ડુક્કરના સાથે બિયાં સાથેનો દાણો

બિયાં સાથેનો દાણો - ઉત્સાહી ઉપયોગી અનાજ તે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો છે વધુમાં, તે લગભગ એક માત્ર અનાજ છે જે પર્યાવરણને અનુકૂળ ગણી શકાય, તેથી તેને ખાસ ખાતરોની જરૂર નથી. આ થોડા ઉત્પાદનોમાંની એક છે જે આનુવંશિક રીતે સંશોધિત નથી. અને આ બધી કરિયાણાની વત્તા વાનગી હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. પોર્ક સાથે બિયાં સાથેનો દાણો કેવી રીતે રાંધવા, અમે હવે તમને કહીશું

એક વેપારી રીતે બિયાં સાથેનો દાણો સાથે પોર્ક

ઘટકો:

• ડુક્કર - 0,5 કિગ્રા;
• બિયાં સાથેનો દાણો - 1,5 ચશ્મા;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• પાણી - 2 કપ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મલ્ટીવાર્કાના પાનમાં આપણે વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અમે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને રસોઈનો સમય 40 મિનિટ છે. અમે અદલાબદલી ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને કાતરી માંસ ફેલાવો. આ બધા મિશ્રિત છે અને ધ્વનિ સિગ્નલમાં બાકી છે. સિગ્નલ પછી, અમે બિયાં સાથેનો દાણો રેડવું, પાણીમાં રેડવું, મીઠું, મસાલાઓ ઉમેરો અને "બિયૂચયેટ" મોડમાં આપણે 30 મિનિટ રાંધવું. બધું - આ multivarquet માં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે પોર્ક તૈયાર છે! જગાડવો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

પોટ માં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે પોર્ક

ઘટકો:

• ડુક્કર - 1 કિલો;
• બિયાં સાથેનો દાણો - 4 ચશ્મા;
• ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• લોરેલ પર્ણ - 4 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

પોર્ક ધોવાનું, વધારાનું ચરબી કાપી અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. એક રુંવાટીવાળું બ્રાઉન સુધી વનસ્પતિ તેલ માં ફ્રાય. પછી આપણે માંસને 4 ભાગમાં સમાન ભાગોમાં ખસેડીએ છીએ. તે જ સમયે, જે માંસનું માંસ રાંધવામાં આવ્યું હતું તે રેડવામાં આવ્યું નથી, તે હજુ પણ જરૂરી રહેશે.

અમે ડુંગળી સાથે ડુંગળી કાપી, મોટા ટુકડા પર નાના ટુકડાઓ અથવા ત્રણ સાથે કાપી ગાજર. તેલમાં ફ્રાય શાકભાજી, જેમાં ડુક્કરનું શેકેલું શેકેલું હતું. પછી અમે માંસ, મીઠું, મરી પર ડુંગળી અને ગાજર ફેલાવ્યા અને દરેક પોટ માં 1 કપ બિયાં સાથેનો દાણો રેડવાની. અમે પાણીમાં રેડવું તે એટલું જ હોવું જોઈએ કે પોટ્સની સામગ્રી તેની સાથે આવરી લેવામાં આવી.

અમે લોરેલ પર્ણ પર મૂકી, પ્રેસ દ્વારા પસાર લસણ ઉમેરો. અમે માખણના એક ભાગમાં ટોચ પર ઉમેરો અમે 30 મિનિટ માટે પટ્ટાઓ 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવા માટે મોકલો. આ સમય પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે માનવીની માં ડુક્કર તૈયાર હશે, તમે ટેબલ પર સેવા કરી શકો છો!

બિયાં સાથેનો દાણો સાથે પોર્ક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બિયાં સાથેનો દાણો - 2 કપ;
• ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, પત્તા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બિયાં સાથેનો દાણો, પાણીના 4 ચશ્મા રેડવાની, સ્વાદ માટે મીઠું, બોઇલમાં લાવો, પછી આગ ઘટાડે અને પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી રાંધવા. અમે ટુકડાઓ માં માંસ વિનિમય કરવો એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું અને ડુક્કરને ફ્રાય કરી દો ત્યાં સુધી એક ગામઠી પોપડો મળે છે. પછી અમે પાણી રેડવું, તે માંસ આવરી લેવામાં આવે છે કે જેથી ખૂબ પ્રયત્ન કરીશું ખાડીના પાનમાં ઉમેરો, એક બોઇલ પર લાવો અને 40 મિનિટ માટે નાના આગ પર સણસણવું. અલગથી ડુંગળી ફ્રાય, અડધા રિંગ્સ કાપી. તે સોનેરી બનાવવા માટે, થોડું લોટ સાથે ઘસવું. ટમેટા પેસ્ટને 100 મિલિગ્રામ પાણીમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો.

જ્યારે માંસ તૈયાર હોય, ત્યારે ડુંગળી અને ટમેટા પેસ્ટ, મિશ્રણ, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો. અમે ગ્રેવીથી ઉકાળવાથી માંસને ઉકળવા લાવીએ છીએ, જો તમે સૉસ ઘાટ કરવા માંગો છો, તો તમે થોડું લોટ ઉમેરી શકો છો, જે અગાઉ ઠંડા પાણીથી ભળેલા છે. રસોઈના ખૂબ જ અંત ભાગમાં, કચડી ગ્રીન ડીલ ઉમેરો, આગને બંધ કરો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનને આવરી દો અને તેને 15 મિનિટ માટે યોજવું. ડુક્કરના ગ્રેવી સાથેનું બિયેચુંટ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી છે.

પોર્ક બિયાં સાથેનો દાણો સાથે બાફવામાં

ઘટકો:

• પોર્ક - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

માંસ નાના ટુકડાઓમાં, સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો, ડુંગળી ઉમેરો, અડધા રિંગ્સ અને ગાજર કાપીને, સ્ટ્રિપ્સમાં કાતરી અથવા કટ કરો. એક સાથે, બીજા મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. 3. મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો. હવે બિયાં સાથેનો દાણો રેડવું, તેને પાણી (3 કપ) સાથે રેડવું, પ્રથમ મોટી આગ પર બોઇલ લાવો, પછી ઓછામાં ઓછા આગ ઘટાડો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પણ આવરી. આશરે અડધો કલાક પછી, ડુક્કર, બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સ્ટ્યૂવ્ડ, તૈયાર થઈ જશે.