વિટામિન બી 6 ત્રણ જીવવિજ્ઞાન સક્રિય પદાર્થોનું સંયુક્ત નામ છે: પાયરિડોક્સિન, પાયરિડોક્સલ અને પાયરિડોક્સામાઇન. મોટે ભાગે ઉત્પાદનોમાં, તે પાયરિડોક્સિનના રૂપમાં ચોક્કસપણે થાય છે. ખૂબ જ ક્ષણ જ્યારે તે શોધવામાં આવી હતી, બી 6 અમારા જીવનશક્તિ માં વિટામિન દ્વારા ખૂબ મહત્વનું માનવામાં આવતું હતું. ચાલો જોઈએ કે કેવી રીતે વિટામિન બી 6 ઉપયોગી છે અને તેને ક્યાં શોધવું.
લાભો
એ જાણીતું છે કે વજન ઘટાડવા માટે વિટામિન બી 6 જરૂરી છે. આ સંબંધનું કારણ ઓક્સિજન છે. તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ચરબી બર્નિંગ પ્રક્રિયા ઓક્સિજનની હાજરીમાં થાય છે (અને વધુ O2, આ પ્રક્રિયા ઝડપથી પસાર થાય છે). શરીરમાં ઓક્સિજનના કેરિયર્સ એરિથ્રોસાયટ્સ છે, અને બી 6 સીધી તેમના સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર છે. નિષ્કર્ષ: બી 6 ની ઉણપ સાથે, એરિથ્રોસાયટ્સનું ઉત્પાદન ઘટે છે, અને તેમની ગેરહાજરીમાં, વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા ધીમો પડી જાય છે અથવા બંધ થાય છે, કારણ કે ઓક્સિજનની તંગી છે.
બી 6 બોડિબિલ્ડર્સ માટે વિટામિન બી સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. બૅન્કબિલ્ડિંગમાં બે કારણોસર વિટામિન બી 6 જરૂરી છે:
- બોડિબિલ્ડરો પ્રોટીનની વધતી જતી રકમનો વપરાશ કરે છે વધુ પ્રોટીન ખોરાક આવે છે, વધુ બી 6 આ પ્રોટીન આત્મસાતી અને એમિનો એસિડ સંશ્લેષણ કરવા માટે જરૂરી. પાયરિડોક્સિનની ઉણપથી, શરીર તેને આંતરડાના અને યકૃતમાંથી બહાર કાઢે છે (અને તે પોતે યકૃતની જરૂર છે).
- વિટામિન બી 6 સીધા સ્નાયુઓના માળખામાં ભાગ લે છે.
વિટામિન બી 6 પ્રતિરક્ષા અને પેશીઓનું પુનર્જીવિતતા માટે જવાબદાર છે. તે કેન્દ્રીય નર્વસ પ્રણાલી અને મગજની ક્રિયા માટે પણ મહત્વનું છે, કારણ કે તે હાઈપોગ્લાયસીમિયા (લોહીમાં ખાંડની નીચી) અટકાવે છે અને ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન સામાન્ય કરે છે. બી 6 લિપિડ ચયાપચયમાં સામેલ છે, રક્તમાં ચરબીનું સ્તર નિયમન કરે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસથી અટકાવે છે. એ વાત પણ જાણીતી છે કે કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે વિટામિન બી 6 મગજને સંકેત આપે છે, તે સહનશક્તિ સુધારે છે. એટલે જ રમતોમાં તે બદલી ન શકાય તેવું છે
અમારા હૃદયના કાર્ય માટે પાયરિડોક્સિન પણ મહત્વનું છે. તે પોટેશિયમ અને સોડિયમના સંતુલનનું નિયમન કરે છે, જે ઉલ્લંઘન કરે છે જેમાં મેયોસિનનું પોષણ વધુ ખરાબ થાય છે, કોશિકાઓમાં પ્રવાહી લગાડે છે અને પ્રવાહ થાય છે.
વિટામિન બી 6 માટે શું જરૂરી છે, આપણે પહેલેથી જ બહાર કાઢ્યું છે, હવે અમે તેના સ્રોતો શોધીશું
પ્રોડક્ટ્સ |
વિટામિન બી 6 વનસ્પતિ ખોરાકમાં અને પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. આ માટે આભાર, સંતુલિત આહારનો પાલન કરો, તમે તમારી જાતને પાયરિડોક્સિનની જમણી રકમ સાથે સરળતાથી આપી શકો છો:
- દેવદાર બદામ;
- ઘઉંના અનાજને ફણગાવેલા;
- કોળાના બીજ અને સૂર્યમુખી બીજ;
- માંસ અને ચિકન યકૃત;
- ગ્રીન્સ અને પાંદડાવાળા શાકભાજી;
- કેળા;
- બટાટા;
- કૉડ;
- સારડીન;
- બીન;
- ચિકન માંસ;
- દાડમ
ચાલો આપણે જ્યાં વિટામિન બી 6 સમાયેલ હોય ત્યાં રહેવું નહીં. અહીં અને તેથી બધું સ્પષ્ટ છે. સરેરાશ વ્યક્તિ માટે, તેને ખોરાક સાથે મેળવવા માટે પૂરતા છે, ચાલો, જેઓને સુપર ડોઝની જરૂર હોય તે વિશે વાત કરો.
દૈનિક દર
- પુખ્ત - 2 મિલિગ્રામ
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને દૂધ જેવું - 5 મિલિગ્રામ
- મેનોપોઝની શરૂઆત પછી - 5 મિલિગ્રામ.
બોડિબિલ્ડરો વિશે, અમે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, તમારે જેઓ પરેજી પાળનારાઓ માટે પાયરિડોક્સિન પૂરક લેવી જોઈએ, કારણ કે તે ગુપ્ત નથી કે મોટા ભાગના આહાર વિટામિનની ઉણપમાં પરિણમે છે વધુમાં, બી 6 મહાન મનોવૈજ્ઞાનિક અથવા ભૌતિક તણાવ દરમિયાન લોકો દ્વારા જરૂરી છે,
વિટામિન બી 6 નું ઇન્ટેક તે બધાને જરુરી છે જે દવાઓ દૂર કરવા માટે પ્રોત્સાહન આપે છે: એન્ટિબાયોટિક્સ અથવા જન્મ નિયંત્રણ ગોળીઓ.
ઓવરડોઝ
વિટામીન બી 6 ની ઇનટેક સાથે આડઅસરો અત્યંત દુર્લભ છે, કારણ કે તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે અને તે શરીરમાં એકઠું થતું નથી, પરંતુ પેશાબમાં વિસર્જન થાય છે. જો કે, જો તમે 1000 મિલિગ્રામથી વધુની માત્રા લઇ શકો છો, તો નીચેના ઝેરની નિશાની થઇ શકે છે: અંગો અને અંગો પ્રત્યે સંવેદનશીલતાની ખોટ.