શેકવામાં ગુલાબી સૅલ્મોન એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે બગાડવું મુશ્કેલ છે. માછલીને ઘણી પ્રોડક્ટ્સ સાથે ભેળવી દેવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, મલ્ટિવાર્ક અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં સૅલ્મોન, સ્ટીક્સ અથવા ફાઈલેટ્સ - બધા પ્રસંગો માટે અને દરેક સ્વાદ માટે અનંત સંખ્યામાં વાનગીઓ.
કેવી રીતે ગુલાબી સૅલ્મોન સાલે બ્રે How?
જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માછલી પકવવાની તૈયારીમાં છે અને તમને ખબર નથી કે ગુલાબી સૅલ્મોન માછલીને સ્વાદિષ્ટ અને મૂળથી કેવી રીતે સાલે બ્રેક કરવી, તો તમારે તૈયારીના મૂળભૂત નિયમો અને પ્રોડક્ટને મેરિનેટ કરવાની જરૂર છે.
- આખી માછલી સાફ કરી શકાતી નથી, સાફ કરી શકાતી નથી, ગટ્ટાવાયેલી, ગિલ્સ અને ફિન્સ દૂર કરી શકાતી નથી. વડા ઇચ્છા પર કાપી છે વધુ વખત આ ગુલાબી સૅલ્મોન એક કલાકથી વધુ સમય માટે સ્ટફ્ડ અને શેકવામાં આવે છે.
- સ્ટીક્સ સરળ તૈયાર કરવામાં આવે છે, roasting કરતાં વધુ લેશે 40 મિનિટ લીંબુનો રસ, સોયા સોસમાં માછલીને મરચાં કરો, પરંતુ લાંબા સમય સુધી નહીં.
- બેકડ સૅલ્મોન પેલેટ ઘણીવાર કોષ્ટકો પર દેખાય છે, કારણ કે માછલીનો ટુકડોને ખાસ તૈયારીની જરૂર નથી અને વાનગી ઝડપથી તૈયાર થાય છે તે લગભગ અડધા કલાક માટે મસાલા અને લીંબુનો રસ સાથે અનુભવી છે.
ગુલાબી સૅલ્મોન વરખમાં શેકેલા
આ શેકેલા ગુલાબી સૅલ્મોન તહેવારની તહેવાર પર એક ઉત્તમ હોટ બને છે. તમે ભાગિત ટુકડાઓ તૈયાર કરી શકો છો, અને ઉપચારના રસને ગુમાવ્યા વિના મહેમાનોને વરખની એક પરબિડીટમાં સેવા આપી શકો છો. ભરણ તરીકે, તમારી મનપસંદ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો, મસાલા સાથે વધુ પડતા નથી. 2 એન્વલપ્સ માટે રેસીપી ગણતરી માં.
ઘટકો:
- ગુલાબી સૅલ્મોનની પટલ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી મેરીનેટેડ - ½ પીસી .;
- રુટુંડા - ½ પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, રોઝમેરી, થાઇમ;
- ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- કાતરી માછલી, મસાલા સાથે મોસમ, ઓલિવ તેલ સાથે ગ્રીસ.
- વરખના એક પરબિડીયુંમાં, માછલીનો ટુકડો, બટાટાના સ્લાઇસેસ, ડુંગળી અને મરીની અર્ધવર્તુળ, ગાજરની સ્ટ્રો મૂકો. થોડું ઉમેરો અને લીંબુના રસને રેડવું.
- પરબિડીયું સીલ.
