આંતરિક અવયવો અને વિવિધ શરીર વ્યવસ્થાઓની સામાન્ય કામગીરી માટે, વિવિધ ઉપયોગી પદાર્થોની જરૂર છે, જે મોટે ભાગે પોષણ માટે છે. માનવ શરીરમાં આયર્નની ભૂમિકા પ્રચંડ છે, કારણ કે હિમેટ્રોપીસિસ, શ્વસન , રોગપ્રતિરક્ષા, વગેરેની પ્રક્રિયા માટે આ ટ્રેસ ઘટક મહત્વનું છે. આ ખનિજ રક્ત અને વિવિધ ઉત્સેચકોમાં સીધો સમાવેશ થાય છે.
શરીરમાં આયર્ન અને તેની ભૂમિકા
આ પદાર્થના અભાવથી, શરીરમાં ગંભીર સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે, અને સૌ પ્રથમ તે રુધિરાભિસરણ તંત્રની ચિંતા કરે છે.
માનવ શરીરમાં શા માટે આયર્નની જરૂર છે:
- આ ખનિજ વિવિધ પ્રોટીનની રચનાનો ભાગ છે અને તેમાંના સૌથી મહત્વપૂર્ણ હિમોગ્લોબિન છે, જે શરીરમાં ઓક્સિજન કરે છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ દૂર કરે છે.
- ઓક્સિજન અનામત બનાવવા માટે આયર્ન મહત્વનું છે, જે એવી પરિસ્થિતિઓમાં ઉપયોગી છે જ્યાં વ્યક્તિને ચોક્કસ સમય માટે તેના શ્વાસની જરૂર હોય.
- આ માઇક્રોલેટીન આંતરિક અંગોને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડની નકારાત્મક અસરોથી રક્ષણમાં સામેલ છે.
- શરીરમાં આયર્ન યકૃતના કામ માટે અને હાનિકારક પદાર્થોના વિનાશ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- કોલેસ્ટરોલના સામાન્ય વિનિમય માટે, ડીએનએનું ઉત્પાદન તેમજ ઊર્જા ચયાપચય માટે આ પદાર્થ મહત્વપૂર્ણ છે.
- ખનિજ થાઇરોઇડ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનમાં ભાગ લે છે, જે ચયાપચયની ક્રિયાઓના નિયમન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- સારી ચામડીના સ્વર માટે અને નર્વસ સિસ્ટમની સ્થિર કામગીરી માટે આયર્ન મહત્વનું છે.
શરીરના શરીરમાં લોહ કેમ નથી શોષણ?
શરીરમાં આ પદાર્થની ઉણપ પાચન તંત્રના ફેરફારોના કિસ્સામાં ઉદ્દભવી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તે ઓછી એસિડિટી અથવા ડિસ્બેટીરોસિસ સાથે જઠરનો સોજો હોઈ શકે છે. જો વિટામિન સીનું વિનિમય તૂટી ગયું હોય અથવા હોર્મોન્સનું અસંતુલન હોય તો આયર્ન કરી શકાતું નથી. દાખલા તરીકે ગાંઠોની હાજરી વધુ ગંભીર બની શકે છે, તેથી તમારે ચોક્કસપણે ડૉક્ટર પાસે જવું જોઈએ.