પકવવાના બેરીની સિઝનમાં તમારે તેમના સ્વાદનો આનંદ માણવા અને વિટામિન અનામત ભરવા માટે સમય હોવો જરૂરી છે. એક ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ સાથે કેક સાલે બ્રે not મુશ્કેલ નથી, એક સારા રેસીપી પસંદ અને તમારા પોતાના રાંધણ શક્યતાઓ માંથી પ્રક્રિયા. બેરી સ્તર ડેઝર્ટની હળવાશ અને ખાટા આપશે, અને એવુ પણ સુંદર બનાવશે.
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ કેક - રેસીપી
એક સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ કેક બનાવવા માટે સૌથી સરળ માર્ગ ફ્રેન્ચ ખાટું તરીકે રેતી ફોર્મ તે સાલે બ્રે is છે. આધાર મૂળભૂત પરીક્ષણ માંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને ભરણ તરીકે નાજુક ક્રીમી ક્રીમ છે. ખોળવાળું વસ્તુઓ ખાવાની રાસબેરિઝ અને ટંકશાળના એક સ્પ્રિગ દ્વારા શાસિત હોય છે, તેઓ સ્વાદિષ્ટમાં સરળ તાજગી આપે છે.
ઘટકો:
- નરમ તેલ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર;
- લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
ભરવા:
- ક્રીમ 30% - 150 મિલી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- ટંકશાળ - 4-5 પાંદડા;
- રાસબેરિનાં - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ સાથે તેલ ઘસવું, ઇંડા, વેનીલા અને પકવવા પાવડર ઉમેરો.
- લોટ દાખલ કરો, સોફ્ટ, બિન-સ્ટીકી કણક મિશ્રણ.
- ફોર્મમાં, લોટથી ધૂળવાળા, કણક મૂકો, બાજુઓ રચે છે, કાંટો સાથે નીચે ખીલી કરો.
- 180 પર 15 મિનિટ માટે બેઝ બનાવો.
- ખાંડ, માખણ અને ક્રીમ મિક્સ કરો, જાડા સુધી ક્રીમ ગરમ કરો.
- મરચી રેતીના પાયામાં, ભરવાનું રેડવું, 35 મિનિટ માટે હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાસબેરિઝ સાથે આગામી કેક મૂકો.
- સંપૂર્ણ ઠંડક પછી, તાજા બેરી, ટંકશાળના પાંદડાઓ સાથે કેકને શણગારે છે અને સેવા આપે છે.
ચોકલેટ-ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ કેક
રાસબેરિઝ સાથે ચોકોલેટ કેક બાફીની રેસીપી અનુસાર શેકવામાં શકાય છે, તે ચોક્કસપણે બધા ચોકલેટ ઉત્પાદકોને ખુશ કરશે. વાનગીઓમાંનો સ્વાદ અતિ સમૃદ્ધ બને છે, અને રચનામાં બેરી એ ખાટા સ્વાદ અને કડવાશને નરમ પાડે છે. ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ તૈયાર મીઠાઈ તૈયાર કરી શકે છે, પરંતુ તે વધુ સારું છે તેને આંતરભાષી બનાવવા, જેથી કેક વધુ રસદાર અને નરમ બહાર આવશે.
ઘટકો:
- રાસબેરિનાં - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- નરમ તેલ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
- કોકો - 2 tbsp. એલ.
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર;
- લોટ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- ચોકલેટ સાથે માખણ ઓગળે, ખાંડ અને વેનીલા ઉમેરો.
- ઇંડા ઝટકવું, કણક ઉમેરો, કોકો અને લોટ રેડવાની છે.
- ઘાટમાં અડધા અડધા અડધા રેડો, અડધા રાસબેરિઝ ફેલાવો, ટોચ પર કણક બાકીના રેડવાની છે.
- 180 પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને પાવડર ખાંડ સાથે સમાપ્ત કેક શણગારે છે.
રાસબેરિઝ સાથે સ્પોન્જ કેક
રાસબેરિઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથે સ્પોન્જ કેક બનાવવા માટે કેકની તૈયારી સાથે ગડબડ કરવાની જરૂર નથી, તેઓ તૈયાર ખરીદી શકાય છે. કેકની ગર્ભાધાન સાથે કેક માટે ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ ક્રીમ સાથે સામનો કરશે, તેની તૈયારી માટે માત્ર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ખાંડ જરૂર પડશે. જો તમે ભયભીત છો કે ખાટા ક્રીમ તોડશે નહીં, વિશિષ્ટ જાડાઈનો ઉપયોગ કરો.
ઘટકો:
- બિસ્કીટ કેક - 1 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ 25% - 250 મિલી;
- ખાંડ - રાસબેરિઝમાં 100 g + 100 g;
- જાડું - 1 શેમ્પૂ;
- રાસબેરિનાં - 500 ગ્રામ;
- મીઠી બેરી મદ્યાર્ક - 50 મી.
તૈયારી
- અડધા કેક કાપો, દરેક બેરી liqueur ખાડો.
- અર્ધ રાસબેરિઝ ખાંડ સાથે ઘસડી, એક પોપડો પર વિતરણ કરે છે.