- આ ગુલાબી સૅલ્મોન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે 25 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી
શાકભાજી સાથે શેકેલા સૅલ્મોન
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ગુલાબી સૅલ્મોન પટલ કરતાં વધુ મુશ્કેલ નથી અને સમય ખૂબ નથી લેશે પ્રથમ તમારે ટુકડા ધોવા અને સુગંધિત મિશ્રણમાં મુકવાની જરૂર છે. દરેક બીટમાં રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ એક વાનગીમાં, ખોરાકનો સ્વાદ વધુ ખરાબ નહીં હોય. વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારીત શાકભાજીની રચના અલગ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ટુકડાઓ - 4 ટુકડાઓ;
- મેરીનેટેડ ડુંગળી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠી મરી - 1 પીસી.
- બટાકા - 3 પીસી.;
- શતાવરીનો છોડ બીજ - 200 ગ્રામ;
- અડધો લીંબાનો રસ;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. એલ.
- લસણ - 4 દાંત;
- મીઠું, મરી, રોઝમેરી
તૈયારી
- રાસ્તિલાકા લસણ, રોઝમેરી અને મીઠું સાથે મરી, તેલ રેડવાની, જગાડવો.
- મરીનીડ સાથેનો ટુકડો અને 30 મિનિટ માટે રજા આપો.
- માછલીને ઘાટમાં મૂકો, રેન્ડમ કટ શાકભાજી અને અથાણાંના ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ ફેલાવો, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ.
- વરખ સાથે કવર કરો અને 195 ડિગ્રીમાં 35 મિનિટે રસોઈ કરો.
- તત્પરતાના 10 મિનિટ પહેલાં, વરખને દૂર કરો અને શેકેલા અને શાકભાજીને ભૂરા રંગની પરવાનગી આપો.
સૅલ્મોન ચીઝ સાથે શેકેલા
ગ્રેની, પનીર સાથે શેકવામાં, રસદાર કરે છે. કાચા એક સમૂહ ન્યૂનતમ હોઈ શકે છે, પરંતુ વાનગી તેના સ્વાદ ગુમાવી નહીં. આ હોટને સ્વતંત્ર રીતે પીરસવામાં આવે છે અથવા અનાજ, શાકભાજી અથવા સરળ કચુંબરની સુશોભન માટેનું ભોજન સાથે પૂરક છે. માંસની ગંધ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, ઔષધિઓ અને લસણના મિશ્રણમાં તેને હલાવો.
ઘટકો:
- માછલીનું પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી મેરીનેટેડ - ½ પીસી .;
- ટમેટા - ½ પીસી .;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
- લસણ - 2 દાંત;
- થાઇમ, મીઠું, કાળા મરી;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
- લસણ, લીંબુનો રસ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે પટલ બનાવો. 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
- ભાગને બીબામાં ફેરવવું, ઉપરથી ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ મૂકે, ટમેટાના અર્ધવર્તુળ.
- મેયોનેઝ મેશ રેડો, ચીઝ સાથે છંટકાવ.
- બખોલની ગરમીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફર્ના કોટ હેઠળ 1 9 0 માં 25 મિનિટે શેકેલા.
બટાકા સાથે શેકેલા સૅલ્મોન
શેકવામાં ગુલાબી સૅલ્મોન ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તમે બટાટામાંથી ઉદાહરણ તરીકે, સુશોભન માટેનો દાણો રસોઇ કરી શકો છો. શાકભાજી માછલી રસ અને marinade માં soaked અને એક બિનઅનુભવી સ્વાદિષ્ટ પરિણમશે. પકવવા પહેલાં લીંબુના રસ સાથે વાનીને સાલે બ્રેક કરવાની ખાતરી કરો, આ બટાકાની થોડો ખાટા આપશે.
ઘટકો:
- સ્ટીક્સ અથવા સૅલ્મોન ફિલ્ટલ્સ - 500 ગ્રામ;
- એક લીંબુનો રસ;
- ઓલિવ તેલ - 70 એમએલ;
- થાઇમ, મરી, મીઠું;
- લસણ - 3 દાંત;
- બટાકાની - 5 પીસી.
તૈયારી
- અડધા લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ, લસણ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું મરી ભેગું કરો અને ઉદારતાપૂર્વક માછલીનું ટુકડા કરો.
