કોર્ન કર્કવ્યૂ - લાભ અને નુકસાન

કોર્ન અનાજ એ લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી પેદાશ છે ઘણી સદીઓથી ખોરાક માટે. તેની લોકપ્રિયતાનો રહસ્ય ઉત્તમ સ્વાદ, ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્ય અને શરીર માટે મકાઈનો લાભ છે.

મકાઈના અનાજની ઉપયોગી ગુણધર્મો અને બિનસલાહભર્યા

ઘણાં અનાજના પાકની જેમ, મકાઈના મૂળના લાભો અને હાનિ સમાન નથી, કારણ કે ઉપયોગી ગુણધર્મો નકારાત્મક ને વધારે પડતા જાય છે. અનાજ, વનસ્પતિ માટે અસ્તિત્વનો મુગટ છે, તે પોતે જ શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વધુ ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે, કારણ કે તે પ્રજનન માટે છે.

આ કિસ્સામાં કોર્ન કોઈ અપવાદ નથી. આ છોડના સોનાના દાણામાં વિટામિન, ખનિજો, એમિનો એસિડ રહેલા છે. અને આ અનાજના પિયત આપ્યા પછી, ગ્રોટ્સ મેળવી શકાય છે - સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી.

સૌ પ્રથમ, એક આકૃતિનું પાલન કરનારા લોકો માટે મકાઈનો દાળો એ ઉપયોગી છે. 100 ગ્રામ કાચી અનાજમાં આશરે 330 કેસીએલ હોય છે, પરંતુ રાંધેલા તેટલા જથ્થામાં - 86 કેસીએલ. અને આવા નાસ્તો પછી ધરાઈ જવું તે લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે, કેમ કે મકાઈમાં ઘણા ફાયબર છે, પેટ ભરીને અને ભૂખને દબાવે છે.

ફાઇબરને આભારી, મકાઈના ગ્રોટ્સ "બેકાર આંતરડા" ધરાવતા લોકો માટે પણ ઉપયોગી છે, જે ઘણી વાર કબજિયાતથી પીડાતા હોય છે અને વાછરડાંઓ સાથે શરીરની નશો છે. જો આવા લોકો દૈનિક આહારમાં મકાઈમાં નાસ્તોનો સમાવેશ કરે છે, તો તેઓ ઝડપથી તેમના આંતરડાને સાફ કરશે, શરીરને મટાડશે અને વજન પણ ગુમાવશે.

અને આવા આહારનો બીજો "આડઅસર" એ રોગપ્રતિરક્ષામાં નોંધપાત્ર મજબુત મજબૂતાઇ છે. ઇમ્યુન ડિફેન્સ સીધા "સ્વચ્છ" જીવતંત્રમાં જીવતા "સારા" બેક્ટેરિયા પર આધાર રાખે છે, કારણ કે મકાઈનો કર્પોરેશન ઉપયોગી માઈક્રોફ્લોરા સાથે કોલોન વસાહતને મદદ કરશે.

મકાઈના અનાજની સમૃદ્ધ રચના તે વિવિધ વર્ગોના લોકો માટે મૂલ્યવાન ઉત્પાદન બનાવે છે. કેરોટીનોઇડ્સ માટે આભાર, ઉદાહરણ તરીકે, ધુમ્રપાન કરનારાઓ અને હૃદયરોગના રોગોવાળા લોકો માટે મકાઈના વાનીની વાનગીઓ જરૂરી છે, કારણ કે આ પદાર્થો ફેફસાના કેન્સર અને લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઘટાડે છે, રક્તવાહિનીઓ અને નીચલા કોલેસ્ટ્રોલની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરે છે.

ફોસ્ફરસ અને બી-વિટામિન્સ મજ્જાના ધૂમ્રપાનને નર્વસ રોગો, મજ્જાતંતુઓ, ડિપ્રેસિવ શરતો સાથે લોકો માટે બદલી ન શકે. કોર્ન અનાજ ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે, તેમજ યકૃત, પેટ, પિત્તાશય, રક્તના બિમારીઓથી પીડાતા લોકો માટે.

અત્યંત ઓછી એલર્જેન્સીટી હોવા છતાં, એવા લોકો પણ છે જે મકાઈ સાથેના વાનગીઓને સહન કરતા નથી. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરશો નહીં અને ખાસ કરીને ગેસ્ટ્રોઇંટેંસ્ટાઇનલ રોગોની સ્થિતિમાં તીક્ષ્ણ બગાડ સાથે - અલ્સરની તીવ્રતા સાથે.

મકાઈના ટુકડાઓ અને વજન અને ડિસ્ટ્રોફીના ગંભીર અભાવવાળા લોકોની ડોકટરોની ભલામણ કરશો નહીં - આ વાનગીઓ વધારાના કિલોગ્રામના સમૂહમાં ફાળો આપતા નથી. પરંતુ જેઓ ખોરાક પર છે, મકાઈના જથ્થાને અતિશય વજન સામે લડવામાં એક ઉત્તમ સહાયક હશે.

મકાઈ અનાજથી પૉરીજ કેમ ઉપયોગી છે?

પેરિજ નાસ્તો માટે સૌથી યોગ્ય વાનગી છે, કારણ કે તે ફાઇબર, ચરબી, પ્રોટીન અને ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે. આ તમામ પોષક તત્ત્વો દિવસની શરૂઆતમાં સક્રિય પ્રવૃત્તિ માટે શરીરની તાકાત આપે છે. અને મકાઈના ગ્રોટ્સમાં એક અનન્ય મિલકત પણ છે - તે મહત્તમ છે રાંધવા પછી ઉપયોગી ઘટકો બચાવે છે.

વેચાણ માટે કોર્ન અનાજ તમે વિવિધ grinds શોધી શકો છો - નાના, મધ્યમ અને મોટા દંડ પચાવાની છાલથી વધુ નાજુક પોર્રીજ જોડવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે બાળકના ખોરાક માટે યોગ્ય છે. ઝીણા ગ્રાઇન્ડીંગના ખારામાંથી સ્લિમિંગ માટે સૌથી યોગ્ય વાનગી છે - લગભગ આંતરડામાં માટે "પોર્રીજ-બ્રશ"

અનાજ ઉપરાંત, અન્ય સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી વાનગીઓને ઘણાં મકાઈના ટુકડામાંથી રાંધવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફ્લેટ કેક્સ અને હોમિના . સૂપ અને સાઇડ ડીશમાં મકાઈનો ટુકડો ઉમેરો.