- ખાંડ અને જાડું સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક, કિરમજી સ્તર પર ક્રીમ 2/3 મૂકી, બીજી પોપડો સાથે આવરી, બાકીના ક્રીમ અને સમગ્ર રાસબેરિઝ સાથે સજાવટ.
- ઠંડકનાં બે કલાક પછી તાજા રાસબેરિઝ સાથે આ કેકને સેવા આપો.
રાસબેરિઝ સાથે પિસ્તા કેક - રેસીપી
મીંજવાળું પકવવાના ચાહકો માટે એક વાસ્તવિક આનંદ છે રાસબેરિઝ સાથે પિસ્તા કેક. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સોફ્ટ મકાઈ, એક નાજુક દહીં ક્રીમ માં soaked પણ સૌથી માગણી મીઠાઈ પણ કદર કરશે. માદક પદાર્થ પાઇના સ્વરૂપમાં શેકવામાં આવે છે, પરંતુ અસરકારક રીતે તે સજાવટ કરી શકો છો, તમે પૂર્ણપણે ગૌરવપૂર્ણ ચા પાર્ટી પર સેવા આપી શકો છો.
ઘટકો:
- નરમ તેલ - 250 ગ્રામ;
- મકાઈનો લોટ અને ઘઉંના લોટ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- છાલ અને એક લીંબુનો રસ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- પિસ્તા 200 ગ્રામ;
- બદામ - 100 ગ્રામ;
- દહીં - 2 tbsp. એલ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- રાસબેરિનાં - 300 ગ્રામ;
- દહીં - 200 મી.
- પાવડર ખાંડ - 75 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ સાથેનું તેલ હરાવ્યું, પકવવા પાવડર, દહીં અને ઇંડા ઉમેરો.
- ઝાટકો, રસ અને જમીન બદામ ઉમેરો.
- ચીકણું સ્વરૂપમાં, 1/3 નું કણક રેડવું, રાસબેરિ સ્તરને વિતરિત કરો, સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરો.
- 190 માં 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- પાવડર સાથે દહીં ઝટકવું, કૂલ્ડ કેક પર લાગુ કરો.
- રાસબેરિઝ કચડી બદામ સાથે કેક શણગારે છે.
રાસબેરિઝ સાથે દહીં કેક
રાસબેરિઝ અને કુટીર પનીર સાથે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત કેક ગૃહિણીઓને ખુશ કરશે, જે બાળકોને ઉપયોગી ઉત્પાદનો સાથે ખવડાવતા નથી. કડક ક્રીમ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે ચોકલેટ કેક સાથે જોડવામાં આવે છે, તેઓ સાબિત રેસીપી મુજબ તમારા પોતાના હાથ સાથે શેકવામાં શકાય છે અથવા તૈયાર બિસ્કિટ ખરીદી અને તેને બે ભાગોમાં કાપી.
ઘટકો:
- ચોકલેટ બિસ્કિટ - 1 પીસી.;
- રાસબેરિનાં - 500 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ક્રીમ 33% - 200 મિલી;
- ગર્ભાધાન માટે ખાંડની ચાસણી - 100 મી.
તૈયારી
- સીરપ સાથે કેક સંતૃપ્ત
- એક ચાળવું દ્વારા ચીઝ દહીં, એક બ્લેન્ડર રેડવાની છે.
- પાવડર સાથે શિખરો માટે ઝટકવું ક્રીમ, દહીં સમૂહ દાખલ.
- કેક પર 1/3 ક્રીમ ફેલાવો, રાસબેરિઝ ફેલાવો, ક્રીમના સ્તર સાથે આવરી.
- ટોચની બીજી કેક મૂકો, ક્રીમ વિતરિત, રાસબેરિઝ સાથે સજાવટ.
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ અને mascarpone સાથે કેક
Cheesecake પ્રેમીઓ ચોક્કસપણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે તેની વિવિધતા ગમશે આ કિસ્સામાં કેક માટે રાસ્પબરી interlayer અગાઉથી અને ખૂબ જ અસામાન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ક્રીમ-ચિશની પ્રકાશ પોત સંપૂર્ણપણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે મેળ ખાય છે, જે સહેજ આધાર અને બિસ્કિટ કેકના ખાંડના સ્વાદને નરમ પાડે છે.
ઘટકો:
- મસ્કરપોન - 600 ગ્રામ;
- બિસ્કિટ શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ - 250 ગ્રામ;
- ઓગાળવામાં માખણ - 120 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
રાસ્પબરી ઇન્ટરલેયર:
- બેરી - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- કૂકીઝને ક્રોમબ્સમાં ભૂકો કરવામાં આવે છે, માખણ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ઘાટની નીચે એક જાડા સ્તર ફેલાવો.
- મિસ્સર સાથે ખાંડ, ક્રીમ અને ઇંડા ચાબુકથી મસ્કરપોન.
- આધાર પર રેડવાની અને પાણી સ્નાન માં 90 મિનિટ માટે 90 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં, ખાંડ ઓગળે છે, રાસબેરિઝને ટૉસ કરો અને તેને 5 મિનિટ માટે કાફે કરો.