- માછલીને 25 મિનિટ માટે મરીન કરો અને તેને ઘાટમાં ફેલાવો.
- માછલી, મીઠું સાથે બટાકાની wedges વિતરણ, બાકીના લીંબુનો રસ રેડવાની છે.
- 195 માં 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે શેકેલા ગુલાબી સૅલ્મોન.
ક્રીમ માં શેકવામાં ગુલાબી સૅલ્મોન
અથાણાંના ગુલાબી સૅલ્મોન મસાલેદાર ઉમેરણો વગર શક્ય છે. ક્રીમી સોસમાં સ્વાદિષ્ટ માછલી મેળવી શકાય છે. માંસ બહાર રસાળ, ટેન્ડર અને સુગંધી આવે છે. વાનગી માટે ઉત્પાદનોનો સેટ ન્યૂનતમ છે, કારણ કે તે વધુ વખત રાંધવામાં આવે છે અને એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર સાથે સંબંધીઓને ખુશી મળે છે. મસાલા બહેતર પરંપરાગત છે: મીઠું, મરી અને રોઝમેરી.
ઘટકો:
- માછલીનું પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 250 એમએલ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, રોઝમેરી;
- સુવાદાણા - 20 જી
તૈયારી
- પૅલેટને મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને, તેને પકવવાના વાનગીમાં, મીઠું સાથે મોસમ, મસાલા સાથે મોસમ મૂકો.
- અલગથી ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને સમારેલી ગ્રીન્સ મિશ્રણ, આ મિશ્રણ સાથે માછલી રેડવાની છે.
- ટોમેટે ગુલાબી સૅલ્મોન ફિલ્ટલે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી હોય છે.
સેલમોન મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે શેકેલા
સ્વાદિષ્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન સાલે બ્રે બનાવવા માટે, તમે ઘટકો જટિલ સંયોજનો શોધ કરવાની જરૂર નથી. ઉત્સવની ટેબલ પર મુખ્ય સ્થાન માટે એક મહાન વાનગી મેળવવા માટે પૂરતી શબ, ચેમ્પિયન અને પનીર. માછલીને અગાઉથી તૈયાર કરો, તેલ, મસાલા અને લસણના મિશ્રણમાં કોગળા, સૂકા અને માર્ટીન કરો.
ઘટકો:
- સંપૂર્ણ ગુલાબી સૅલ્મોન - 1 પીસી.
- વિજેતા - 10-12 ટુકડા;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 20 જી;
- રોઝમેરી - 1 શાખા;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- લસણ - 3 દાંત;
- માછલી માટે મીઠું, મરી, મસાલાનો મિશ્રણ.
તૈયારી
- ઓલિવ તેલ, અદલાબદલી લસણ, લીંબુનો રસ અને મસાલાઓના મિશ્રણ સાથે મડદા પર શણગારવું. એક કલાક માટે છોડો.
- ચેમ્પગિનન્સ મોટા, નાની છૂટેલા સમગ્રમાં કાપી નાખે છે, પ્રવાહી બાષ્પીભવન, મીઠું, લોખંડના પનીર, સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો ત્યાં સુધી ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં દો.
- પેટ એક ચીઝ-મશરૂમ મિશ્રણ અને રોઝમેરીથી ભરપૂર છે, વરખને ટ્રાન્સફર કરો.
- 190 મિનિટમાં 40 મિનિટ માટે કૂક, 10 મિનિટમાં, બદામી માછલીને ફેરવો.
