ફ્રાઇડ ઇંડા ક્લાસિક બેચલર બ્રેકફાસ્ટ છે, જે એક બાળક રસોઇ કરી શકે છે. પરંતુ કલ્પના કરો કે આવા મૂળ વાનગીમાંથી તમે મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક બનાવી શકો છો. અને તે કેવી રીતે કરવું, હવે અમે તમને કહીશું!
ઇંડા અને બેકોન માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બેકોન કાચા-પીવામાં - 100 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, અમે તીક્ષ્ણ છરી સાથે ડુંગળી અને નાના કટકો સાફ. બેકન પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી અને તેલ વિના ગરમ પેન પર મૂકો. આ પછી, તે એક સરેરાશ આગ પર મૂકી અને લગભગ 5 મિનિટ માટે માંસને ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી સોનેરી પોપડો બનાવવામાં આવે છે. પછી અમે તૈયાર બીમ ફેંકીએ છીએ અને અમે બધા સાથે મળીને 3 વધુ મિનિટ પસાર કરીએ છીએ. આગળ, ફ્રાઈંગ પાન સરસ રીતે તાજા ઈંડાં ભાંગીને, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને જમીન મરી સાથે સીઝન ઉમેરો. અમે તૈયાર કરવા માટે વાનગી લાવી અને સફેદ બ્રેડ અથવા તાજા આર્મેનિયન લાવાશ સાથે scrambled ઇંડા સેવા આપે છે .
બેકોન અને ટમેટાં સાથે ભાંગી ઇંડા
ઘટકો:
- પીવામાં બેકોન - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ચેરી ટમેટાં - 4 પીસી.;
- મસાલા;
- કાળા બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
પારદર્શિતાને તેલ ઉમેર્યા વગર સ્ક્વેસ્ડ સોસેજ બેકોન કાપવામાં પાતળા ચોરસ અને ફ્રાય પણ. ચેરી ટમેટાં કોગળા, ટુવાલ સાથે સૂકા સાફ કરો અને કાપી નાંખે માં કાઢે છે. અમે માધ્યમ ગરમી પર લગભગ 1 મિનિટ બેકોન અને ભૂરા માટે ટમેટાં ફેલાય છે. આગળ, કાળો બ્રેડ ફેંકી દો, બ્રોશૉકકામી અને પાસેર્યુમથી 30 સેકન્ડ સાથે કટ કરો. તે પછી, તમામ ઇંડા રેડવું, જ્યોત ઘટાડવી અને ઇંડાને સંપૂર્ણ સજ્જતામાં લાવો, ઢાંકણની ટોચ ઉપર આવરી લેવો.
બેકોન અને પનીર સાથે ભાંગી ઇંડા
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- બેકોન - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ગોળાને સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં પારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે. પછી કચડી કાચા પીવામાં બેકોન ઉમેરો, એક સુયોગ્ય ટમેટા ના સ્લાઇસેસ મૂકી અને ધીમેધીમે ચિકન ઇંડા સાથે ભરો. સ્વાદ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ માટે મસાલા સાથે વાની છંટકાવ. અમે scrambled ઇંડા સજ્જતા માટે લાવવા અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપે છે, સુશોભિત કર્યા, ઇચ્છા પર, તાજા સમારેલી ઊગવું.
અમેરિકન શૈલીમાં ભીંગડા ઇંડા અને બેકોન
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- માખણ - 15 જી;
- દૂધ - ઇચ્છા;
- બેકન - 50 ગ્રામ
તૈયારી
ઇંડા એક પછી એક ઊંડા બાઉલમાં ભાંગી જાય છે. થોડી મીઠું ઉમેરો અને થોડું કાંટો સાથે જગાડવો. જો ઇચ્છિત હોય, તો મિશ્રણમાં થોડું દૂધ રેડવું, પરંતુ તમે તે વિના કરી શકો છો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, બેકોનની સ્ટ્રિપ્સ લગાડો અને નિરુત્સાહિત સુધી તેમને ફ્રાય કરો. પછી ધીમેધીમે ઇંડા રેડવું અને તરત જ સઘન લાકડાના spatula સાથે બધું મિશ્રણ શરૂ આ વાનગીના રહસ્ય એ છે કે scrambled ઇંડા બધા નથી toasted જોઇએ. ઝડપી તમે સામૂહિક જગાડવો, વધુ સમાન વાનગી બની જશે. સમૂહના જાડું થવું પછી, અમે તૈયાર ઇંડાને પ્લેટમાં ખસેડીએ છીએ અને તેમને ગરમ સ્વરૂપમાં કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ. ટોચ પર, તાજી વનસ્પતિ અને જમીન મરી સાથે વાનગી છંટકાવ.
કેવી રીતે મલ્ટિવેરિયેટ માં scrambled ઇંડા અને બેકન રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- બેકોન - 50 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટા - 3 ટુકડાઓ;
- મસાલા
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
મલ્ટીવાર્કાના વાટકીમાં બેકોનની પાતળા સ્ટ્રીપ્સ મુકવામાં આવે છે, પ્રોગ્રામ "બેકિંગ" મુકો અને આશરે 20 મિનિટ માટે પ્રોગ્રામ આપો. 5 મિનિટ માટે માંસ ફ્રાય કરો, અને પછી ઉપકરણના ઢાંકણને ખોલો અને નરમાશથી ઇંડા તોડી નાખો, આ યોલ્સને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. મલ્ટિવર્કના કવરને બંધ કર્યા વગર, અમે તૈયાર ડબ્લિન અવાજ સુધી રાહ જોવી અને રાહ જુઓ. પછી અમે ઇંડાને સુંદર પ્લેટ પર ખસેડીએ છીએ અને ટમેટાના સ્લાઇસેસ અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારે છીએ.