- મરચી ચીઝ કેક બેરી જામ સાથે ટોચ પર શણગારવામાં આવે છે.
- ઠંડક એક કલાક પછી કારામેલ રાસબેરિઝ સાથે કેક સેવા આપે છે.
પકવવા વગર રાસ્પબરી કેક
સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ, જે ઉનાળામાં મીઠી દાંતને ખુશ કરશે - રાસબેરિઝ અને બદામ સાથે પકવવા વગર જેલી કેક . આનો આધાર ખાટી ક્રીમ અથવા દહીંમાંથી કરી શકાય છે, આ સારવાર જિલેટીનના ઉમેરાથી સ્થિર છે અને કેક ઠંડું છે. ઘટકોની આ રકમ માટે, 20 સે.મી.નું રાઉન્ડ આકાર અથવા 25x13 નું લંબચોરસ આકાર જરૂરી છે.
ઘટકો:
- ફેટી ખાટા ક્રીમ - 400 મિલી;
- જિલેટીન - 15 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- કચડી બદામ - 150 ગ્રામ;
- રાસબેરિનાં ફ્રોઝન - 300 જી;
- ખાટા ક્રીમ માટે thickener
તૈયારી
- ગાઢ અને પાવડર સાથે ખાટા ક્રીમ ઝટકવું.
- ગરમ પાણીમાં, જિલેટીન ઓગળે.
- મિકસરને રોક્યા વિના ક્રીમમાં જિલેટીન સમૂહ દાખલ કરો.
- કચડી બદામ અને ફ્રોઝ રાસબેરિઝ ઉમેરો, મિશ્રણ.
- એક ફિલ્મ સાથે ફોર્મ કવર, ખાટા ક્રીમ રેડવાની, બદામ સાથે કેક મૂકી અને રાસબેરિઝ 4-5 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર સ્થિર.
- પીરસતાં પહેલાં, એક વાનગી પર ફોર્મ ચાલુ કરો, ફિલ્મ દૂર કરો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સજાવટ.
રાસબેરિઝ સાથે પેનકેક કેક
સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર કેક ઝડપથી અને જોયા વિના કરી શકાય છે. પેનકેક માટે ઉપયોગ દૂધ માટે સાબિત રેસીપી પરીક્ષણ, તેઓ જરૂરી મીઠી નથી કેક માટે રાસબેરિઝ સાથેનો ક્રીમ સિરપ અથવા પ્રવાહી જામની જેમ દેખાય છે અને તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને સેટેડ કરે છે. તે કેક પર એક પાતળા સ્તર લાગુ પડે છે અને તેમને સંપૂર્ણપણે પ્રસરે છે.
ઘટકો:
- પેનકેક - 15 પીસી.;
- રાસબેરિનાં - 700 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- સુશોભન માટે પાવડર ખાંડ
તૈયારી
- રાસબેરિઝ સાથે રાસબેરિનાં મિશ્રણ અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 10 મિનિટ માટે ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ રસો ઉકળવા, સંપૂર્ણપણે કૂલ.
- રાસબેરિ ક્રીમ સાથે પેનકૅક્સને સંતૃપ્ત કરો, પ્રીટિસિટ પાવડર, એક કલાકમાં સેવા આપો.
રાસબેરિઝ સાથે રેન્ડ કેક
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ સાથે કેક વ્યસ્ત ગૃહિણીઓ કૃપા કરીને કરશે આ ટેસ્ટ રેસીપી માટે ઠંડકની જરૂર નથી, બધું ઝડપથી અને જોયા વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે તાજા બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉપયોગ કરતા પહેલાં ખાંડ અથવા બાફેલા છંટકાવ કરી શકો છો, જેથી ભરવાનું જુસીઅર હશે. સંપૂર્ણ ઠંડક પછી સેવા આપે છે, જેથી ભરીને ફેલાય નહીં.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- નરમ તેલ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 મી;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- રાસબેરી જામ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ સાથે માખણ ભળવું, ઇંડા હરાવ્યું
- ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો, સોફ્ટ, બિન-સ્ટીકી કણક મિશ્રણ.
- ફોર્મમાં, બાજુઓની રચના, વિતરણ, પરીક્ષણના 2/3 મૂકે છે.
- જામ મૂકો અને બાકીના કણક ના નાનો ટુકડો બટકું ઘસવું.
- 190 માં 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
કેવી રીતે રાસબેરિનાં કેક સજાવટ માટે?
રાસબેરિઝ સાથે સુશોભન એક કેક એક આભારી વ્યવસાય છે. ઉત્પાદનો હંમેશા બહાર આવે છે સુંદર અને અસરકારક તેજસ્વી, સ્વાદિષ્ટ રંગો સાથે ગૌરવપૂર્ણ ટેબલ ભરો.
- સુંદર કેક, તાજા રાસબેરિઝ સાથે શણગારવામાં જોવામાં. તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સ્તર વિતરણ, frills વિના સજાવટ કરી શકો છો.
- ચોકોલેટ ગણપત સાથે સારી રીતે જોડાયેલી બેરી.
- બેરી જેલી કેક શણગારના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર છે.