હવે અમે એક સરળ, પરંતુ ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગી વિશે વાત કરી રહ્યા છે. અમે તમને કહીશું કેવી રીતે prunes સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં તૈયાર કરવા માટે તેમની તૈયારી માટે, ડુક્કરનું માંસ, માંસ અને ચિકન અનુકૂળ આવશે.
કુરુચિનીકીને સૂકાંથી સૂકવવા
ઘટકો:
- ડુક્કરનું ગરદન દુર્બળ છે - 800 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે સ્લાઇસેસ સાથે 8 એમએમ જાડાઈ સાથે ગરદન કાપી. અમે માંસ હરાવ્યું, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. અમે દરેક ભાગ પર prunes 2-3 ટુકડા મૂકી. અમે તેને રોલ સાથે લપેટી અને ટૂથપીક સાથે તેને વિનિમય કરીએ છીએ. અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમી કરીએ છીએ, તૈયાર થતાં સુધી બધી બાજુઓમાંથી રોલ્સ અને ફ્રાય બહાર કાઢીએ છીએ.
મલાઈ જેવું ચટણી માં prunes સાથે marten માટે રેસીપી
ઘટકો:
- વાછરડાનું પલ્પ - 400 ગ્રામ;
- ચરબીયુક્ત - 150 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 350 મી;
- સૂકી સફેદ વાઇન - 100 મી.
તૈયારી
વાસાની ખાણ, સૂકા અને 1 સે.મી. જેટલી જાડાવાળી સ્લાઇસેસ સાથે રેસામાં કાપીને. અમે ચરબીને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં માંસની જેમ જ લંબાઈથી કાપીએ છીએ. મારા પ્રયુઓ અને 15 મિનિટ માટે ગરમ પાણી રેડવું.
વાછરડાનો દરેક ભાગ કોઈ રન નોંધાયો નહીં, મીઠું અને મરી છે, ટોચ પર (ધારની નજીક) અમે ચરબીયુક્ત મૂકી, અને ટોચ પર prunes. અમે એક રોલ સાથે માંસ લપેટી, અને ધાર ટૂથપીંક સાથે fastened છે.
ફ્રાય તૈયાર krucheniki 7-10 મિનિટ માટે ઓગાળવામાં માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં - પ્રથમ (લગભગ 3-4 મિનિટ) ઉચ્ચ ગરમી પર, અને પછી નબળા એક પર હવે આપણે ફ્રાઈંગ પાનમાંથી માંસને દૂર કરીએ છીએ, શાકભાજીમાં ચરબી રેડવામાં આવે છે, અમે ત્યાં ક્રીમ અને વાઇન પણ ઉમેરીએ છીએ. જાડા સુધી ઓછી ગરમી પર ચટણી ઉકળવા. તે પછી, આપણે તેમાં રોલ્સ ઘટે અને મિનિટ ગરમ કરીએ અને પછી તેને પ્લેટ પર મુકો અને ક્રીમી સોસ રેડવું.
પ્રોન અને સૂકા જરદાળુ સાથે ક્રુચેનિકસ
ઘટકો:
- ચિકનની પૅલેટ - 1 કિલો;
- પ્રાયન્સ - 250 ગ્રામ;
- સૂકા જરદાળુ - 150 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
સૂકાયેલી જરદાળુ અને પ્રકીને ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 20-30 મિનિટ માટે છોડી દો, અને પછી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને. કાપીને કાપીને કાપીને કાળજીપૂર્વક હરાવ્યું મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. અમે ટોચ પર સુકા જરદાળુ અને prunes ફેલાય છે અને રોલ્સ બંધ. અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં કાતરીને એવી રીતે રાખીએ છીએ કે ધાર લાલ અને લાલ સુધી ફ્રાય હોય. તે પછી, અમે તેમને બટાવવા માટે ટાંકીમાં મૂકીએ છીએ. ખાટી ક્રીમ 100 મિલિગ્રામ પાણી સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને અમે મેળ ખાતા મિશ્રણ સાથે રોલ્સ ભરીએ છીએ. લગભગ 10 મિનિટ માટે વિસર્જન, અને પછી તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.