બાળ મેનૂમાં એલર્જી માટેનું આહાર

આધુનિક જગતમાં એલર્જી ઘણી વખત પૂરતી બાળકોમાં જોવા મળે છે આ કારણ સમજવા માટે કે શા માટે સૌથી નાના બાળકો પણ આ બિમારીથી પીડાય છે, અત્યાર સુધી કોઈએ સફળ થઈ નથી. ખરાબ પરિબળો, ખરાબ ઇકોલોજી, સામગ્રીની ઝેરી ઝેરી પદાર્થો, જેમાંથી રમકડાં અને કપડાં બનાવવામાં આવે છે, ગરીબ ગુણવત્તાવાળા ખોરાક, પીવાનું પાણી વગેરે. તે ઉદાસી નથી લાગતું, પરંતુ જો તમારા બાળકને ખોરાકની એલર્જી હોય, તો બાળકની બિમારી સાથેનો મેનૂ હંમેશા આહાર સાથે આવે છે, જેનાથી આ દુર્ઘટના પેદા કરી શકે તે તમામ ખોરાકને બાકાત રાખવામાં આવે છે.

હાયપોલાર્જેનિક ડાયેટ - બાળકો માટે પ્રતિબંધિત પ્રોડક્ટ્સની સૂચિ

જો ડોકટરો અથવા માબાપ તે નક્કી કરવા સમર્થ હતા કે તેમના ટુકડાઓ એલર્જી હોય તો, તે સમસ્યા દૂર કરે છે, કારણ કે ખોરાકમાંથી એક કે બે પ્રોડક્ટ્સને સૂચિ કરતા વધુ સરળ બનાવે છે. પરંતુ જેઓ આ જાણતા નથી, સૌ પ્રથમ, નીચેના ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવું જરૂરી છે:

• લાલ માછલી અને કેવિઆર, સીફૂડ;
• સોયા અને ગ્લુટેન સમાવતી ઉત્પાદનો;
• સંપૂર્ણ ગાયનું દૂધ અને ઇંડા;
• વિચિત્ર ફળ: અનાજ, કિવી, દાડમ, કેળા, તેમજ લાલ સફરજન, પીચીસ, ​​સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, બ્લેકબેરિઝ, દ્રાક્ષ;
• લાલ રંગના શાકભાજી: મરી, ટમેટાં, વગેરે.
• મધ, ચોકલેટ, કોકો, બદામ

એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે, હાઇપોઅલર્ગેનિકલ આહાર મુખ્યત્વે મમ્મીનું મેનૂ એડજસ્ટ થવું જોઈએ જો બાળક સ્તનપાન કરતું હોય અને ખોરાકમાંથી ઉપરોક્ત ઉત્પાદનોને દૂર કરે. વધુમાં, ખાદ્યને ખોરાક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જે એલર્જીનું કારણ નથી: porridge (બિયાં સાથેનો દાણો, oatmeal, ચોખા), માંસ પુરે (સસલું, ટર્કી), વનસ્પતિ પ્યુરી (ઝુચીની, વિવિધ પ્રકારના કોબી, કાકડી, વગેરે), ફળ રસ, છૂંદેલા બટાકાની અને કોમ્પોટ્સ

1 વર્ષથી 2 વર્ષ સુધીની બાળકો માટે હાયપોઆલાર્જેનિક ખોરાક - મેનુ

આ વયના બાળકનું પોષણ એક દંપતિ, ગરમીમાં અથવા ઉકાળવા માટે બનાવામાં આવે છે. એક નિયમ મુજબ, પનીના સુસંગતતા માટે બ્લેન્ડરમાં શાકભાજી ખવાય છે અને 1 ચમચી તેલ (ઓલિવ, લિનન, તલ) સાથે પીરસવામાં આવે છે. માંસની વાનગી નાજુકાઈના માંસ (વરાળ કટલેટ, મીટબોલ, વગેરે) માંથી આપવા માટે બહેતર છે. તેથી, આ યુગમાં એક યુવક માટે એક દિવસીય મેનૂ આપવામાં આવે છે કે તે સ્તન અથવા મિશ્રણ ન ખાતો, તે આના જેવું દેખાશે:

બ્રેકફાસ્ટ: ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ અને બેકડ સફરજન (તમે તેને બ્લેન્ડરમાં છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતામાં ઘસડી શકો છો), લીલી ચા અથવા બિસ્કિટ બિસ્કિટ સાથે સુકા ફળોના મિશ્રણ સાથે કોટેજ પનીર.

બપોરના: બટાકાની અને શાકભાજી સાથે ટર્કી માંસબોલ સાથે સૂપ. વરાળના વિનિમય સાથે બખોલની પટ્ટી જ્યૂસ બ્રેડમાંથી ફક્ત બ્રેડ અને બ્રેડ "ડર્નિસ્કકી" ની મંજૂરી છે.

બપોરે નાસ્તો: ચોખા કાજુ, કેફિર

રાત્રિભોજન: પીટુ પુરી અને આળસુ કોબી રોલ્સ. ફળમાંથી પ્યુરી જ્યૂસ અથવા લીલી ચા

મોડું રાત્રિભોજન: જેલી અથવા કેફિર જો બાળક ભૂખ્યા હોય, તો તે બિસ્કિટ બિસ્કીટ, બ્રેડ ઓફર કરી શકે છે.

2-3 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના બાળક માટે હાયપોઆલાર્જેનિક ખોરાક

આ ઉંમરના બાળકોનું પોષણ એ જ સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે, જેમ કે અગાઉની ઉંમરના શિશુઓ માટે. મેનૂ પર વધુ વિગતો નીચે ઉપલબ્ધ છે: