ઘણા માને છે કે તમામ porridges ઉત્સાહી ઉપયોગી છે, અને તેમને તમારા ખોરાકમાં વધુમાં વધુ સમાવેશ થાય છે. જો કે હકીકતમાં, અનાજની શક્તિ હંમેશા સ્ટોરમાં વેચાયેલી ગ્રોટ્સમાં અંકિત થઈ શકતી નથી - અને દોષ કુદરતી અપૂર્ણતા નથી, પરંતુ પ્રક્રિયા તકનીકો છે. આ લેખમાંથી તમે ભાતનો porridge ના લાભો અને જોખમો વિશે શીખીશું.
ચોખાના porridge ઉપયોગ
ચોખાના porridge ની ઉપયોગીતા વિશે બોલતા, અમે ચોખા સૌથી કુદરતી પ્રકારના વિશે વાત કરવામાં આવે છે કે વિચારણા વર્થ છે - ભૂરા અને જંગલી. તેઓ શરીર માટે ઉપયોગી છે.
ચોખાના porridge ની રચનામાં આવશ્યક એમિનો એસિડ છે, મોટી સંખ્યામાં સ્ટાર્ચ, તેમજ વિટામિન બી 1, બી 2, પીપી અને ઇ. વાનગીમાં લોખંડ, આયોડિન, કેલ્શિયમ ફોસ્ફોરસ , સેલેનિયમ જેવા મહત્વના ખનિજો છે. અને ઓછો પ્રોસેસ કરેલો અનાજના પસાર થાય છે, વધુ તે તેની રચનામાં છે.
ચોખા એક અનન્ય અનાજ છે જે સ્લૅગ અને ઝેરને શોષી શકે છે અને શરીરમાંથી તેને દૂર કરી શકે છે. આ પ્રોપર્ટીના કારણે ચોખાના રિસેપ્શનના આધારે વિશેષ સફાઇ આહાર પણ છે. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે કિડનીની નિષ્ફળતા અને ઝાડા, તેમજ રક્તવાહિની તંત્રના ચોક્કસ રોગોમાં ભાતનો porridge ઉપયોગી છે.
ચોખાના porridge ના લાભો અને નુકસાન
તે ઉલ્લેખનીય છે કે માત્ર ભુરો અથવા કાળી (જંગલી) ચોખા શરીરને ફાયદા લાવે છે, જે ઉપયોગી શેલને જાળવી રાખે છે અને તેથી, ફાઈબર અને પોષક તત્ત્વોથી શરીર પ્રદાન કરે છે. રીઢો સફેદ ચોખા પોતે ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે, એક સાથે તે વંચિત અને પૌષ્ટિક ઘટકો સાથે.
સમસ્યા એ છે કે તમામ પ્રકારની સફેદ ચોખા, જે અમે સામાન્ય રીતે ખોરાક માટે ઉપયોગ કરીએ છીએ, તે ચોખા છે, જે ઉપયોગી ફાઇબરથી મુક્ત છે, અને આવશ્યકપણે શુદ્ધ સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. તેથી વજન નુકશાન માટે પરંપરાગત ચોખાના porridge સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી - તે ખૂબ ખૂબ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને થોડી સારી.