે આપણે તેને દરરોજ ખાય છે અમે દરરોજ માંસની જરૂર નથી, અમે અમારા મૂળ પૂર્વજ તરીકે ઘણા કેલરીઓ ખર્ચતા નથી, જે તેમના એકદમ હાથ સાથે માંસ માટે શિકાર. તે બદલી શકાય છે અને માછલી, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, અને અંતે, વનસ્પતિ પ્રોટીન સાથે વૈકલ્પિક કરી શકાય છે.