- ગરમીમાં સંપૂર્ણ ગુલાબી સૅલ્મોન તુરંત જ ગરમ, પણ ગરમ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં ગુલાબી સૅલ્મોન
એક પોટમાં ગાજર અને ડુંગળી સાથે શેકવામાં આવેલા પિંક સૅલ્મન નાની કંપની માટે સારો ઉકેલ છે. આ વાનગી સંતોષકારક બને છે અને ભાગમાં તૈયાર થાય છે, દરેક મહેમાન માટે અલગથી. જો તમે જાણતા હોવ કે તમારા મિત્રો ખાસ કરીને શું પસંદ કરે છે, અને તમે રાંધવાની પ્રક્રિયામાં વાનીની રચનાને અલગ કરી શકો છો તો આ ખૂબ અનુકૂળ છે.
ઘટકો:
- સૅલ્મોન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- મેરીનેટેડ ડુંગળી - 1 પીસી.
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- બટાકાની - 6 પીસી.;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ;
- લીંબુનો રસ;
- મીઠું, મરી, થાઇમ;
- લસણ - 3 દાંત
તૈયારી
- મોટા પટલ કાપો, લીંબુનો રસ, મીઠું, મસાલા અને લસણ સાથે મીઠું સાથે છંટકાવ.
- પોટ્સમાં, બટાકાની ક્વાર્ટ્સ મૂકો, માછલીની ટોચ પર, મેરીનેટેડ ડુંગળી.
- મેયોનેઝ મેશ રેડો, ચીઝ સાથે છંટકાવ
- શેકેલા સૅલ્મોનને 190 મિનિટમાં 40 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.
ગુલાબી સૅલ્મોન બહુ-
મલ્ટિવેરિયેટેટમાં ગુલાબી સૅલ્મોન બનાવવાની પ્રક્રિયા પરંપરાગત પકવવાથી ઘણી અલગ નથી. કોઈ પણ રીતે પૅલેટ અથવા સ્ટેકને કાપેલા બનાવો, "બેકિંગ" અથવા "મલ્ટિગોવર" મોડમાં રાંધવા. શાકભાજીની સુશોભન માટે વાપરવાની નાની હલકી પેટી મુખ્ય વાની સાથે અથવા વાઇન સાથે જાતે રસોઇ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- માછલીના ટુકડા - 2 પીસી.;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp એલ.
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું, મરી, થાઇમ
તૈયારી
- માખણ, મસાલા, મીઠું અને અદલાબદલી લસણથી, ચટણી અને ગ્રીસને સ્ટીક્સ બનાવો.
- વરખ માં માછલી મૂકો, લીંબુ રિંગ્સ સાથે આવરી, એન્વલપ્સ સીલ અને "પકવવા" સ્થિતિ વ્યાખ્યાયિત.
- લીંબુ સાથે શેકવામાં શેકેલા સૅલ્મન 30 મિનિટમાં તૈયાર થશે.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
ગ્રેની, પનીર અને મેયોનેઝ સાથે શેકવામાં આવે છે, રસોડું ગેજેટ્સની મદદથી શક્ય તેટલી ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. માઇક્રોવેવમાં પહેલેથી જ 10 મિનિટ તૈયાર ચિક વાનગી તૈયાર થશે. એક વધુ તીવ્ર સ્વાદ સાથે સારવાર બનાવો, સફેદ સૂકા વાઇન સાથે marinade ભરીને. ચીઝ અને મેયોનેઝ ટુકડાને સૂકાઇ જવાની પરવાનગી નહીં આપે અને માછલીને રસદાર બનાવી દેવામાં આવશે.
ઘટકો:
- માછલીનું પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp એલ.
- સફેદ વાઇન - 1 tbsp. એલ.
- લીંબુ - 4 લોબ્યુલ્સ;
- મેયોનેઝ - 50 જી;
- મીઠું, મરી, થાઇમ;
- પનીર - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- મીઠું, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ઓલિવ તેલ અને દારૂ સાથે પટલનો ઊંજવું.
- પ્લેટ પર મૂકો, લીંબુ વિતરિત કરો, મેયોનેઝ રેડવું, ચીઝ સાથે છાંટવું.
- 7-10 મિનિટ માટે હાઇ પાવર પર કુક